跟着美食博主学做加拿大北极虾:学会这6道,复刻健康外卖美食!

北极虾生虾麻辣香锅(Nicole的生活书)加拿大北极虾,赞1协会以开发多种加拿大北极虾烹饪方式为出发点,希望中国消费者能更容易接受这种野生的、进口海鲜,我们希望从多角度发掘加拿大北极虾作为食材的闪光点!下面是我们发在香哈美食和豆果美食上,部分菜谱视频的流量截图:由于香哈美食多为竖版视频,因此菜谱为精简版...

朱瑀璃小吃配方,麻辣香锅制作工艺保姆式教程

炒制过程:首先,将鸡翅、鸡爪、鸡脖子等主料在卤水中卤熟。随后,将辅料洗净沥干并拉油。接着,锅中加入香锅油,炒香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒及香锅料,再下入主料和辅料,快速翻炒,并加入鸡精、味精、盐等调料调味,翻炒均匀后即可出锅。特色呈现:制作完成的麻辣香锅香辣醇厚,色泽诱人,食材丰富多样,每一口都充...

饭店员工透露:去饭店点菜时,最好不要点这5种!厨师都很少吃

01.排骨洗净，斩块，用姜片、蒜末、酱油、料酒和盐腌制30分钟。02.腌制好的排骨裹上一层薄薄的淀粉。03.锅中加水烧开，放入排骨蒸30分钟。04.取出排骨，撒上葱花即可。五、慎点菜肴之五：麻辣香锅（重口味版）麻辣香锅以其麻辣鲜香的特点深受年轻人喜爱，但重口味版麻辣香锅往往加入了大量的辣椒、花椒和油脂...

无需纠结薯条的制作方法,麦肯助你轻松打造热卖小食

它采用特别V型、两翼波浪切割,波浪翼尖脆度加倍的同时,使用2公斤的大V脆薯可以比普通薯条多出两份摆盘,进一步节约了餐饮店的原材料采购成本。麦肯黄金波浪薯和大V脆薯还可以打造出各种招牌美食,比如麦肯黄金波浪薯的波纹深切割十分时尚吸睛,放在四川麻辣香锅、搭配汉堡牛排都可以成为餐品的亮点,且新形态更易沾取...

麻辣香锅热量高吗适合减肥吃吗

2.适合减肥吃的清淡口味麻辣香锅的情况:若处于减脂期想要吃麻辣香锅,可以去专门做低油版麻辣香锅的小店点餐,也可以在家自己制作。但需要注意的是,由于麻辣香锅中的调味料比较多,如辣椒粉、花椒面、葱花、蒜末等,都具有一定的刺激性,所以要适量食用,避免吃得太多对胃肠道造成负担。另外,还可以将部分食材先用水...

豆瓣及其四十多种菜品做法

锅内放少许油,加姜末,下白肉煸炒,肥肉变的卷曲,下豆瓣酱炒香上色(看到油色红亮)然后下洋葱,青红椒至断生,加少许白糖翻炒下即可做法三来源:宇宇乐分享(百家号)用料:五花肉330克;青蒜4根;豆瓣酱1勺;红青椒1个;料酒适量;姜片2片;白糖适量;酱油适量;糖适量;盐少许;油适量做法准备五花肉,青蒜,红青椒...

一个“动作”让单店业绩翻两倍!“麻辣拌女王”靠“香锅”重站C位...

(1)、将香锅烤鱼化,与过去麻辣烫动线兼容我们没有像传统香锅一样,先炸后炒,而是将香锅烤鱼化。同麻辣烫、麻辣拌一样先把食材烫好,然后用液体式“酱料”,再炒制。这样做不仅与原来小谷的“烫汤分离”技术在工艺上能兼容,也提升了香锅的效率。

长期服用降压药的人,尽量少吃这3种食物

3、麻辣香锅、麻辣烫等不少年轻人喜欢的重口味吃法,比如麻辣香锅、麻辣烫、烧烤、炸酱面等等,很可能都是食盐的重灾区。这些食物不仅原料中被加入了大量的盐、辣椒等调味品,再加上吃的时候,还会搭配生抽、辣酱、芝麻酱等调味品,更是加重了口味。

家庭版麻辣香锅手残党在家也能做制作简单美味又下饭_手机新浪网

家庭版麻辣香锅手残党在家也能做制作简单美味又下饭。该视频获得4,539人点赞,发生了什么事,快来看看吧!|sina

家宴上你也可以亮“绝活”,麻辣香锅制作方法收藏吧!

制作方法:1.所有食材清洗、改刀、初加工处理后,过开水焯熟或者过油炸一下,捞出待用。2.锅倒入香锅油烧热,放入蒜仔、麻椒、花椒炒香,加入灯笼椒、葱节、姜片炒出香味,加入香锅酱,下入炸好的或者焯水后的食材炒均,加盐、白糖、鸡精、味精调味,加入一点啤酒、翻炒均匀,起锅装盘撒上香菜段、小葱、芝麻即可...