天然好柿,会流心的水果“冰淇淋”,软糯冰爽,满口香甜~

要从柿子成为冰柿,每一个柿子都要经历「选果分级-清洗-削皮-悬挂-智能温控脱水-洁净包装-低温储藏处理」7大步骤。在不影响传统工艺的基础上,融入了现代工艺,不仅可以让制作过程更加卫生,全程通过精准控制温度和湿度,使柿果更好的糖化和脱涩,吃起来软糯香甜。富平流心冰柿,既有柿子的果冻感,也有柿饼的软糖滋味,...

功能性食品创新概念盘点:芹菜汁软糖、提神喷雾、驱寒水果棒... |...

Foodaily研究院认为,目前国内的驱寒产品主要是采用生姜、红枣、枸杞等原料为主,并且绝大数是冲泡的形式,对于快节奏生活方式的消费者来说,这种食用方式略显不便。而该款驱寒水果棒撕开即食,具有清新的水果风味、丰富的口感层次,为消费者提供了更便捷更轻松的新选择,并且通过功能性成分单葡萄糖基橙皮苷的添加,能够更有效...

来深圳文博会尝尝“尔滨”的甜

“来一块，这就是幸福的味道！”利用寒地小浆果研制的酱心软糖、鲜食玉米汁研制的高膳食纤维粗粮玉米汁软糖、用红松仁和榛子仁制作的臻青松系列糖果……哈尔滨超越食品有限公司在深圳文博会甜蜜出圈。作为几代人传承的“龙江老字号”企业，哈尔滨超越食品有限公司成立于1982年，其生产的传统糖果龙须酥、高粱饴、老式...

买柚子时,挑“尖”的还是“圆”的?好多都不懂,弄懂少花冤枉钱

柚子的食用方法也多种多样,可以直接食用,也可以制作成柚子茶、柚子红茶、柚子软糖、柚子果汁等美食。在冬季,一杯热腾腾的柚子茶不仅能暖身驱寒,还能品尝到柚子的独特风味。此外,柚子还可以用来熬粥,这样的粥不仅味道香浓,而且具有独特的柚子香气,让人回味无穷。买柚子时,挑“尖”的还是“圆”的?好多都不懂,弄懂...

“就是它,盒马最伟大的单品出现了!”

同时因为软糖用的是纯植物果胶制作,所以嚼起来的感觉更加独特。每款软糖的复原果汁含量足有100%,果味超级浓郁,简直和生嚼水果没有区别~-过节送自己,谁还不是个宝宝-即使咱们周围没有小朋友可以送六一礼物,那就送给自己,好好犒劳一下辛苦的自己吧!带着屁桃糖罐去游乐园过六一,谁还不是个宝宝了呢~...

【君之优选】适合孩纸们吃的健康0添加零嘴儿来咯~

储藏方法:避免高温,应置于干燥阴凉处过敏原信息:含有麸质的谷物制品,乳制品、蛋及蛋制品(www.e993.com)2024年12月18日。发货方式:中通/申通随机发货;甘肃、内蒙古、宁夏运费加14元,青海、新疆、西藏运费加16元售后说明:1、产品少发、漏发,质量问题,请提供产品连同快递单(需看见单号)一起拍照24小时内发给客服核实处理...

双重口感“心”滋味 好丽友果滋果心惊喜上市

说到水果软糖,10世纪时就已经出现在法国地区,后来逐渐成为一种传统的法式糖果。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。相比于硬糖,软糖的口感更加丰富,唇齿摩擦间果味全面迸发,更能带来感官上的愉悦之感。

高甲氧基果胶和低甲氧基果胶在食品工业中的应用与作用

低甲氧基果胶可生产以果胶为主的各种低糖、低热量、低甜度食品,适于身体肥胖、高血压、冠心病患者的食用需求,高酯果胶主要用于糖果工业,制造水果软糖和胶冻夹心。使用天然水果成分或合成香料来增加香味的产品,在此时果胶可表现出非常出色的组织和口感、极好的香味释放的优点,使产品具有高度的透明性和不沾牙的品质,并且...

巴西贵族水果,好看又好吃的红果仔,还可以制作软糖,你们吃过吗

这么漂亮的水果,即使不能吃我们也认了,但是它没有让我们失望,吃起来还是特别好吃的,果肉多汁,酸酸甜甜的,用来做果酱或者软糖都是非常不错的。如果你在大城市,我估计你在超市是见过这种水果的,就是价格有点让人接受不了,一斤最便宜就在60元以上,有的地方甚至几百元一斤。

日本销量第一的悠哈果汁软糖,口口爆汁,比水果还好吃!

Tips:浓缩果汁是在水果榨成原汁后,采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。打开网易新闻查看精彩图片咬上一口,像果冻一般的奇妙口感,软糯糯的,好Q好弹,一点都不粘牙。高度还原水果口感,100%的果汁在嘴里炸开,果香四溢。与其叫它果汁软糖,不如叫它固体果汁!