教你东北乱炖的家常做法,各种食材香味相互交织在一起,真的很香
制作主料:猪骨头1斤、土豆2个、豆角半斤、茄子2个、西红柿2个、玉米1个、大辣椒2个制作调料:生姜1块、大葱1节、大蒜3-4瓣、大料1个、花椒十几粒、干辣椒2个、黄豆酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、冰糖十几粒、松茸鲜1勺——制作方法和步骤——步骤一:把豆角摘洗干净掰成小段、颈椎骨剁成小...
西红柿酱,教你在家制作,一次做十斤,酸甜可口,放一年都不坏
选择性原料:新鲜辣椒或者辣椒面、甜面酱、黄豆酱、白砂糖制作方法:1:先将西红柿清洗干净,然后放在蒸锅中,蒸上8分钟,蒸到西红柿爆皮开裂就可以了。2:在蒸西红柿的时间里,把蒜和姜分别切成末,香菜、洋葱和葱洗净切成段/块备用。3:将蒸熟的西红柿皮用手轻轻撕掉,然后将西红柿放入料理机中,打成西红柿汁备用。
豌豆黄口感的甜辣黄豆酱
1、选材与准备:选择高质量的黄豆是制作美味豌豆黄的第一步。黄豆应选用粒大、色泽均匀的非转基因品种。浸泡前,彻底清洗黄豆以去除杂质和外层的尘土;2、浸泡是影响黄豆口感的关键步骤。正确的浸泡可以使黄豆充分吸水膨胀,从而在接下来的蒸制过程中,能够达到理想的软硬度。将黄豆放入大量清水中,浸泡2至4小时,体积膨...
黄豆新吃法:这个香辣黄豆酱也太绝了!唯一的缺点就是太费馒头
1:起锅烧油(油多一点),油热下入洋葱、小葱、香菜、八角、香叶炸出香味,表面微焦后捞出~2:煮好的黄豆倒入油锅,中小火慢慢翻炒~3:炒到表面微微金黄,放2勺黄豆酱、切好青红椒圈,翻炒均匀后加适量的老抽、生抽、白糖、盐、鸡精调味~4:最后出锅前撒入些许白芝麻即可~这样酱香浓郁、香辣过瘾的黄豆...
七道经典家常小炒菜,制作方法简单,口感好吃又入味
第四道是五花肉烧茄子,所需的食材是五花肉100克、茄子2根、黄豆酱一勺、糖一勺、油一勺,蒜3瓣。第一步先将茄子切成长条、五花肉切成薄片、蒜切成末状,然后在锅中加入一大勺油,等到油热后,便可把五花肉放入进行煸炒。第二步是等到锅中的肥肉部分已经出油时,再把茄子倒入锅中,此时要注意将火改为小火翻炒,...
家常自制黄豆酱,做法简单容易学,健康卫生无添加
家常自制黄豆酱食材:黄豆,小米椒,甜面酱,小葱,食用盐做法:1、首先把我们准备好的黄豆清洗干净,挑出一些质量不好的黄豆,就比如说坏掉的黄豆和干瘪的黄豆,然后放在容器里加入适量的清水水的用量没过黄豆,提前浸泡一个晚上,这样就能够让黄豆充分的吸收水分(www.e993.com)2024年7月23日。浸泡好之后捞出来沥干水分,放在一旁备用。
大厨教你一道“黄豆酱”家常做法,配方比例详细,健康卫生无添加
大厨教你一道“黄豆酱”家常做法,配方比例详细,健康卫生无添加,一年不坏“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpo...
豆瓣酱和黄豆酱的区别 豆瓣酱的家常做法
4、晒干的蚕豆5斤,倒在拌好的辣椒酱里拌匀。5、盖好盖,在酝边上放适量的水,如图。放阴凉处半个月开酝,随吃随取。豆瓣酱长毛了还能吃吗豆瓣酱长白毛还能吃,食用前把上面的白毛剔除,再加热一下。豆瓣酱是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的一种发酵红褐色调味料,它是由蚕豆(华南,西南...
家常酱三丁(黄豆酱版)
黄豆酱2勺蒜蓉2瓣料酒少许生粉少许盐少许做法步骤打开网易新闻查看精彩图片1、鸡胸肉洗净,切丁。打开网易新闻查看精彩图片2、鸡肉丁加入盐,生粉,料酒,再加点水。打开网易新闻查看精彩图片3、混合均匀腌十分钟。打开网易新闻查看精彩图片...