探秘贵州美食文化-折耳根炒腊肉的制作方法。
引用HtTPlestonhavensmd下面起锅烧油,等油温八成热的时候下腊肉爆炒,腊肉炒的微微发卷以后盛出控油备用,锅内留点底油,改中火把蒜和姜爆香,再下折耳根,改大火迅速的翻炒均匀以后下炒好的腊肉以及切好的干辣椒,引用HtTPonefineartist引用HtTPcalside引用HtTP1...
秋天使劲吃它,健脾养胃,买10斤晒成干,随吃随取,营养又好吃!
准备一个干净的盆,将泡软并晾干的南瓜干放入其中。然后加入适量的盐、少许白糖、蒜粒、小米辣、生抽和香油。用筷子或手将所有调料与南瓜干充分搅拌均匀,确保每一根南瓜干都均匀地裹上调料。搅拌均匀后,将南瓜干静置腌制1-2个小时,等待调料完全入味。步骤五:装盘食用腌制好的南瓜干小咸菜可以立即食用,或是装入干...
营养专家张晔:担心咸菜不健康?在家自制萝卜干,实惠方便又放心
2024-02-1318:13:1804:000来自北京市环球美食用味道记录时代!!!
晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲
晒干后的萝卜干怎么腌咸菜?腌萝卜干这样做,清脆爽口有嚼劲2023年12月07日11:56新浪网作者素菜做法大全举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如...
石扇咸菜:客家人岁月里的乡愁
他们便分出一部分芥菜,用与水咸菜不同的制作方法制成干咸菜,即梅菜干。梅菜干用传统的“三蒸三晒”法制作而成,制作过程不加盐却香气四溢,深受全国各地食客欢迎。“这几百斤都是早就预订好的,今天下午就发货出去。”邓荣生指着厂房内包好的一大批梅菜干在接受记者采访时说。
秋季是腌菜的季节,10道咸菜的腌制方法,儿时味道,东北人最爱
1.把食材都洗净,沥净水分,晾一下,晾干食材的表面水分,这样做出的咸菜不易变质(www.e993.com)2024年10月28日。2.把卷心菜切成丝。3.把胡萝卜切成丝,芹菜切成小段,尖椒去蒂,切成丝。4.把切好的卷心菜丝,尖椒丝,胡萝卜丝和芹菜段,一起放入盆内,拌匀,撒上盐,盐量稍多一些,这样咸菜不易变质,翻拌均匀,腌制一夜,把食材腌制变软,第二...
躲开人潮!挖到一座小众又独特的浙南小城,遍地避世风光,堪称反向...
水头排骨泡是温州的名小吃!用秘制方法腌制过的排骨,吃起来也带着一股特别的香气。腌制好后裹上一定量的淀粉,排骨泡够不够酥脆全看这一裹,然后放在油锅中炸制而成。刚炸好的水头排骨泡,咬开酥酥脆脆的,连掉落的渣渣都不想放过。/麻步牛响牛/
新年新目标,2024,从立个健康flag开始
实现方法:减盐需要循序渐进,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒为食物提味,逐步改变口味。少吃榨菜、咸菜和酱制食品,多吃新鲜的蔬菜和水果。购买包装食品时阅读营养成分表,选择“钠”含量低的食品。减少使用酱油、蚝油、豆瓣酱、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。
法库县大军咸菜店生产的干海带抽查不合格
(一)辽宁省沈阳市法库县鑫盛源副食品批发经营超市销售的、来自辽宁省沈阳市法库县大军咸菜店的干海带,其中铅(以Pb计)检验值不符合食品安全国家标准规定。(二)辽宁省大连市瓦房店市复州城镇辽鲜生优选超市销售的、来自辽宁省沈阳市和平区大商联合食品商行的海带(贴心卷),其中铅(以Pb计)检验值不符合食品安全国家标准...
自制香辣萝卜干,做法简单,香辣过瘾,做一次储存半年都不坏
准备萝卜干200克,先加上凉水浸泡4个小时,再把洋葱切成块,苹果切成块,梨切成块,生姜切成片,青椒去籽切成块,大蒜去皮,都放在料理机中,打成细腻的碎末,再把食盐50克,白糖80克,细辣椒粉50克,粗辣椒面50克,放在碎末中搅拌均匀,再把葱段放进去搅拌均匀,先腌10分钟备用。