五峰天麻炖成养生汤
湖北日报讯(记者吴坚、通讯员王登府)天麻片若干,五峰土花鸡一只,文火慢炖8小时,就是一锅上好的天麻养生汤。4月,宜昌明福药膳基地推出的天麻养生汤,入选宜昌十大名菜。梅运君的老家在五峰土家族自治县五峰镇石梁司村,村里几乎家家户户种天麻。行情不好时,当地村民会把没卖完的天麻晒干切片,用来炖煮土鸡、腊...
9种好物,够你备好一个冬天的汤谱
用法与用量天麻在贵州省和云南省等地区有作为食品原料使用历史,主要方法为炖肉、炖鸡、素炒、加入火锅、天麻泡蜂蜜等;按照传统习惯正常使用,未见不良反应报道。药典使用量3~10克;建议食用使用量≤3克/天,孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿不宜食用。9.杜仲叶性味与归经微辛,温。归肝、肾经。功能与主治...
如何食用天麻
1.煲汤:将天麻与鸡、鸭、鸽子一起熬煮后喝汤吃肉,如天麻乌鸡汤、天麻乳鸽汤、天麻老母鸡汤等,可起到滋阴补血、祛风通络的作用。2.炖肉:将天麻打碎后与其他肉类一同炖煮,如天麻乌鸡块、天麻牛肉条等,具有较好的去腥效果,并且能够使菜肴更加鲜美。3.泡酒:使用天麻和白酒一起浸泡一段时间后饮用,有助于促进血液...
“黔味进粤 一麻当先”世界酒中国菜大方天麻宴来啦
大方天麻作为主要食材,将会被烹饪成各种精致的菜肴。厨师们会运用各种烹饪技巧,将天麻的独特风味发挥到极致,创造出丰富多样的菜品。参与者可以品尝到天麻鸡汤、天麻炖肉、天麻炒虾等美味佳肴,与不同的酒品搭配,体验出不同的口感和风味。通过世界酒中国菜大方天麻宴,人们可以享受到中国传统美食和世界酒文化的结合,感受...
云南名贵药材系列之~药食同补,益气健脑的昭通天麻
天麻可以切成药片,晾干,研末吞服,也可以入菜。比如著名的天麻美食有:天麻蒸鸡蛋、天麻山药炖乳鸽、天麻白果炖鸡、天麻川芎炖牛肉、天麻火腿炖鸡等。古典文学名著《红楼梦》中,夏金桂辱了香菱气了薛姨妈后,薛姨妈便胸胁疼痛气血不顺。多亏了“天麻钩藤煲乌鸡”这味汤,薛姨妈才得以恢复身体,不再胸胁疼痛、头痛。
健康中国·生态黔菜“世界酒中国菜·大方天麻宴研讨会”在广州举办
天麻盗汗鸡、拔丝天麻、翡翠鲜天麻、蜜汁天麻、果味鲜天麻、桂花鲜天麻、凉拌天麻丝、豆酱鲜天麻、天麻炖羊肉、天麻牛仔粒、天麻煎鸡蛋、鲜天麻火腿、爆芹炒天麻、香辣天麻酥肉、天麻饮料、天麻西洋参枸杞子酒……健康中国·生态黔菜“世界酒中国菜·大方天麻宴研讨会”在广州国际医药港健康方舟隆重举办(www.e993.com)2024年11月7日。国家中医药...
吃羊肉天麻御寒进补 全家人口臭还得溃疡
一大家人莫名出现严重口臭溃疡,原来是因为吃太多羊肉、天麻、肉桂导致上火。专家警告:秋冬季节千万不要盲目进补,小心补出类似毛病来,怎么吃怎么补都是有讲究的。重庆晚报记者黎奎顿顿大补汤隔天炖羊肉“医生,最近怎么回事哟?我们一家人都口臭得很,而且还满口溃疡。”昨日上午,家住渝中区小什字的欧先生来到重医...
食疗方解决四种病:百合炖肉治失眠 姜汁治呕吐
(1)天麻炖鱼头制法:取核桃5克,首乌5克,天麻6克,半斤重鱼头一个,将上述材料放入锅中炖1-2小时,调味饮用。功效:天麻可扩张血管,具有改善头痛的作用。(2)黄酒核桃泥制法:取5-6颗核桃仁,将其捣碎成泥粉状,加入50毫升黄酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分钟左右即可。
天麻有平肝降压、促进睡眠的作用,但是这些人,最好别用
2、炖服也可以用炖服的方法,在煲汤、炖肉的时候,放入适量的天麻进行炖服,也有改善亚健康、促进睡眠、治疗神经衰弱等症。但是这些人,最好别用:儿童和孕妇不要服用天麻粉,患有热痹者不宜服用、津液衰少、血虚、阴虚者不宜服用,不要与御风草一起服用,不要与牛奶、海制品一起服用、天麻粉不宜久煎、如果在服用...
【节庆云南】大寒:冬藏转春生,尝尝“百草来补”的云南味道
而大寒之补,注重养血补气,特别注意调养脾胃。云南丰富的药食资源,是千里绿野的馈赠,把自然之力与传统之美结合,食的意义更加厚实而丰富。天麻炖鸡,三七根须汽锅鸡,虫草乌鸡汤……任选一味,佐以墨江紫米粥,餐前餐后再来一杯普洱茶,春天就在不远处……