配方公开!柳州妹古法自制桂花冬酿酒 香气飘出屏幕

制作桂花冬酿酒所需的桂花、酒曲、栀子。杨至柔认为,制作桂花冬酿酒的步骤不算难,重要的是耐心和细心。蒸上1500克糯米,再取出适量栀子煮水,等栀子水变成金黄色、凉至90摄氏度左右加入30克桂花同泡。杨至柔介绍:“糯米蒸好后摊凉,加入桂花茶水、酒曲、1500毫升水拌匀,接下来就是等待时间来发酵了。”将原料加入...

食里桂花 香郁金秋---福运社区桂花糕DIY活动

从挑选桂花、研磨米粉、搅拌糖浆,到蒸煮成型,每一步都凝聚着居民们的热情和耐心。在制作过程中,居民们不仅学习了桂花糕的制作技艺,还相互交流着各自的烹饪心得。许多居民表示,这是他们第一次亲手制作桂花糕,感到非常新鲜和有趣。同时,他们也深刻感受到了传统文化的魅力和价值。经过一个多小时的忙碌和等待,一盘盘...

美食推荐:荷叶香蒜豉油鸡、新派菊花鲈鱼球、小鱼爱小虾制作方法

1、起锅先将精卤桂花汁预调好并烧开待用,放入50克的炸香蒜子;2、鸡清冼干净,飞水制熟后再洗净表皮,浸泡入桂花汁内,浸泡30分钟后取出切件后,淋汁洒上炸蒜蓉和桂花即可。烹饪要点:本地鸡皮要完好没破损,走地鸡飞水后用冷水洗净再放入桂。花汁中浸泡效果更好。精卤桂花汁:醇香一品汤50克、浓缩卤...

实践育人德育铸魂——浏阳市官渡初级中学开展“雷小锋”桂花糕...

家庭成员共同参与,亲手缝制香囊,填充桂花等天然香料,不仅锻炼了学生的动手能力,也让家庭弥漫着秋天的气息。桂花糕制作:学生在家长的协助下,学习并实践桂花糕的制作方法。从准备原料到成品出炉,家长与孩子共同参与,不仅让学生学习到了传统美食的制作工艺,也让学生体会到了劳动的乐趣和成果的甜美。学生在家中与家人一...

孩子们收获秋日的馈赠,制作古法桂花香熏

下午拓展课，学生们准时来到星火空间，唐老师向大家介绍了古法桂花香的历史背景和制作方法。古法桂花香是一种传统的中药香料，具有提神醒脑、安神助眠的功效。制作过程中需要用到的材料包括干桂花、榆树皮粘粉和清水。老师详细讲解了每一步的操作要点，并示范了如何将干桂花捣碎，加入榆树皮粘粉和清水，和成团，再压...

金秋十月,青岛街头桂花飘香!养护、饮食制作妙招看这里→

在低温期给桂花增加保暖设施，在高温期注意通风(www.e993.com)2024年11月15日。浇水要透彻，确保土壤湿润。施肥要适量，避免过量施肥。定期修剪，去除干枯和病弱的枝条。注意防治病虫害，保持植株的健康。”桂花最佳种植时间为五六月份，此时温度和光照条件适宜，其喜欢肥沃、排水良好、略带酸性的土壤，爱花者可以在生长旺盛期（春夏季）和花期（秋季）...

体验制作桂花糕,感受“苏式秋天”

随后在糕点师傅和志愿者的帮助下,居民们分组体验苏式桂花糕的制作过程。他们先将糯米粉和适量的水混合均匀,然后加入白糖进行调味,将搅拌好的粉状物过筛,接着将过筛后的糕粉轻轻倒入模具中,大约铺到模具的一半高度,用勺子轻轻压实,使其平整,最后,将装有糕粉的模具放入蒸锅中,经过一段时间的等待,桂花糕终于蒸熟了...

传授桂花糕制作技艺

传授桂花糕制作技艺近日,婺城区城东街道八咏楼社区举行手作桂花糕活动,糕点师傅现场传授桂花糕的制作技巧。制作过程中,社区居民纷纷动手实践,经过搅拌、蒸煮、冷却等工序,一块块手作桂花糕新鲜出炉。金华传媒记者李建林文/摄

【“医”说就懂】满城桂花香,解锁桂花的美味与健康密码

桂花作为食品,很早就被古人认识到并且创造了很多吃法,比如清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中就记载桂花多种加工方法“蒸露浸酒,盐渍糖收,造点作馅,味皆美悦可口。”龚廷贤的药膳“二仙延寿酒”:以烧酒、桂花、龙眼、白糖制作,适量饮用具有安神定智、宁心悦颜、却病延年等功效。不过桂花确实不适合每个人食用,...