76个项目拟入选第八批市级“非遗”,涉及牡丹催花、汉服制作、金山...
涉及曹叔振铎传说、曹州刻铜、曹州牡丹瓷制作技艺、曹州丝瓜络制作技艺、曹州牡丹催花技艺、汉服制作技艺、金山石雕、单县大炖羊肉(红汤羊肉汤)制作技艺、壮馍制作技艺(何家壮馍制作技艺、黄店壮馍)、鄄城辣椒面糊、腊八蒜制作技艺、打铁花等。
秋日养生秘籍:解锁药膳进补的神奇魅力,让健康与美味同行
制作方法1.把当归洗净,切成片。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。3.将瓦煲洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用。食用方法作为主菜佐食用,如伴以少量黄酒助兴,效果更佳。...
寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤
厨师先将新鲜羊肉、羊杂分割切块,加入秘制香料等用小火慢慢炖煮熟,并用新鲜羊骨和香料制成秘制汤底,最后将羊肉、羊杂切片,放入汤水中一同炖煮,炖煮过程中,还需不断撇去浮沫,保持汤底清澈。秘制汤底佐上新鲜小米辣制作的蘸水,自然汤鲜味美,肉香四溢,让人赞不绝口。羊肉汤的营养价值瓦市镇羊肉汤不仅口感鲜美,...
羊肉汤怎么做不膻好喝:秘制不膻羊肉汤,滋补又暖身!
1.处理羊肉:将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。2.炖煮羊肉:将处理好的羊肉放入锅中,加入适量的水,放入生姜、大葱、料酒,大火烧开后转小火炖煮1-2小时,至羊肉软烂。3.调味:加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,搅拌均匀。4.完成:将炖好的羊肉汤装入碗中,即可享用。为什...
三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
制作方法:羊肉洗净切成块状,氽水去血水捞出,与生姜、葱白同放入汤煲,加水2000ml,武火煲15分钟后改文火煲一小时,加少量食盐调味即成。喝汤之余,羊肉可捞起切小块,蘸酱油佐饭。汤品点评:生姜葱白红糖水常用于防治风寒感冒。生姜,散寒解表,降逆止呕,化痰止咳,属解表药下属分类的辛温解表药,日常四季都常用它...
降温来一碗,喝完后身体都是暖暖的
制作方法:所有材料洗净,白萝卜、生姜切片,香草、切段,葱切粒(www.e993.com)2024年9月1日。羊肉切块,开水焯过捞起。把羊肉块和生姜放入汤煲中,加水2000ml水。大火煮开半小时后加入白萝卜,再煮半小时。最后加入胡椒粉、香菜和葱粒,加少许盐调味即可。汤品点评:羊肉性温,有温中补阳,暖身的效果,用羊肉搭配生姜就是非常经典的组合,每次吃...
明日“进九”!天寒地冻的日子就要来了,我们需要做好哪些准备?
当归生姜羊肉汤原料:羊肉300克,当归10克,生姜30克,香葱3根。制作方法:把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,大火煮开去上末,文火炖煮2~3小时至肉烂,加盐等佐料调味,食肉喝汤。功效:温肾逐寒、补气养血。适用于各种慢性疾病气血不足、阳气亏虚、肾虚恶寒者。
低调的餐饮大鳄:开餐厅、建美食城、打造商业广场,年入50亿
如今在济南,要解决一顿午餐,可以去牌坊裡·好邻快餐、长安巷等快餐店,想喝羊肉汤可以去“老牌坊”,想吃烤鸭可以去“皇城根”,想品尝粤菜就到“高第街56号”,想要领略正宗鲁菜则可以去“城南往事”,想感受正宗开埠文化,可以到“贵满楼·开埠1904”,想宴请贵客或是观览济南全景,选择位于济南市中心300多米高的绿...
【梁艳彬】8款适合老年人的药膳——九九“重阳节”
制作羊肉洗净切块,焯水备用。砂锅内加入羊肉、当归、生姜,加水没过羊肉,武火煮沸后去浮沫,文火炖1.5-2个小时至羊肉熟烂,出锅前加少许盐、味精、老酒调味。食用方法每周2-3次,佐餐适量食用,饮汤食肉。(三)邪实外感风寒邪气者:以恶寒、发热、无汗、头痛、四肢酸痛、鼻塞声重、流清涕、咳嗽、痰多清...
今日冬至|避风寒、忌晚睡……数九过寒冬,今夜夜最长
(一)当归羊肉汤准备食材:当归、党参各15克,黄芪30克,生姜4到5片,羊肉500克,还可准备一些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、陈皮等食材作调料制作方法:羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟,即可饮汤吃肉功效:补血活血、祛寒止痛、温中补气,适用于阳虚怕冷、气血不足或产后气血亏虚、发热自汗、肢体疼...