这5道家常菜不可错过,家人爱吃,下饭也下酒
4.炒香调料:在锅中留底油,加入辣豆瓣酱,翻炒出香味;然后加入葱花炒匀。5.翻炒肉片:将煎好的五花肉片倒入锅中,翻炒均匀,让肉片裹上豆瓣酱。6.调味:加入生抽、盐和黑胡椒粉,继续翻炒2-3分钟,使肉片入味。7.加入青蒜:最后加入青蒜段,快速翻炒几下,关火装盘。(1)五花肉可以根据个人口味选择肥...
31款家常菜品!百吃不厌的经典味道,抽空为家人烹饪一顿美味吧!
制作方法:1、将新鲜小巴鱼去骨取肉,加入面粉鸡蛋制成鱼料子。2、锅内放油烧至6成热,下入鱼圆至金黄捞出。杂菌和娃娃菜改刀飞水备用。3、加入高汤煮制即可!浓香豆腐材料:油豆腐、青椒、鸡汤、盐、葱做法:1.起锅放油,油热后放入葱花爆香,然后放油豆腐翻炒几下。2.加入没过豆腐的鸡汤,调入适量...
31款地道家常菜!色泽诱人,美味实惠,总有一款是你钟爱的味道!
制作方法:1、把茄子洗净,切成滚刀块。2、茄子先用盐腌制5分钟,挤去汤汁,加入干淀粉搅拌均匀,让茄子都能够均匀沾满干淀粉。3、柿子椒去蒂切成块。土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。4、取一碗加入酱油盐糖醋淀粉鸡精和少量的水勾兑成料汁。5、土豆下入油锅炸至表面结痂,用筷子能够扎透。捞出沥油。6...
7 款让一切蔬菜变好吃的神仙酱料,低卡低脂,减脂人一定要试试!
制作方法很有特色:将新鲜小米椒、大蒜、鲜榨青柠檬汁捣碎,加上盐等调味料,基本不用刀,而是用石臼捣碎,最大程度地释放食材本身的风味。每百克只有50多大卡热量,清爽无负担。吃起来酸中带辣,并有几分柠檬的果香。单吃口味偏重偏咸,但配上西兰花、黄瓜、虾滑、巴沙鱼片,一浓一淡,滋味绝美!个人喜欢煎块牛...
伏天进补,可以多吃八道下饭菜,下饭开胃营养足,增强体质抵抗力|...
方法/步骤:1.准备食材:将老豆腐切成块,猪肉末备好,葱姜切碎,豆瓣酱准备好。2.起锅烧油:锅中加入适量的油,油热后放入豆腐块。3.煎豆腐:将豆腐块煎至两面金黄,然后捞出备用。4.炒肉末:锅中再次加入油,放入猪肉末翻炒至变色。5.加入调料:将葱姜切碎放入锅中,再加入豆瓣酱翻炒均匀。
不发酵,快速制作香辣黄豆酱(油豆酱)的方法
制作方法:一、原材料处理:1、黄豆处理:(1)干黄豆200克,先用清水漂洗,去除杂质和坏掉的黄豆,洗干净之后用清水泡发一晚上(www.e993.com)2024年10月7日。(2)将泡发好的黄豆,用清水多冲洗几遍,因为泡的时间久了会产生异味,冲洗好之后放入锅中多加一点清水,大火烧开之后,撇去浮沫,开着盖子一直用小火煮,因为煮黄豆盖着锅盖容易鬻锅。一直用...
蚕豆酱开始做了,朱嫂用最传统的方法制作,简单方便一看就会
蚕豆酱开始做了,朱嫂用最传统的方法制作,简单方便一看就会2021年07月16日21:37新浪网作者倦柳梳烟气举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
「新春走基层」让非遗走进生活 中牟青年李泽西直播《瓜豆酱制作...
在中牟开展的“我们的中国梦”——文化进万家活动中,李泽西每天下午4点都会准时走入直播间,用他充满自信的声音,把饱含着浓浓老家味的传统瓜豆酱制作技艺讲授给各界朋友,这是他进行线上传承教学的主要方式。李泽西对未来充满了信心和希望赵胜摄直播中,李泽西一方面讲解瓜豆酱制作过程,以及怎样利用瓜豆酱制作炒...
烧烤的做法 烧烤的制作方法 烧烤菜的做法介绍
制作1.将鸡脯肉切成约1.5厘米见方的丁,加入料酒和蛋清上浆备用。2.将芸豆摘洗干净,切成约1厘米宽的小段备用。3.将上浆好的鸡丁拍匀淀粉,使之能粒粒分离。4.净锅上火,下入色拉油烧至八成热,下入鸡丁,再迅速下入芸豆段,用手勺不停地搅动,防止鸡丁粘连。炸制40秒左右,鸡丁和芸豆丁已基本成熟,倒出,沥...
名菜大盘鸡,制作方法是什么,这样做出来的大盘鸡美味可口!
第二步:预备配料。洋葱一个切块待用,青红辣椒切块待用,土豆去皮切滚刀块泡入清水中待用。葱姜蒜切片待用,八角一个,花椒一小撮,香叶两片,草果一个,丁香两颗,桂皮一小段待用。糖,盐,料酒适量。干辣椒适量剪段泡入清水待用,番茄酱(不是番茄沙司)适量待用。啤酒一瓶待用。第三步:建造家常大盘鸡。