红豆包的家庭做法,煮一煮,蒸一蒸,又香又软,做法简单又好吃!

将红豆放入锅中,加入足量的水和适量的冰糖,小火慢炖至红豆软烂。用勺子压碎红豆,再加入50克细砂糖搅拌均匀,红豆馅即完成。2.面团制作:将酵母粉加入温水中搅拌融化。将高筋面粉和30克细砂糖混合,倒入酵母水中,揉成光滑的面团。盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大。3.包制红豆包:发酵好的面团取出揉...

来做超好吃的红豆包!

揉圆备用。这里用的是清水红豆馅,制作时候不加任何油脂,只有红豆+水+糖,口感清新。链接里的红豆馅食谱使用的是200克红豆,这个食谱可以减半制作(100克红豆),减半后正好制作10个豆包。也可以在超市购买成品红豆馅。取一块松弛好的小面团,压扁,用擀面杖擀开。中间放上红豆馅,然后包起来,收口(像包包子一样的手...

软哭了!难怪面包店的面包那么好吃,试试这个方法,百分百成功

步骤:1,先来制作波兰种,100克高筋面粉加100克水,1克酵母粉,混合均匀后常温静置一小时,然后转冰箱冷藏过夜发酵,大概发了12小时。2,发酵好的波兰种加入高筋面粉,糖,鸡蛋,酵母粉,水,用厨师机搅拌至粗膜后放入黄油和盐,揉至完全扩展状态,新手朋友们不要用手揉面,借助厨师机或者其它揉面工具。3,揉好的面团...

美味健康的红豆沙(包)

一、泡制红豆头天晚上把红豆洗干净放水里泡一夜。二、电压力锅熬制红豆放压力锅里,水位超过红豆2厘米左右进行熬制即可。三、用研磨捣碎漏勺细细研磨(也可以用破壁机打细)我选择研磨的目的是要“纯豆沙”,研磨后我用纱布慢慢把细沙挤出来,粗糙的部分我又用它做红豆粥喝啦。四、炒制红豆沙把红豆沙放到...

日式麻薯红豆包,口感软糯香甜,一口下去超满足

首先,制作麻薯红豆包的第一步是准备食材。我们需要蛋液、白糖、盐、酵母、黄油以及面粉等。将这些食材放入一个盆中,挖个坑在蛋液中加入温水化开的酵母和白糖,迅速搅拌均匀,直到形成细腻的混合物。接着加入软化的黄油,用手在盆里捏揉一会儿,直到面团变得光滑。这个过程很重要,需要用手掌的两个位置揉面,前后推动,来...

暖意绵绵,来这里体验红豆的别样用途

本次手工活动的主角是“红豆热敷包”(www.e993.com)2024年11月8日。红豆本身具有利湿消肿、清热退黄、解毒排脓的功效,红豆热敷包是一种传统的中医养生方法,通过热敷穴位、病灶处,可以达到温经活血的效果。指导老师向居民们详细解释了红豆热敷包的中医养生原理,示范了红豆热敷包的制作过程,一步一步展示如何将精选的红豆均匀地填充进土布制成的热...

节令之美|讲给你:元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的

元宵一般只用甜类馅料，常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块，再蘸上水，在盛着糯米面的笸筐内滚，一边滚一边洒水和添粉，使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状，表皮松软，雪白的样子煞是好看。传为上元节期间，元代大都（即今北京）的糕点铺，为使人方便快捷地吃上节令...

敷中药包减肥的食谱

3.红豆薏米汤:是由红豆与薏米熬制而成的一种饮品,通常是以红豆为主料,辅以薏米制作而成的一款汤品,其味甘、微辛,性凉,入心经、肝经、胆经及大肠经,具有清热解毒、消暑、补血行气、健脾养颜之功效。日常适量饮用,对身体健康有一定的好处,而且还可帮助消除水肿、润泽皮肤。

你知道吗?元宵是“滚”出来的,汤圆是“包”出来的

元宵一般只用甜类馅料,常见的有红豆沙、黑芝麻、核桃仁、枣泥、巧克力等。制作时先将馅料制成小块,再蘸上水,在盛着糯米面的笸筐内滚,一边滚一边洒水和添粉,使其自然沾满糯米粉并滚成一个个圆球状,表皮松软,雪白的样子煞是好看。传为上元节期间,元代大都(即今北京)的糕点铺,为使人方便快捷地吃上节令食品,...

五红茶的配方:详细解析包含的主要成分与辅料

2.制作方法(1)将红皮花生、红豆、红枣、枸杞和红米洗净,用冷开水冲洗两次。(2)将洗净的食材放入炖锅中,加入适量的清水。(3)用大火炖煮40分以上,直至食材熟烂。(4)在炖煮的最后五分,加入红糖和玫瑰花瓣。(5)炖煮完成后,开锅,即可饮用。