白菜炒肉的家常做法,试一试这这样的简单做法,美味又超好吃!
1.前期准备白菜洗净,切成大块或条状。猪肉切成薄片或丝,用少许生抽腌制10分钟。大蒜和生姜切片,青红椒切丝备用。2.炒制过程热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉,快速翻炒至变色。加入大蒜和生姜片,继续翻炒出香味。放入白菜块,大火快速翻炒,使白菜变软。倒入生抽、老抽、盐和白糖调味,翻炒均匀。如...
拌白菜饺子,有人用盐杀,有人焯水!大厨:都不对,教您正确做法
食材准备:大白菜2斤、前夹肉1斤半、花椒2克、老姜5克、食盐、、黑胡椒粉2克、食用油、蚝油5ml、香油2ml、鸡精2克、饺子皮适量。制作方法:第一步:买回家的大白菜,先把叶片一片片的掰下来,然后将叶片和一把食盐放入清水中,将大白菜浸泡10分钟后捞出,这样可以更好的去除大白菜中的虫卵和脏东西,...
这6种素菜做法,约等于在“吃油”!这么吃才健康
除了春笋之外,油焖茄子、油焖蚕豆、油焖千张也风味十足。可油焖这种做法,也是重油烹饪。油焖,首先要将腌制好的食材用大量油煎炸至表面金黄,然后另起锅放油,炒香葱姜蒜等调味料,放入炸好的食材翻炒均匀后,加入少许水或高汤,中小火炖至完全收汁入味,成品滋味相当浓郁。这种做法和红烧相近,往往重油重盐,只是少...
这道凉拌菜要收藏了,食材简单,一撕一拌就做好,开胃好吃,真棒
白菜、香葱、胡萝卜、黄瓜、香菜、蒜末、白糖、盐、辣椒油、酱油、素蚝油、陈醋、香油具体做法:1.朋友们,大家好,今天我们来做一道凉拌手撕菜,清脆爽口,开胃好吃,非常的适合秋天食用。首先准备洗净的白菜、香葱、胡萝卜、黄瓜、香菜和蒜末,把黄瓜和胡萝卜都切成菱形的片状。
18种最能降血压的食物,今天你吃了没?
食用方法:制作成红菜汁饮用制作成奶昔食用,比如食与心就特别喜欢NS乳酸菌红菜奶昔制作成沙拉/凉菜食用发酵食用,做泡菜时加入红菜头能让萝卜白菜等其他蔬菜异常美丽诱人作为配菜制作各种菜肴,如罗宋汤烤成红菜片食用--8.绿叶蔬菜不少人为了降血压痛苦地喝芹菜汁,世界上很多蔬菜的降压效果比芹菜好多了,...
这6 类你以为健康的素菜烹饪方法,其实约等于在“吃油”!
如白菜酿肉、蘑菇烧豆腐、鸡蛋炒各类叶菜,都挺美味(www.e993.com)2024年10月20日。2烹饪前加工烹饪前,对一些口感相对粗糙的蔬菜通过焯水、去筋等方式处理,可以改善咀嚼困难、不入味等问题。比如,河南蒸菜就采取焯水后裹面蒸制的方式,让蔬菜更柔软、更易挂汁入味(蒸菜蘸汁)。
10月,遇见这菜使劲吃,叶酸是苹果的38倍,5毛一斤的“菜王”!
制作方法:1.将包菜和胡萝卜分别切成细丝,加入黑木耳碎和虾皮。2.加入适量盐和香油,将玉米面倒入,搅拌均匀,使所有食材都粘合在一起。3.用手将混合好的食材团成一个个小圆团,大小类似于乒乓球即可。蒸锅加水烧开,将菜团放入蒸屉中,大火蒸15-20分钟,至菜团熟透即可。
“油”来已久:油炸食品的快乐,古人也懂吗?
这种用肚油包裹内脏烧烤的方式在后世传承了下来,《齐民要术》中也有所谓“肝炙”,就是用牛、羊或猪的肝,切成一寸半长五分宽的小块,加葱、盐和豉汁腌制片刻,再裹上羊花油,穿起来烤熟。魏晋嘉峪关市魏晋1号墓出土,右侧绘一男子跪坐在几案前切肉,案前置一盆,中央上部绘四条钩挂的肉,下有肉盆。左侧绘火...
什么手镯不怕水、不怕摔、不怕油?全能手镯为你解答!
常见的测试玉石硬度的方法是用矿石刀在玉石上划擦,观察是否出现明显刮痕。然而,有些市场商家可能会通过人为处理的方式提高玉石的硬度,从而掩盖它的大家真实状况。所以,在购买玉石手镯时,建议选择信誉好的商家,尽可能了解其供应商的信誉和实力,以确保所购买的玉石是真正的、高质量的。