【公司深度】盖世食品:瞄准海产预制菜C端市场,新工厂扩容菌菇+...
1.1.4、山野菜:2023年营收同比提升速度为17.54%,毛利率为17.50%山野菜产品包括刺嫩芽、山蜇菜等。营收规模上,山野菜类产品维持稳定增长,2023年营收规模达到3238.84万元,同比提升17.54%,对应毛利率17.50%;2024H1实现营收1678.46万元,同比增长13.57%。1.1.5、海珍味:横向拓展水产类预制菜,2023年营收同比增长速度...
农村10种常见野菜,是春天的“头牌”,你吃过几种?别错过采摘期
我喜欢用面条菜来制作炒菜或者汤品。将面条菜洗净后切段,与其他食材一起翻炒或炖煮,口感清香可口,让人回味无穷。此外,面条菜还可以搭配其他食材一起制作成馅料,用于包饺子或者包子等美食。十、刺嫩芽刺嫩芽是春天里的一种挑战。它生长在灌木丛中,全身布满尖锐的刺。然而,正是这些刺让刺嫩芽成为了一种独特的...
红叶子的茶叶是什么茶,揭秘茶叶:什么是红叶子茶?
一、红叶子的回答产生茶树叶片变红的如果原因是由于氧化酶的的话作用导致茶叶内的一般儿茶素等物质发生氧化反应,这些物质通过氧化后,茶叶的海棠颜色由绿色变为红色。在茶叶制作的湖北过程中,制茶师可以掌握机会,让茶叶达到所期望的俗称红色程度。二、红叶子茶的喜欢特点红叶子茶具有独特的我们香气和口感,通常具有醇...
春天这7种野菜别错过,纯原生态生长,每一种都是难得的美味
吃法推荐:刺嫩芽炒肉丝、刺嫩芽炖汤。在烹饪时,需要先将刺嫩芽的叶片洗净去刺,再切成段状或片状进行烹饪。与肉丝一同翻炒时,可以搭配酱油、料酒等调料提升口感。炖汤时,可以与其他清热解毒的食材如绿豆、冬瓜等一同炖煮,既美味又健康。春天是大自然的馈赠季节,这些纯原生态生长的野菜不仅美味可口,更是健康养生...
【长白山】吃“草”的季节有多香?
食用方法刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样,可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。牛毛广别名薇菜、猫儿蕨、兰茎苔、大巢菜、野鸡头、扫帚菜科属紫箕科食用方法嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。加工后的薇菜干宜用温水泡发,泡发后食用,可制作成...
What!长白山是有味道的,竟然还有“广东菜”?
食用方法刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样,可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜(www.e993.com)2024年10月22日。牛毛广别名薇菜、猫儿蕨、兰茎苔、大巢菜、野鸡头、扫帚菜科属紫箕科功能主治有安神、降压、抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎等病毒有明显的抑制作用。
日本人春天必吃的“长寿菜”,一消炎,二护肝,三补气,抓紧吃
3、将控掉水分的刺嫩芽装入一个宽口的容器之中,先敲入一个鸡蛋,接着调入一点盐,五香粉,先把蛋液搅匀包裹住刺嫩芽,再调入一勺面粉与淀粉的混合物,然后进一步搅匀。4、锅内倒入食用油烧热至五成左右,把刺嫩芽逐个下锅,保持中火来煎,看到底部泛黄的时候,及时翻面,直到全部煎至焦黄的状态,便可以夹出了。
带你认识16种不同的野菜,附带吃法,若有机会见到,请好好珍惜
刺嫩芽的吃法主要是用来煎炒,也可以炒鸡蛋,炒腊肉,还可以用来焯水凉拌,或者煮白水,也可以用来腌制,吃法很多,很脆。8、花椒芽花椒很多人都知道,它是我们日常生活中的调味品,但很少人知道花椒的嫩芽也是非常美味的。它生长在花椒树上,春夏都有生长。
灾荒年份的好东西,60年代满山挖,15斤根出1斤粉,如今60元斤
农村的大山里藏着很多好东西,只有在农村生活过的人才知道。春天可以进山挖野菜,各种蕨菜、香椿嫩芽、刺嫩芽等都可以采摘。到了夏季雨水多的时候,又可以去山里采蘑菇,枞菌、茅草菌等各种美味蘑菇可以捡很多。到了秋季,山里的各色野果都成熟了,金樱子、拐枣,还有橡子果,可以采回去泡酒或者磨粉做美食。
野菜好吃,但需注意的地方真不少
在六大铁锅农家院,处理好的野菜摆放整齐,叶片新鲜干净,有苣荬菜、刺嫩芽、小根蒜、蒲公英、香椿等品种。经营者王晓彬介绍:“这些野菜大多是在山上、乡村的田野等地采摘,会刻意避开在路边这样灰尘量大、容易被汽车尾气污染的地方。像香椿这种本地还没有成熟的野菜是从外地进货的。很多消费者喜欢野菜是因为它纯天然,因...