从学徒到喜识品牌创始人:张太学将冰糖葫芦从街边搬进门店
传统冰糖葫芦含糖量高,但糖分已成不少当代人的健康杀手,为了满足消费者的“降糖”需求,张太学融合了古法的精髓与现代的制作工艺,在传承嘎嘣脆冰糖葫芦制作技艺基础上,进行了创新。相较于传统冰糖葫芦厚重的糖衣,喜识嘎嘣脆冰糖葫芦制作技艺要求冰糖薄脆,晶莹剔透,入口不沾牙,落地不沾沙。而这些都有赖于在产品选料上...
优美水果冰糖葫芦,晶莹透亮美滋滋~
优美西点の水果冰糖葫芦>>>制作时间<<<30分钟>>>烹饪器材<<<煮锅>>>烹饪食材<<<份量:10根香蕉1根/草莓5个橘子7瓣/猕猴桃1个细砂糖500g/清水500g>>>制作过程<<<1、1根香蕉去皮切成小段,5个草莓洗净拦腰切开,1个猕猴桃去皮切成小块,橘子剥皮取7瓣待用。2、用竹签串起待...
(新春见闻)探访雄安“冰糖葫芦之乡”:“糖翅膀”下是红彤彤的
不仅如此,辛爱青也利用社交平台进行[29jn0u.mengmengwu)直播,展示工厂中冰糖葫芦半成品的制作方式,教授制作技艺,推介门店产品。其工厂生产的“网红小串”——两颗山楂搭配草莓、绿豆、板栗、榴莲、水蜜桃、哈密瓜等20多种馅料,颇受年轻人青睐。1月18日,雄安新区大树刘庄村辛爱青家中的冰糖葫芦加工厂,工人正对冰...
新鲜制作,色彩丰富 意式冰淇淋受到年轻人追捧
比如,“野人先生”推出了“五常大米风味Gelato”,北平冰匠推出“杏仁豆腐二锅头Gelato”和“冰糖葫芦味Gelato”,既满足了消费者对新鲜食材的追求,又增添了独特风味,受到消费者喜爱。(人民日报海外版,徐佩玉孙艺纯)
“甜”满秋日!街头美味正当时
10月15日,在宿城区吾悦广场附近,一家冰糖葫芦摊主王女士告诉记者,冰糖葫芦最初是由山楂、橘子、苹果等水果串起来,外面裹上一层糖衣而成。后来随着时间推移,冰糖葫芦的制作方法和食材也不断变化和丰富。谈起对冰糖葫芦的记忆,王女士感慨颇深,她说:“小时候,我家里的老人就会制作冰糖葫芦,没想到长大后,我开始制作和...
自制冰糖葫芦做法,冬天肯定要来一串糖葫芦……_手机新浪网
12评论自制冰糖葫芦做法,冬天肯定要来一串糖葫芦……发现更多热门视频千钧一发!俄军坐在车上听到乌军穿越机来袭,多人急忙跳车逃过一劫环球网军事18.1万次播放国内铲屎官太残忍了,国外网友表示要批评……YouTube全球精选1.1万次播放男子卧铺车上脱衣面对女乘客裸睡在青岛2万次播放真的不懂说露思脸大和...
(乡村行·看振兴)安徽五河:小山楂“敲”开乡村振兴致富门
据了解,山楂树适应性强,易于管理,病虫害少。山楂果的应用渠道多样,既可以直接食用,也能入药,是周边冰糖葫芦制作和山楂深加工制品的优质原料。民众在山楂园里采摘。郭雅芬摄山楂市场需求较大,销路较多,同时,山楂的种植、施肥、采摘等环节增加了民众就业的机会,保障当地民众收入。自山楂园大面积成熟以来,吸引周边民...
投壶、手作泡菜、冰糖葫芦制作……松江这里用趣味民俗迎新春
孩子们与父母将黄瓜、萝卜、缸豆等蔬菜用刀切成细条,用盐稍稍浸润去除水分后将蔬菜装入罐中,倒入用糖、白醋、料酒等调料制成的料汁,一罐罐手作泡菜便完成了。不少小朋友都是第一次体验做泡菜,干劲十足。“做泡菜好好玩,我要把我自己做的泡菜带回家给我爸爸吃。”朱以乐小朋友对自己的泡菜罐头爱不释手。...
潞河园社区新时代文明实践站开展冰糖葫芦DIY制作活动
糖稀熬制完成后,居民用竹签棒把山楂、金桔串成串儿,将山楂串儿放进糖稀里,均匀沾满糖浆,一串串甜美可口的冰糖葫芦就新鲜出“炉”了,大家都心满意足地吃着自己亲手制作的冰糖葫芦,脸上洋溢着幸福的笑容。通过开展传统文化活动,不仅让社区居民能感受到动手的快乐,还能寻找到童年记忆,营造了欢快的气氛,增强了社区的凝...
...齐街道“忆传统 品酸甜 串起趣味童年”冰糖葫芦手工制作主题活动
????工作人员首先向大家介绍了冰糖葫芦这一传统美食的历史渊源和制作方法,并将洗好的各色水果、白糖、铁锅、长竹签等材料摆放在长桌上,随后便拉开了冰糖葫芦DIY的序幕。各色水果随心搭配,通过工作人员的耐心指导和帮助,孩子们不仅把各种夹心串得牢牢的,颜色也搭配得特别漂亮,水果串在熬好的糖稀泡泡里轻轻一转,色泽...