夏天喝汤好处多,推荐几款鱼汤的做法,操作简单美味又营养

1、乌鱼整理干净切块,姜切片2、锅烧热倒入麻油,姜片爆香3、放入乌鱼块油煎至金黄4、倒入米酒,倒入适量清水开大火煮开5、加入盐、胡椒粉、鸡精,转小火继续煮熟即可6、出锅后撒上葱花乌鱼可是十分珍贵的鱼类,营养自然不可小觑,这道麻油乌鱼汤请君品尝。五、清炖鲈鱼汤清炖鲈鱼汤以鲈鱼为食材制作而成。

家有外伤人,记得吃此鱼,比甲鱼滋补,炖汤鲜美营养,伤口愈合快

◇「制作过程」:步骤1|购买乌鱼时,记得请鱼档老板宰杀,因为乌鱼有排细尖牙,鱼鳍尖还扎手,没宰杀经验的很容易被刺伤。乌鱼带回家后,先洗一洗,再用温水将鱼肚里的血污和鱼皮上残留的鱼鳞及粘液烫一下再刮净,吸干水分。步骤2|把乌鱼切成大块,下点白胡椒和姜生腌制15分钟,小块咸肉用沸水煮2~3分钟,把肉...