凉拌手擀面,手工碱水面条爽滑劲道,独家秘制料汁,让你胃口大开

具体做法:1.今天和大家分享一个凉拌手擀面的做法,它的特点就是面条筋道爽滑,味道鲜香麻辣,让你在炎热的夏天胃口大开。准备面粉300克,凉水150毫升,加入三克盐,1.5克食用面碱,加盐和碱能够使做出的面条更加的劲道,而且久煮不烂,口感更加弹牙。我们把盐和碱化开之后,然后倒入碱水边倒边搅拌,做面条的面团要和的...

今天周五啦!早上自己做的手工面条做炒面…

早上自己做的手工面条做炒面…#早餐炒面#今天周五啦!早上自己做的手工面条做炒面,又香又好吃还劲道爽滑#我的美食日记##微博尝鲜计划##夏妈厨房[超话]#@鲜城@微博美食VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不...

男子家中制作纯手工面条,这制作过程也太丝滑了吧

00:17女子手工制作搓衣板,没想到搓衣板的做法那么简单00:17女子家的房子着火了,没想到一锅蛋挞还保存的非常完整00:21女子回老家发现家里没人,没想到妹妹竟从门洞钻了进去00:18女子给羊套鞍子,没想到羊还能运秸秆00:19女子工厂生产一次性筷子,没想到女子的工作那么轻松00:18女子店里买可乐...

惊艳你的味蕾!手工制作,biangbiang面的全程做法!

5、手拿条团两端,开始拉面,并可将面弹在桌面,这样就会发出biangbiang的声音,因此得名biangbiang面,尽量拉伸面条,然后从中间用筷子压出的印子处将面条撕开,撕成两根宽面条。(从中间开始向两边均匀的扯,此时很好扯,因为面软硬适中,表面有油。可以扯到半米多长)可以留一头,不要撕开,这样形成很长的面条,一碗一根都...

亲子美食大作战 手工面条拉近心的距离

“制作手工面条，要将面粉、水按比例混合，然后反复揉捏，让面团变得光滑而富有弹性。”活动现场，在专业老师的指导下，参加活动的家庭分工合作，小朋友们小心翼翼地将面粉和水和成面团，再用小小的擀面杖将其擀平，并在大人的帮助下用面条机把面片切成粗细均匀的面条。“你看，这是我自己做的面条。”不少小朋友向...

家常面食!手工扯面的制作与搭配

一、手工扯面的制作制作手工扯面,首先需要准备好面粉、清水、食盐等基础材料(www.e993.com)2024年11月13日。面粉以中筋面粉为佳,因其筋性适中,易于拉扯成型。食盐的加入不仅可以提升面条的口感,还能使面条更加筋道。和面:将面粉和食盐按照一定比例混合均匀,然后慢慢加入清水,边加水边搅拌,直至面粉形成均匀的面团。和面时,水要分次加入,以免一次性...

手工制作刀削面:一碗家乡的味道

在家制作刀削面,虽然不及专业面点师傅那般娴熟,但也能品尝到那份家常的温暖与美味。首先,我们需要准备面粉、水和一些调料。面粉的选择至关重要,它决定了面条的口感。一般选择中筋面粉,既不会过于筋道也不会过于软糯。将面粉倒入盆中,慢慢加入水,边加水边用手搅拌,直至面粉形成面团。这个过程需要耐心,要一点一点...

探访会泽手工挂面制作技艺

制作面条只需要找个干净的大盆,把准备好的鸡蛋打到里面搅拌均匀,如果要制作蔬菜面的话,那就要将准备好的番茄、菠菜、胡萝卜等分别打成汁。将鸡蛋搅拌均匀后,与蔬菜汁混合,并将混合的汁液倒入拌面的机器里,汁液和面就会深度融合。一切准备就绪后,把和好的面置于压面机槽内,经压面机四五道滚筒反复压制成长形大片式...

“铁拳”行动 |福建龙岩公布2023年第二批典型案例 鸳鸯面条加工厂...

长汀县鸳鸯面条加工厂生产标注虚假生产日期的食品的行为,违反了《食品安全法》的规定,属于生产标注虚假生产日期的食品的违法行为。6月12日,长汀县市场监管局对当事人作出依法没收涉案的汀洲岭客家风味手工面44袋、汀州鸳鸯汀州手工面179袋,并罚款5万元的行政处罚。