冬日里的第一锅羊肉汤,一定试试用当归炖的

1.准备食材:精选新鲜羊肉适量,切块后焯水去腥;当归片若干,根据个人口味调整;生姜切片,用于去腥增香;枸杞一小把,用于增添汤品的色泽与营养。2.炖煮汤底:将焯水后的羊肉块、当归片、生姜片一同放入炖锅中,加入足够的清水。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。3.调味增香:在炖煮过程中,可根据个人口味...

当归生姜羊肉汤 暖身保健正当时

将羊肉洗净,焯水去除腥味和血水,放入砂锅中,加水没过羊肉,放入当归和生姜,武火烧开后,文火慢炖60分钟,加入适量食盐调味,炖至羊肉熟烂入味,汤色浓郁,出锅前5分钟加入枸杞即可。市民可根据个人口味添加胡椒粉、白醋等调味,吃肉喝汤均十分美味。“当归生姜羊肉汤,可以补血养血,调经散寒,养肝补虚,暖身保健,冬季服用更...

医圣张仲景所创的当归生姜羊肉汤,真的不错

将羊肉洗净切块、生姜洗净切片、当归洗净备用。将羊肉放入锅中,加清水烧开后,去除浮沫,在锅中加入生姜和当归,大火烧开后转为小火慢炖,加适量盐调味后,即可食用。温馨提示火气旺、平时怕热、手足心发热的人不宜食用当归生姜羊肉汤。羊肉嘌呤成分高,痛风及尿酸高的人群不宜食用。患有皮肤病、过敏性哮喘的人...

春节药膳天天养·还自己一个健康的自己︱当归生姜羊肉汤

1.将羊肉洗净，除去筋膜，切成小块，用开水焯过，沥干备用。2.生姜切成薄片，下锅内略炒片刻，再倒入羊肉微炒，铲起。3.当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，与炒后的生姜羊肉一并放在砂锅里，武火煮沸后，改用文火煲2至3小时即可。4.可以适当加一点盐和葱、胡椒粉等其他调料，吃肉喝汤。功效温中补血，调经...

当归生姜羊肉汤

当归生姜羊肉汤药膳组成:当归90克、生姜150克、羊肉500克、精盐5克、料酒15克。做法也比较简单:将当归、生姜用清水洗净后,切成大片,羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,切成条备用。取洁净砂锅,掺入清水适量,将羊肉先下入锅内,再下当归和生姜,置大火烧沸后加盐、料酒,撇去浮沫,改用文火炖1小时,至羊肉熟烂...

冷风一起关节响警报?全套护膝食疗和锻炼攻略收好!|肌肉|杜仲|热敷...

制作方法:将杜仲、牛膝洗净备用(www.e993.com)2024年11月27日。脊骨洗净,焯水去血沫。所有材料放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火熬煮1小时。加入食盐调味,即可食用。功效:补肝肾、强筋骨,缓解膝关节疼痛。②当归生姜羊肉汤材料:当归15克,生姜10克,茯苓10克,羊肉500克,枸杞10克,食盐适量。

美容养颜,提升气色的药膳

二、当归生姜羊肉汤出处:《金匮要略》功效:益气血、散寒气,适用于体质偏寒,平素易手脚冰凉的女性禁忌:感冒发热及湿热体质不宜食用材料:当归10g,生姜10g,枸杞子10g,淮山药10g,羊肉250g,盐适量。做法:羊肉切块,焯水备用。将中药材放到砂锅中,加水浸泡30分钟,放入焯过水的羊肉,加适量葱姜,小火慢炖1小时,加...

上游新闻 汇聚向上的力量

如今,许多地方也有冬至喝羊肉汤的习俗,而当归生姜羊肉汤就是一道以当归、生姜、羊肉为主料制作的药膳,具有益气补血、温中健肾的功效。如何才能做好这道菜呢?杨维政介绍,需要先把药材、香料泡水,香菇泡发,将准备好的萝卜切滚刀焯水备用。然后,将羊肉改成手指宽长条焯水,药材改刀备用;锅中下油,放入姜、葱、小...

饱“眼福”有“口福” 骨科夜市满满“幸福”

医院对应时节,在此准备了药膳羊汤、五谷药膳包和羊肉饺子等。“当归羊肉汤,真鲜亮,再喝点!”来自鲁迅美术学院大三李明姚说,“我们今年21岁,在网上看到医院举办夜市,就赶过来看看到底是什么样的,真没失望。以前没看过中医,更不知道中医药里有啥,这次过来了真开眼界,还吃了这么多好吃的。”“我们是当代‘脆皮...

今日冬至|避风寒、忌晚睡……数九过寒冬,今夜夜最长

(一)当归羊肉汤准备食材:当归、党参各15克,黄芪30克,生姜4到5片,羊肉500克,还可准备一些葱、山药、小茴香、大枣、枸杞、陈皮等食材作调料制作方法:羊肉切片,各药用纱布包扎,加水一同煎煮至肉烂熟,即可饮汤吃肉功效:补血活血、祛寒止痛、温中补气,适用于阳虚怕冷、气血不足或产后气血亏虚、发热自汗、肢体疼...