江苏美食,邳州手工锅饼,传承百年美味,一咬难忘!你尝过没?
每一块[63h.shebaodbb)锅饼都是经过匠人们的精心制作和严格筛选,确保每一口都能带给你极致的美味体验。而现做现发的发货方式,更是让你能够品尝到最新鲜、最地道的邳州手工锅饼。在忙碌的工作之余,或是悠闲的周末时光,一块金黄焦脆的邳州手工锅饼搭配上一杯香浓的咖啡或是一壶[gen.fuzhu173)清新的绿...
山东公布30个专项职业能力考核规范 含商河马蹄烧饼制作、巨野工笔...
1.商河马蹄烧饼制作2.马踏湖小鱼面子椒制作3.草桥四喜丸子制作4.利津锅饼制作5.龙居丸子制作6.广饶油粉制作7.蓬莱小面制作8.陈楼筒子鸡制作9.圣源水晶包制作10.老济宁烧虾股制作11.汪鱼丝制作12.糖??山药制作13.高密拤饼制作14.高密炉包制作15.景芝三页饼烙制16.潍坊肉火烧制作17.渤海...
探寻经济活力“潍”面孔|他做杠子头火烧27年了
他们压饼一般每个杠子的直径在15厘米左右。“我们对原材料的把关非常严格,都是用优质面粉加工。”刘建之介绍,因为是纯手工产品,制作的过程中不添加任何东西,所以面香味特浓,大人孩子都爱吃,尤其是上了年纪的老人。“现在这个季节,在烤炉面前会很热,温度能达到40℃以上,往往烤完杠子头火烧,浑身也湿透了。”...
山东公布30个专项职业能力考核规范,潍坊多个
????1.商河马蹄烧饼制作????2.马踏湖小鱼面子椒制作????3.草桥四喜丸子制作????4.利津锅饼制作????5.龙居丸子制作????6.广饶油粉制作????7.蓬莱小面制作????8.陈楼筒子鸡制作????9.圣源水晶包制作????10.老济宁烧虾股制作????11.汪鱼丝制作????12.糖...
寒冷的冬季来点儿热乎的:5款地锅菜做法分享
自制地锅饼制作:将面粉300克,盐2克用清水和匀,搓成小球,泡入清水中。在地锅中入清水100克烧开,贴入面团,抹成饼,待面饼成熟后取出。制作方法:(1)将羊排剁成6厘米长的段,冲净血水,入加有A料的沸水中汆透,捞出洗净。(2)锅入色拉油100克,烧至七成热,入葱段、姜块各15克编香,入羊排翻炒,入B料...
淄博好品进万家·非遗锅饼
锅饼是咱们山东人都喜欢的面食,今天要给大家推荐一个在桓台做了多年的非遗锅饼,他们家的锅饼饼皮酥脆,饼瓤松软,吃在嘴里麦香味格外的浓郁,一起来看一下同福缘锅饼(www.e993.com)2024年10月8日。荆翠玲在桓台荆家镇后刘村是一个小有名气的创业者,她因为制作当地的面食——锅饼而被人们所熟
我用红薯烙了2锅饼,香甜拉丝可真好吃,能当主食也能当零食
制作1.红薯刮皮,切薄片,入蒸锅,大火上汽后蒸约10分钟,筷子能轻松扎透;2.红薯用餐叉压成泥,加炼乳、糯米粉;炼乳用量可根据喜欢的口感调整;红薯的含水量不同,糯米粉可少量多次添加,拌匀后能捏成不流动的团即可;红薯的甜度也不一样,加少量炼乳除了增加些许甜度外,还有奶香,也可以换成奶粉;...
徐州的地锅鸡这款混合酱制作而成味道很正宗
4、将加工好的牛腩倒入地锅内,上面撒上青红椒圈,地锅饼摆放在四周,上桌后点燃地锅下面的酒精即可。地锅鸡这道菜虽是一道家常口味,但味香浓也不可不说是一道好菜,在制作的时候要注意做饼的面和得不要太硬,以免影响口感;燉鸡时不要放醋,否则鸡不易燉烂。
农村大娘传统工艺制作芝麻烤牌,吃的都说香,免费收徒包教包会
农民忙起来有时候顾不上做主食,就会到村头或者镇上买些锅饼、火烧、烤牌这些,这样节省时间。趁着赶大集,我去买了一些烤牌(也叫朝牌),结合农村大娘的制作方法,给大家看一下这门传统手艺,大娘说了可以免费收徒,包教包会。1、和面揉面,擀成面皮,撒上油(花生油)盐(椒盐)。
又被“种草”了!来淄博,不得不带走的本土美味!
博山风干肉在齐鲁大地的知名度非常高,经过世代口口相传,其古老的制作方法一直延续至今,已有近百年的历史。博山风干肉的制作技法源于博山肉干,是在肉干的基础上改良配方,以最好的猪里脊肉为主要原料,通过严格控制肉切片厚度、用料和风干等工序,使其成为完全有别于普通肉干的另外一种独特的美食。