炒饭新口味! 豆豉鱼与空心菜的绝妙搭配, 吃过就忘不了!

制作过程也充满乐趣:1、将空心菜梗切成小段,叶子也切段备用。豆豉鱼撕成小块(别忘了去刺哦),再挖出一些豆豉备用。2、热锅凉油,爆香蒜末,然后下入空心菜梗翻炒。加一点点盐、蚝油和生抽调味,持续翻炒至入味。3、接着倒入豆豉鱼块翻炒几下,让咸香四溢。再放入空心菜叶翻炒均匀。4、最后倒入米饭炒匀...

入秋后进补多吃鱼,推荐10道鱼肉菜肴,鲜嫩营养,比牛羊肉好吃

1、黄花鱼切块洗净后加盐、葱姜、料酒拌匀腌制15分钟，洋葱切片，金针菇去根洗净；2、小碗中加入盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒拌匀配成料汁；3、砂锅中烧油，油热后加入姜蒜、洋葱、黑豆豉炒香，再依次铺入金针菇和鱼块，倒入料汁小火焖煮15分钟后撒上葱花即可。第二道：小炒鱼片制作方法1、鱼片加盐、胡...

豆豉鱼的做法:粤式家常美味秘诀大公开!鲜嫩多汁,简单又下饭!

1.处理鱼:将鱼洗净,切成块状,用厨房纸巾吸干水分。2.腌制鱼块:在鱼块中加入适量的料酒、盐、糖、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟左右。3.准备豆豉酱料:将豆豉切碎,姜蒜切末备用。4.炒制:热锅凉油,放入姜蒜末炒香,加入豆豉碎煸炒出香味。5.加入鱼块:将腌制好的鱼块放入锅中,煎至两面...

万豪旅享家2024「万味奇遇」于杭州西溪喜来登度假大酒店启动

豆豉鲮鱼是粤菜系的一道传统美食,主厨缪师傅以此搭配为灵感,用豆豉和鲮鱼熬制出鲜美酱汁,和板蓝根叶一同炒制,菜苔清甜爽口,鲮鱼的加入使口感更加丰富饱满,鲜美入味。“茶酒提鲜味”,本次晚宴,由富隆酒业华东区总经理邵春晖呈现来自澳大利亚的琻石园酒庄的葡萄酒佳酿。该系列酒品产自澳大利亚东部久负盛名的满吉地区,此...

它是在体内游走的“幽灵”,出现这种瘙痒千万警惕

抗衰调脂饮制作方法:①取10克淡豆豉、5克生姜、3克陈皮。将所有食材放入锅中,加入约300毫升水,先浸泡半小时。②煮沸后,转小火慢煎10分钟即可。食用方法:每天晚饭后或早晨饭后喝一碗。温馨提醒:具体用药请遵医嘱!

广东这座城,美食有“必杀技”

如果说豆豉鲮鱼是能征服全国味蕾的温柔海味,那么同样位列“非遗”级别的大澳虾酱,则多少考验大家的接受能力(www.e993.com)2024年11月19日。新鲜的毛虾经过腌制发酵,变成紫粉色的虾酱,味道馥郁而刺激,将虾酱、鸡蛋、少许葱姜调味和米饭大火翻炒,就是阳江人的日常——咸鲜味浓的虾酱炒饭。

这些富顺乡镇美食必吃榜单,全吃过算你牛!

相对于县城的百味美食咱们富顺17个镇乡的特色美食更加地道今天小融就为大家整理出了富顺乡镇美食榜单全吃过的话,算你牛代寺软飵肉丝(网络配图)长滩耙泥鳅(网络配图)赵化鳌山猪蹄(网络配图)安溪烧肥肠(网络配图)狮市豆豉鱼(网络配图)...

节气养生|万物起始 一切更生

制作方法:1.银耳泡发,除去杂质,洗净,枸杞子洗净沥干,打蛋取蛋清;2.砂锅加开水烧沸后加入蛋清、糖搅匀,再烧沸,即放入枸杞和银耳,炖片刻即成。养生功效:养肝解毒,滋补强身,增进消化。豆豉拌韭菜主要原料:韭菜100克,豆豉2包,紫菜1张,酱油2大勺,芥末少许。

自制香酥好吃的豆豉鱼,方法配料都很简单,比买的罐头鱼还要好吃

豆豉鱼所需食材:梭鱼3斤,豆豉120克(可多可少),姜,蒜,油,盐。详细做法步骤:1、先把梭鱼处理干净,腹内的黑膜要清洗干净,沥干水分后,切成小段,不要太厚了,不容易炸透。加一点盐,腌15分钟以上,用盐腌过的鱼,炸的时候不容易碎掉。2、锅内倒油,不用没过鱼身也可以,等油热之后,把鱼身上的水分...

美食推荐:豆豉拌鱼皮、红油捞汁螺头、创新秘制鲈鱼制作方法

1、把鱼皮入沸水锅里汆熟,捞出放冰水盆中冷透,再取出沥水。另把老干妈豆豉剁碎。2、把加工好的鱼皮、香葱节和香菜节纳盆,加入蒜末、老干妈豆豉碎、盐、味精、糖水、保宁醋、花椒油和红油辣椒拌匀,装盘即成。红油捞汁螺头香螺肉230克,洋葱丝20克。酱油15毫升,白糖18克,辣鲜露10毫升,蚝油26克,鲜露10毫升...