酸汤面,家常美味,酸辣口感的诱惑!
接下来,开始制作酸汤面。首先,将瘦肉用盐和淀粉拌匀,腌制片刻,提升口感。然后,将木耳泡发后切成小块,青菜洗净后切成段状备用。接着,将面条煮熟,捞出沥水备用。在另一个锅中,加入适量的水,放入豆腐乳、辣椒油、盐、醋、糖等调味料,煮开后加入切好的瘦肉、木耳和青菜,煮至瘦肉熟透,汤底味道浓郁。最后,将煮...
45道最全面条合集,喷香喷香的,面条最容易制作,厨房小白能完成
家常炸酱面火腿葱油面虾滑鸡蛋面凉拌鸡丝面番茄肉酱面酸辣凉拌面香菇嫩鸡肉汤面西兰花鲜虾面荷包蛋焖面番茄虾仁意面麻酱流汁酸汤面麻酱拌宽粉香辣米线泡椒牛肉丸米线凉面土豆粉青椒洋葱炒面土豆番茄焖面酸...
京城大厨同赏舌尖盛宴,爱尔兰牛肉尽显食材真韵|酸菜|肥牛|火腿|...
调料:鸡汤、大料、猪油、胡椒粉、鸡粉、味精、白糖、白醋、葱姜制作方法:1、酸菜用清水洗净,切丝,锅中放猪油煸炒大料、葱姜,出香味放入酸菜丝煸炒,加入鸡汤,烧开放入调料调味儿;2、爱尔兰肥牛用兑好的酸汤汆烫捞出,酸汤煮面,面熟加入汆烫好的爱尔兰肥牛,点缀小嫩豆,装盘即可。口感&创意:爱尔兰肥牛肉面条...
酸汤面的家常做法,汤汁制作教程很详细,酸香美味,看着流口水
酸汤面的家常做法,汤汁制作教程很详细,酸香美味,看着流口水2023年04月23日06:43新浪网作者海棠美食公园举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。
酸辣开胃的酸汤面, 在家自己就能动手做, 吃一大碗都不够
酸汤面材料:香肠、青菜、鸡蛋、生抽2-3勺、耗油少量、白砂糖少量、葱2棵、辣椒粉2勺、油适量、白芝麻适量、香辣酱适量、陈醋2-2勺半、耗油适量、蒜3瓣制作步骤第一步,把葱花和蒜都切成末,放到一旁备用,可以切碎一点。第二步,把准备好的香肠,放到锅中蒸熟。
几分钟就能做好的酸汤面,做法简单,酸辣美味,一大碗不够吃
今天就来学习一道快手酸汤面的做法(www.e993.com)2024年10月21日。制作过程:1.碗中倒入粗辣椒面、蒜末、食盐、白熟芝麻,然后浇入热油,搅拌均匀,激发香味;2.调下味,倒入1勺香醋、1勺生抽,搅拌均匀;3.起锅烧水,大火烧开,倒入1勺食盐,然后下入面条,用筷子搅散;4.煮至8分熟的时候下入点自己喜欢的叶菜,烫熟;...
揭密:贵州酸汤锅底的制作方法
此时酸汤就可使用了,但要做火锅底料还是不够的。(如果做酸汤鱼或者酸汤面就可以直接用)炒底料炒锅烧热,放入猪油30克,加入一个西红柿(切成块状),青蒜3根(切成段),大蒜一头(切成片)炒出香味。加入泡制好的酸汤(与火锅内加入的高汤的比例是1:1)煮开,倒入火锅中再加入高汤一起煮开,就可以开涮了!哈哈,香...
千丝万缕的记忆 探访省级非遗岐山空心挂面制作技艺
外地人到宝鸡,必打卡西府老街。老街上,制作间和就餐区小院加起来不到100平方米的“谢凤鸣手工挂面坊”,不时传来“再来一份”的吆喝声。“谢凤鸣手工挂面坊”用空心挂面制作的一口香臊子面、辣子面、酸汤面等特色面食,深受游客喜爱。离开之时,游客还可以选择带走一箱臊子面礼盒。礼盒里面除了一把手工挂面,还有配...
炸酱面怎么做好吃?关键在于炸酱面臊的制作这样做面实在太爽口了
制作流程:1、将五花肉给改刀成片后,再切成丁状。2、将甜面酱和黄豆酱,各取适量,放在一个碗里加一些温水进行搅拌。3、然后我们将锅中加油烧热,之后将八角,葱丝,还有姜丝炒出香味,再把五花肉丁给放进去。4、保证肉炒的发白,放入少量老抽,然后将调和好的酱倒进去,同时加入一些开水,放进去翻炒。
「百县百品」“白如玉、细如丝”的乾县挂面,成了村民致富新路子
提起乾州四宝,可能让大家首先想到的就是乾县挂面,也称酸汤面、酸汤挂面。乾县挂面因其看着细而白、吃着劲而光而著名。而在乾县城关街道秦袁村秦家庄,这里传承了上百年的乾县手工挂面制作技艺,纯手工制作的挂面,让更多人所熟知了乾县挂面。百县百品乾县秦袁村传承百年的手工挂面,将成立合作社焕发新活力和...