北川:万株桂花开 桂花红茶制作忙
”省级非物质文化遗产羌族罐罐茶制作技艺代表性传承人牛义贵说。北川苔子茶是中国地理标志产品,全县的茶产业面积超过10万亩,长期生长于海拔1000米~1800米之间的高山上,这种茶耐寒、芽壮、叶厚,氨基酸含量高。近年来,我县以茶产业绿色发展“五个一”为抓手,即“制定一个全产业链的茶产业规划”“培育一个叫得...
北川秋日限定:桂花红茶制作正当时
“桂花是比较雅的,红茶的香气也是比较雅致的香气,所以这两种搭配起来,会产生很独特的甜香味,让人品尝后,仿佛置身于桂花林中,感受大自然的芬芳与美好。希望通过这款桂花茶,让更多的人了解北川的茶文化,感受茶叶与花卉相融合的独特魅力。”省级非物质文化遗产羌族罐罐茶制作技艺代表性传承人牛义贵说。北川苔子茶是中...
非遗里的北川 | 羌茶手工制作技艺
羌茶手工制作技艺,是羌族既独特又很难掌握的一门高难度的手工技艺。古羌文明源远流长,神农氏、大禹皆为羌人,相传神农尝遍百草,发现茶叶;大禹之妻涂山氏发明的罐罐茶为古羌茶艺之源。而最早有北川古羌茶文字记载的时代为唐代,距今有1300多年历史。如今的北川人依旧延续着古代羌族人制作茶叶的技艺。(特别声明:本文...
罐罐茶的 *** *** :详细步骤与顺序
首先,罐罐茶的炉上***需要准备好新的放入茶叶。茶叶的烤枣选材很重要,一般来说,选用质量好、口感纯正的只要茶叶才能***出高质量的做法罐罐茶。茶叶的沸腾选择可以根据个人喜好和需求来定,比如乌龙茶、绿茶、红茶等。接下来,将茶叶进行精细加工。这个过程包括茶叶的******采摘、晾晒、揉捻、发酵等,...
民乐:创新融合助力打造国际知名旅游目的地
出台《民乐县推进中小学生研学旅行工作实施方案》,开发陶艺制作、非遗传习、农业研学等研学课程6个,与张掖印象国际旅行社达成合作,开展研学旅行活动18场次。持续强化宣传推介、丰富产品供给,扩大“田园民乐”知名度,提升消费能力。开发油菜花、罐罐茶、五谷杂粮等轻量化、小型化、便携化的文创产品5大类30多种,在...
略阳县开展第三届罐罐茶制作技能大赛暨非遗宣传展示活动
选手们选用了制作罐罐茶所需的粗老炒青茶,提前准备好佐料,将炒好的核桃、花生、鸡蛋、豆腐、腊肉等原料蹍成碎丁备用;汤汁也提前准备好装入罐中,制作过程中将陶罐置于陶炉上烧煮,再适时将葱、姜、茴香、花椒、盐等香料加入其中,水沸后把茶放入罐内,待茶汁充分煮出来后,将调好的面糊调入茶罐内,慢火熬制5到...
略阳举办第三届罐罐茶制作技能大赛暨非遗宣传展示活动
12月15日,略阳县第三届罐罐茶技能大赛暨非遗宣传展示活动在羌文化广场举行。此次活动分为罐罐茶制作技能大赛、方队巡街、东门楼集中展演、保护区成果展、非遗特色节目展演和农副产品展销等内容。罐罐茶制作技能大赛分为餐饮企业、家庭、镇街三个组,每组设立三个奖项,由省内专家和社会群众担任评委,从色、香、味、...
【乡镇动态】稍峪镇稍峪村:打造家门口的幸福时光
今年70岁的吕大爷说:“儿子和儿媳都外出务工了,我自己一个人做饭也不方便,带着孙子来这里吃饭,饭没熟的时候我和我的老兄弟们下会儿象棋打会儿牌或者喝一会儿罐罐茶,让孙子在儿童乐园里面和小朋友们玩一会儿,饭熟了和孙子一起吃饭。”民生是人民幸福之基、社会和谐之本。稍峪镇坚持党建引领,聚焦“老人+...
汉中市略阳县开展第三届罐罐茶制作技能大赛暨非遗宣传展示活动
选手们选用制作罐罐茶所需的粗老炒青茶,提前准备好佐料,将炒好的核桃、花生、鸡蛋、豆腐、腊肉等原料蹍成碎丁备用;汤汁也提前准备好装入罐中,制作过程中将陶罐置于陶炉上烧煮,再适时将葱、姜、茴香、花椒、盐等香料加入其中,水沸后把茶放入罐内,待茶汁充分煮出来后,将调好的面糊调入茶罐内,慢火熬制5到8...
记通渭脊兽项目唯一省级传承人——李忠贤
每天清晨,跟许许多多西北老人一样,喝上几盅罐罐茶后,李忠贤老人就开始了一天的工作——捏制脊兽。走进李忠贤家的脊兽制作坊,总会看到各式各样的脊兽作品,龙凤脊、麒麟送子、莲花送子、登天龙吻、二龙戏珠、牡丹莲花脊等泥塑好的脊兽摆满了制作坊的空地,除了冬春季天气冷的时候,一年中大部分时间他都在制作脊兽...