羊肉炖萝卜是一道简单又美味的菜肴,制作简单,营养丰富
接下来,我们开始炖煮羊肉。在锅中加入适量的清水,放入焯水后的羊肉块,大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中,可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。同时,加入一些姜片和葱段,有助于提升菜肴的香气和口感。当羊肉炖煮至七八分熟时,我们可以将切好的萝卜块放入锅中。萝卜的加入使得菜肴的口感更加丰富,同时也增加...
炖羊肉萝卜,是一道家常美食,口感鲜美,营养丰富
1.**羊肉处理**:将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。用开水焯烫一下,去除血水和杂质,然后捞出沥干水分备用。2.**白萝卜处理**:白萝卜洗净,去皮后切成与羊肉块大小相近的块。生姜切片,大葱切段备用。3.**炖煮**:锅中加入适量清水,放入羊肉块、生姜片、大葱段和料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1...
解家河南菜冬季新品亮相 杜康烈火牛肉、酸萝卜炖羊肉温暖上线
虾仁烧禹州粉条,先将鲜笋和葱姜蒜炒一炒,香菇切片油炸,再加入泡好的粉条,以秘制料汁炖煮。最后淋上芝麻酱,加上虾仁点缀,爽滑可口,汁香味浓。此外,本次品鉴会还有不少温补的砂锅系列。如砂锅焗温县铁棍山药、酸萝卜炖羊肉、羊肚烧鱼泡,为食客带来了冬天的温暖。暖冬新品引食客点赞嘉宾点评妙语连珠暖冬...
涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)
将羊肉加水煮至熟烂,再入山药、粳米同煮成粥,调味食用。此粥健脾补肾、祛寒养胃,适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或...
三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
制作方法:羊肉洗净切成块状,氽水去血水捞出,与生姜、葱白同放入汤煲,加水2000ml,武火煲15分钟后改文火煲一小时,加少量食盐调味即成。喝汤之余,羊肉可捞起切小块,蘸酱油佐饭。汤品点评:生姜葱白红糖水常用于防治风寒感冒。生姜,散寒解表,降逆止呕,化痰止咳,属解表药下属分类的辛温解表药,日常四季都常用它...
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,而是这种必吃家常菜,别遗漏
-白萝卜-姜片-葱-料酒-盐-香菜具体做法:1、将羊棒骨剁成两段,用清水浸泡后洗去血水(www.e993.com)2024年9月19日。可以想象洗去血水的过程中,鲜美的羊肉逐渐露出原本的颜色,充满诱人的食欲。2.锅中加适量清水,将羊棒骨放入水中,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫,焯水,使熬出的汤品汤白味鲜。当锅中的水烧开时...
【第646期】白萝卜这两种吃法,营养白白浪费了!
推荐吃法:如果不去皮感觉辛辣,难以接受,可以采取炖汤的烹制方法。好处:熟吃补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。2)焯水或盐杀:损失维生素c、矿物质。焯水或者是用盐杀的方式,然后把水挤掉,在这个加工过程中,会让萝卜里的维生素c包括一些矿物质大部分流失掉。
甲流高发期,建议:少吃羊肉橘子多吃4种食物,补充营养早日康复
制作一碗白萝卜雪梨汤,可以帮助缓解咳嗽和喉咙痛的不适。首先,将白萝卜切成小块,并将雪梨去皮去核切成小块。将白萝卜、雪梨和红枣一起放入砂锅中,加入适量的清水煮开,然后转小火煮20分钟。煮的过程中不要盖锅盖,这样可以保持萝卜的清香味道。总结"甲流"高发期,饮食调理至关重要,可以加速康复、避免病根留...
羊肉炖萝卜秘诀大公开!掌握这些技巧,烹饪鲜嫩香辣的下饭神器!
羊肉炖萝卜是一道非常经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富。羊肉性温。两者搭配起来,不仅可以补充营养。下面,我将为大家介绍羊肉炖萝卜的做法。首先准备好所需要的食材:羊肉、萝卜、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、鸡精等。烹饪步骤1.将羊肉洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。
“十女九寒”,建议女性多吃这6种“补气血”的食物,手脚暖和,健康...
制作方法:1.准备食材:桂圆肉、山药、梨。2.处理食材:将桂圆肉去核,山药去皮切成小块,梨去皮去核切成小丁。3.开始熬煮:在锅中加入适量清水,放入桂圆肉、山药块和梨丁,用小火熬煮。4.加入冰糖:待食材熬煮至汤汁粘稠,加入适量冰糖,搅拌均匀至冰糖融化。