@所有人,这里有极具特色的藏族农特产品!
在活动现场,各种西藏特色的农特产品让人目不暇接,牦牛肉干、牦牛奶制品、青稞制品、文创手串、唐卡、玩偶、香薰、牛角梳等应有尽有,仿佛将人们带入了神秘而美丽的西藏,美味的青稞饼干和香浓的牦牛酱更是让人们品尝到了来自雪域高原的独特风味。藏式歌舞表演、唐卡现场作画、民族服装T台秀等,记者被藏族文化的独特魅...
探秘甘孜州:高原风味的诱惑与传奇之旅亮相四川年货节
肉纤维长,纹路清晰,顺着肉纤维撕成一根一根的丝,细嚼慢咽,乃是品味手撕牦牛肉的最高境界。3.牦牛肉制品:甘孜高原的美味宝藏除了牦牛肉干和手撕牦牛肉外,甘孜还有许多其他牦牛肉制品,如牦牛肉罐头、牦牛肉酱等。这些产品都选用了优质的牦牛肉,经过精细加工而成,口感鲜美,营养丰富,好吃到爆。三、藏香猪系列:自...
独家发布!网购牦牛肉酱真假大比拼 7成样品不含牦牛肉成分
云南出入境检验检疫局检验检疫中心提供的检验报告显示,本次所采样品依据FD13001《牛肉及牛肉制品中不同牛源性成分定性检测方法PCR法》,检测牛肉酱里是否含有牦牛肉以及黄牛、水牛源性成分。根据检测报告显示,伍田、沙湖、川来蜀往三个品牌的牦牛肉酱检出牦牛源性成分,未检出黄牛、水牛源性成分,意味着这三款产品内含...
挑时挑食精选牦牛肉酱,来自高原上的美味
挑时挑食的牦牛肉酱主要就是选自生长在海拔3000米以上的的牦牛来制作额,并且选择很多种很香的辣椒,以及优质菜籽油和多种香辛料等加工而成。其中的牛肉都是很大块的,大块牦牛肉粒,让你在吃的过程中开心、过瘾。因为用心,所以香细牦牛肉酱在大家品尝之后都会觉得好吃。一勺酱,有许多的吃法,挑时挑食的牛肉酱,想...
生牦牛肉酱配糌粑,真是谁吃谁知道
生牦牛肉酱配上糌粑丨拍摄樊北溟在气候条件恶劣的西藏,土豆恐怕是简单易得、又便于储存的蔬菜了。超长的日照时间和较大的昼夜温差,使得这里的土豆淀粉含量很高,而人们更是充分发挥了天马行空的想象力,把土豆的做法发展到了极致。最常见的做法是炸,把土豆切成拇指宽的粗长条,下到热油锅里走一遭。炸土豆吃的就...
青海抽检牦牛肉酱等调味品10批次 全部合格
中国质量新闻网讯2022年11月16日,青海省市场监督管理局网站发布关于食品安全抽检信息的通告(〔2022〕年第34号)(www.e993.com)2024年9月21日。据通告,近期,青海省市场监管局在组织开展的2022年国转移食品安全监督抽检任务中,抽检牦牛肉酱等调味品10批次,经检验全部合格。调味品抽检依据《食品安全国家标准食醋》(GB2719-2018)、《食品安全国...
【“甘味”旅游产品】临夏安多手撕牦牛肉/牦牛肉酱系列产品
多年来,该公司秉承“健康源于自然”的产品理念,遵循“健康、绿色、生态、有机”的原则,选择优势产业,与省内外多家科研院校长期保持科研合作关系,研发安多牦牛系列精分割部位肉、甘加藏羊系列精分割部位肉系列,拥有牦牛藏羊肉休闲熟食产品、餐桌类产品、安多特色类食品、火锅底料、牦牛肉酱、西式牦牛排生产线等多条现代...
生牦牛酱+冰淇淋?奇怪的知识增加了!
取牦牛紧实的大腿肉剁成肉糜加入辣椒花椒水和葱花做成的生牦牛肉酱配饼吃……看节目的时候我就在想,这东西……好眼熟……如果把花椒改成胡椒,把小葱改成洋葱,把牦牛腿肉改成菲力牛排……这不就是beeftartare么!?(风味君注:生牛肉塔塔,一个起源于蒙古,发迹于德国,走红于纽约的菜,见下文)...
高原山珍、松茸牦牛肉酱 这些云南德钦藏族美食来宁啦
野生菌:松茸干片、牛肝菌干片。滋补保健:野山核桃油、野山蜂蜜、敏珠拉姆自制秘酱:松茸牦牛肉酱、牛肝菌鸡肉辣酱。高原粗粮:去皮青稞、青稞炒面、甜荞粉。养生泡酒:青稞白酒、玛卡泡酒、雪莲花泡酒、五味子泡酒、松茸泡酒、虫草泡酒。雪域礼盒:花茶礼盒、五谷礼盒、养生礼盒。
古老畜牧业重焕生机——青海玉树牦牛产业观察
2月23日,“玉树牦牛进北京”恳谈会暨玉树牦牛美食品鉴会在北京举行,这是品鉴会上展示的月盛斋以玉树牦牛肉为原材料制作的酱卤产品。新华社发生态畜牧业成为玉树主导产业,吸引不少大学生返乡当“牛倌”,高原草场实现生态修复,生态旅游得到发展,而且大批牧民搬出草山住进城镇,过上现代化牧区生活。