燕教授 | 减脂又暖身!腊八减脂养生粥送上!
一、腊八粥的食材选择1.主料:糯米、糙米、小米、红豆、绿豆、红枣、桂圆、枸杞等。2.辅料:核桃、杏仁、花生、葵花籽、南瓜籽等。3.调料:蜂蜜、红糖、冰糖等。二、腊八粥的制作方法1.将糯米、糙米、小米等清洗干净,浸泡30分钟;红豆、绿豆等豆类提前浸泡4-6小时。2.将红枣、桂圆、枸杞等清洗干净。
腊八粥历史由来食材介绍 腊八粥制作方法
腊八粥制作方法做法一材料:圆糯米150克,绿豆25克,红豆25克,腰果25克,花生25克,桂圆25克,红枣25克,陈皮1小片。调料:冰糖75克,做法:1.先将所有材料用水泡软,洗净,2.粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟,3.放入冰糖调味即可食用。特点:甜爽可口,营养丰富。厨师一点通...
今天你喝了吗?大厨教你制作美味的腊八粥
厨师陈前兴介绍,要想做出美味的腊八粥,在处理食材环节,只需记住“豆类先泡1小时,米粒入水30分”这句话即可。陈前兴将黄豆、绿豆、红豆几种豆类放入碗中浸泡1小时,再将大米、糯米、小米、薏米一起泡30分钟。煮粥时,他先将3种豆子放入锅中煮30分钟,再把大米、糯米、小米、薏米放进去煮20分钟,全程用小火...
开封市市场监管局:制作腊八粥应粗细搭配,熬煮不要加碱
腊八粥也叫七宝五味粥,由多种食材熬制而成,其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。开封市市场监管局提醒,制作腊八粥建议在白米等精细食材的基础上,适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物,粗细搭配。同时,腊八粥中的豆类与大米等谷物搭配起...
灵隐寺腊八粥每天制作约4万份
#灵隐寺腊八粥每天制作约4万份#今天上午,@灵隐寺耀宇法师就癸卯腊八粥事宜接受媒体采访。他提及自从2013年开始,灵隐寺就不在寺院内部停止施粥活动。今年是疫情过后第一个腊八节,灵隐寺从腊月初一凌晨开始煮粥,到腊月初八中午结束。6口蒸汽大锅,24小时不间断地煮粥,每天仅能制作约4万份腊八粥。你领到过...
腊八节源自纪念岳飞?喝腊八粥还有这些讲究
中新网客户端北京1月2日电(记者上官云)“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八节一到,意味着春节越来越近了(www.e993.com)2024年9月11日。腊八节是一个祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。在中国,有腊八节喝腊八粥、制作腊八蒜等习俗。相传,腊八节还跟纪念英雄岳飞有关。
“浓情腊八节·粥香暖民心”保水社区暖心粥制作活动
农历腊月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”,俗话说“过了腊八就是年”,为弘扬中华传统文化,营造祥和、温馨的节日气氛。1月18日,保水社区开展“浓情腊八节·粥香暖民心”暖心粥制作活动,为辖区内居民送上满载着暖和与祝愿的腊八粥。活动当天,志愿者们早早地来到活动现场进行准备。在耐心清洗好糯米、桂圆、...
腊八节的由来与朱元璋有关?它的习俗不只有喝粥
一般来说,腊八粥里常用的食材包括大米、小米、红枣、莲子、花生、桂圆等和各种豆类,可以根据个人喜好选用红豆、绿豆、黄豆等等。《广韵·屋韵》记载:“粥,糜也。”有说法认为,古代农业生产技术不发达,粮食的产量没那么高,粥是人们向现实妥协的产物,制作相对简单方便,可以养活更多人。
新年健康“粥”到,喝腊八粥这7类人需注意
因此,建议失眠患者制作腊八粥时少放黄豆、黑豆等,且在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化。在粥里加点龙眼肉、酸枣仁、灵芝、远志、首乌藤等,也可以起到很好的养心安神作用。上班族,多放健脑食材对于上班族来说,莲子、花生、核桃仁、红枣最好都要包含。莲子有养心安神的功效,经常食用可健脑、...
【养生】腊八粥有什么食疗价值?
除了腊八粥之外,还有一些其他的腊八节养生食谱值得推荐:腊八蒜制作方法与营养价值:将新鲜大蒜腌制在醋和糖中,放置在低温下数周。腊八蒜味道酸甜可口,具有软化血管、降低血压等功效。它还富含抗氧化物质和维生素C,有助于增强免疫力。对心血管健康的益处:腊八蒜中的大蒜素成分可以降低血脂、抑制血小板聚集,对预防心...