白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
今天,我就为大家带来这道家常美味——白菜炒肉的制作方法。首先准备好所需要的食材:白菜:500克、猪肉(瘦肉):200克、大蒜:3瓣、生姜:一小块、青红椒(可选):各半个、生抽:2汤匙、老抽:1/2汤匙、盐:适量、白糖:1/2茶匙、食用油:适量烹饪步骤1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,...
贵州美食折耳根炒腊肉的制作方法。
下面起锅烧油,等油温八成热的时候下腊肉爆炒,腊肉炒的微微发卷以后盛出控油备用,锅内留点底油,改中火把蒜和姜爆香,再下折耳根,改大火迅速的翻炒均匀以后下炒好的腊肉以及切好的干辣椒,翻炒均匀以后放一些老抽调色提鲜,再加入一点点盐,引用HtTPhcinspections引用HtTPdetikauto引用H...
豆豉怎么炒家常菜?家常菜里竟能如此美味?
锅里继续添入少许油,烧热后下入豆豉和芹菜,炒至芹菜全部变色。加入鸡蛋和少许酱油,烹炒至芹菜熟透就出锅。这道菜清淡爽口,非常适合夏天食用。四、豆豉辣椒炒腊肉:传统风味,回味无穷腊肉与豆豉的结合,是传统风味的一种体现。这道菜的制作需要准备好腊肉、豆豉、辣椒等食材。腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切段。这些简单...
永新十大罗碗美食介绍 酱萝卜老鸭汤、永新血鸭、黄鳝炒腊肉,青椒...
#军魂奠基地日永月新城#永新十大罗碗美食介绍酱萝卜老鸭汤、永新血鸭、黄鳝炒腊肉,青椒萝卜干……一道道传统永新美食,不仅是唤醒永新人民记忆的老味道,也为永新文旅融合发展注入强大动力。汪曾祺有一句话,四方食事,不过一碗人间烟火。而永新的美食,在全
豌豆炒腊肉吃起来真香
确实,虽然某些教科书里言之凿凿地写着白银就是从明朝开始大量使用的,但其实这也有不小的限制,既有时间上的,也有方式上的。在大明立国之后的百来年里,因为商业活动并不发达,银子更多只是用于官府朝廷的税收,民间除非是大宗的商品往来,几乎都用的铜钱买卖。直到嘉靖朝后期开始,随着江南等地的商业繁茂起来,银子才真...
蒜苗炒腊肉
蒜苗炒腊肉食材:腊肉1块、蒜苗4根、蒜头3瓣、干辣椒5个、味精1小匙、盐少许、白胡椒粉1撮(www.e993.com)2024年10月19日。制作:1.腊肉根据自己食材的实际情况决定步骤,因为有些腊肉需要火烤刮面再清洗。如果是已经处理好了,那就泡入水中或洗米水里浸泡1天,让腊肉恢复弹性。
初春使劲吃,它是天然的“败火高手”,3块钱炒一大盘,滋阴润燥真是好
而且最主要的是,它还含有多种黄酮类和苷类化合物等物质,这对败火能起到很好的帮助,而此时的儿菜口感最为鲜嫩,不管是清炒、腌制或者是配腊肉炒,不管怎么做都好吃。第一种做法:清炒儿菜前期处理:买回来的儿菜先一个个地把它掰下来,再清洗干净,然后刮掉根部的老皮,切成薄一点的薄片,然后放锅里焯烫一...
腊肉别直接下锅炒,教你3道家常做法,咸香味美,一上桌就抢着吃
第一道:脆笋炒腊肉原材料:腊肉一块,脆笋一包,芹菜一根,四瓣蒜头,一勺老干妈,一勺生抽具体步骤:第一步,先用清水将其腊肉清洗干净,紧接着放入已经烧开了的蒸锅中,大火蒸十分钟。第二步,将脆笋清洗干净后,将其切成条状,放在一边备用。蒜头芹菜用清水清洗干净后,将其切成蒜片,芹菜段,放在一边备用。
长菌了!看云南人花式“整活”
青头菌炒腊肉是青头菌经典的家常做法先把火腿肥肉用小火炼出油再放入青头菌爆炒出锅前加入少许青椒、大蒜火腿的香味将青头菌的鲜美充分调动出来炒出来的汤汁用来拌饭这种吃法让吸入满满醇香火腿味的菌子既鲜嫩清香又油而不腻咸香回甜??...
「食在遵义」一块腊肉解乡愁
遵义腊肉制作方法十分讲究。首先,将当地优选的猪肉切成适当大小的块状,用盐、花椒等调料腌制一段时间。然后,将腌制好的猪肉用绳子串起,挂在通风的地方晾晒,在晾晒过程中,猪肉会逐渐失去水分,变得干硬。最后,将晾晒好的猪肉放入熏房中熏制一段时间,使其散发出独特的香味。早在明朝时期,遵义就有制作腊肉的习俗...