在家做蛋糕的简便方法,虎皮蛋糕卷,家庭烘焙新宠,美味轻松享受
1.准备材料:将牛奶和玉米油混合搅拌乳化,低筋面粉、奶粉、可可粉混合后过筛加入牛奶玉米油中,搅拌均匀备用。2.制作虎皮层:将蛋黄和细砂糖打发至颜色变浅,体积膨胀,然后加入玉米淀粉,混合均匀后倒入烤盘,放入预热好的烤箱中上层,180度烤6-7分钟。3.制作戚风蛋糕层:将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入糖、牛奶、...
免烤箱!一次成功!美味芒果慕斯蛋糕:舌尖上的热带风情!
制作方法:1.将奥利奥碎放保鲜袋,用擀面杖压碎。将融化的黄油放入奥利奥饼干碎拌匀。2.将拌匀的奥利奥饼干碎放入8寸模具,压紧实。放冰箱冷藏备用。3.芒果碎放入破壁机打成泥。4.取出50芒果泥,留做镜面用。5.室温软化的奶油奶酪放入芒果泥里继续搅打成奶酪芒果泥倒出。6.将两份吉利丁片放冷水里泡软捞出...
奶油的制作方法,家庭版自制奶油,只需三种食材,简单好做
香菇和豆腐做一道下饭菜,豆腐焦香,浓香好吃,做起来超简单简单好吃的家常菜,腐竹蒸粉丝,方法简单实用,鲜香可口,收藏了简单好吃的家常菜,一道宫保杏鲍菇,鲜香美味,用勺子吃超级过瘾财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜54岁“打工女皇”程雪接棒海天味业,身家较高点缩水近500亿雷达财经果子熟了“激...
喜欢吃慕斯蛋糕的同学,教你在家自己制作,做法简单又美味
首先我们要准备好食材,芒果慕斯蛋糕材料,消化饼干80克、黄油40克、淡奶油200克、细砂糖35g、芒果200克、吉利丁粉10g。我们准备80克的消化饼,把饼干放入保鲜膜里面,然后用擀面杖把它改成细细的屑状,然后黄油40克放在碗里,把它融化,融化之后的黄油倒入饼干屑中搅拌均匀,一个活底6寸蛋糕模在底部放上一张油纸会更好...
北方传统炒面,是志愿军打胜仗的一大功臣,周恩来曾亲自动手制作
炒面是一种传统食品,在中国北方再普通不过。可是在朝鲜战争中,作为一种军需用品,炒面却立下赫赫奇功,帮助志愿军打败了美军。被饥饿威胁的军人中国有句古话,"兵马未动粮草先行";拿破仑也有句话,"士兵是靠胃打仗的"。两国较量,首先是后勤的较量。但是战争不是体育比赛,给你充分的准备时间,有些战争突如其来...
糯叽叽星人看过来!教你在家轻松搞定超火的蘸酱麻薯
用搅拌器将奶油打成浓稠酸奶状即可装盒(www.e993.com)2024年10月8日。最后在盒子里放入黄油薄脆片,简单又好吃的蘸酱麻薯就制作完成啦。食用方法:1.糯叽叽的麻薯粘上奶盖;2.再在薄脆上滚一滚;3.即刻享受美味。“糯叽叽+奶盖+脆脆”一口下去香、糯、脆、咸、甜,多种口味冲击你的味蕾,还有更多口味等你来解锁!
面粉和鸡蛋这样做真是绝了!制作简单,外脆里软,嘎嘎香
一、鸡蛋泡泡的制作方法:原料:面粉150克、鸡蛋2个、韭菜一小把配料:酵母粉2克、温水50克、食盐&胡椒粉少许、具体做法:1、取一个大碗,打入2个鸡蛋,加入酵母粉2克、食盐少许,然后用打蛋器搅拌均匀后,再倒入150克面粉,再慢慢加入温水50克,边加边用打蛋器搅拌均匀,直到面糊没有小疙瘩,看起来很细腻,用打...
这种食品添加剂可能增加糖尿病、心血管病风险,就藏在这些食物里……
这些方法也可以在家庭烹饪中,我们可以使用一些“天然乳化剂”,或能发挥“乳化”作用的其他食材来改善食物的色香味。比如,制作慕斯蛋糕时,可以添加鱼胶(吉利丁片)来使牛奶/酸奶/奶油和其他原料混合而成的液体混合更均匀,并在冷却后凝固成型。再比如,想要熬出奶白色的鱼汤、排骨汤,可以在汤中加入纯牛奶、纯豆浆...
如何制作清凉解暑的一勺酸奶一勺水果?简单做法大公开
用这个方法可以制作多种口味炒酸奶,炒酸奶可以放入水果、坚果和即食水果麦片等等,炒酸奶的食材普通常见又营养健康,炒酸奶有冰激凌的口感,细腻顺滑。炒酸奶比冰激凌的脂肪含量低,炒酸奶当零食吃不用担心长肉。在家炒酸奶简单好吃又营养,试试吧。
屡屡爆单的巴斯克是怎样一步一步成为烘焙甜品的天花板的?
01.软化后的奶油奶酪加入砂糖,均匀搅拌直至化开02.加入玉米淀粉搅拌均匀至无颗粒状态。03.加入全蛋,柚子汁搅拌至细腻顺滑。04.然后加入淡奶油搅拌均匀。05.倒入五寸模具中七分满,放进平炉烘烤,上火240底火200,烘烤20分钟表面上色即可。