潮汕旅游不能错过的潮汕三宝!潮汕三宝指的是?有什么药用价值?

2.老药桔:以金桔为原料制作而成,其制作工艺与老香橼相似,也需经过腌制、晒干等工序。但在腌制过程中会加入一些中草药,如川贝、陈皮等,以增加其药效。老药桔具有化痰止咳、理气消食的功效,在潮汕地区常被用于治疗感冒、咳嗽等症状。3.黄皮鼓:以黄皮果为主要原料制作而成,是潮汕地区的特产。黄皮果具有独特的...

“顶流水果”进入临沂市场,黄皮果成为部分饮品店“新宠”

在逆袭成为“顶流水果”以后，小众水果“黄皮果”进入了临沂市场。目前，临沂部分饮品店已经引入黄皮果，奶茶店黄皮果衍生饮品还挺受欢迎。果茶店内的黄皮果“我们水果市场没有这个水果，它是南方的水果，口感也比较酸，在临沂受欢迎度不高。”8月5日，记者走访临沂市站前农贸市场、综合超市、精品水果店，均没有售...

「绿巨人」潮汕茶来了,免费喝!

都说“黄皮,皮为宝”,这杯潮汕特调里保留了黄皮果肉与外皮,搭配上橄榄,对于这段时间闷热的天气来说最适合不过,一口下去还能吸到黄皮饱满的果肉,生津又解腻。03.TEAFUL#TOP1的小银瓶,就是它#老药桔水牛奶是它家的流量选手,也是潮汕家族中的一员。入口比普通奶茶更加浓稠,似冰淇淋的口感,金桔香混合着...

碧树历历黄皮香

潮汕人自宋代开始便制作黄皮蜜饯,有着悠久的历史。黄皮蜜饯的做法是将黄皮洗净晒干,与蜂蜜、甘草一起腌制,密封罐放入冰箱,平时冲水喝,健脾开胃、清热润肺。岭南地区还流行吃黄皮豉。将黄皮剪去果梗,去核后用开水烫洗,加入适量的粗盐浸泡,用竹筛捞起沥干水分,再加白糖、甘草、香料等反复蒸晒,装入干净的玻璃瓶中...

海外卖百元一斤,爆火的黄皮你好这一口吗

“碧树历历金弹垂,膏凝甘露嚼来奇。”早在明朝,诗人董传策就在《噉王皮果》中对黄皮果有专门的描写。和芭乐、油柑一样,黄皮的产区分布有明显的地域特征,南京市面上在售的黄皮主要来自潮汕地区,相关制品的原材料也主要来自潮汕。广东地区还有一句俗语,“饥食荔枝,饱食黄皮。”据悉,广东云浮市郁南县是我国黄皮的最大...

黄皮火出圈 但有点“不自由” 这种“夏日限定”水果成市场新宠...

“往年黄皮果售价稳定在10元/斤,但今年情况有所不同(www.e993.com)2024年11月3日。在7月初,黄皮的价格就达到10~12元/斤,到了7月底,随着尾季临近,黄皮果实逐渐稀少,价格攀升至16元/斤。”他表示,果园的黄皮主要通过直销模式供应给熟客,这种方式可以保证价格实惠,而且广州地区顾客订购满5斤黄皮,果园可提供冷链配送服务。

...广东人是怎么想出来的!|菠萝|荔枝|榴莲|椰子|木瓜|苦瓜|黄皮...

黄皮猪手(来源:吃喝玩乐in广州)苦瓜杨梅酱杨梅和苦瓜也能组CP,没想到吧?要说擅长水果入菜,怎么能没有潮汕人。在潮汕地区,杨梅不仅可以直接炫嘴里,还能下锅和苦瓜一起熬成酱汁。网友分享自制苦瓜杨梅酱(来源:网络)苦瓜性凉,能降暑热,但因为苦味被很多人嫌弃。加入杨梅和冰糖下锅熬煮,苦瓜吸饱了杨梅的汁水...

黄皮果(潮汕人叫“黄duai”)

黄皮果(潮汕人叫“黄duai”)它是潮汕人熟悉的夏季水果之一,虽然生莫生莫捏,但它却具有独特的清香,味道酸酸甜甜,让人越吃越想吃,而且吃多不上火,咳嗽感冒时也可尽管吃,不过食多容易肚困,它还有一个优点,不用洗,剥皮就吃,现正当时,汕头到处都有人卖,你喜欢吃吗?

潮汕人最爱的奇葩水果,不是油柑?

话说,每年夏天,都是水果们争奇斗艳的舞台。今年,先是荔枝拔得头筹,再看黄皮果异军突起;接着是YYDS,以及神上超神的桂七芒;冠军则是跨越了上半年的黑马:油柑。橄榄,默默看着这帮夏天的小伙伴,不说话。▲橄榄,在南方独自美丽着。图/《风味原产地》...

这款潮汕特产美食的独有功效你知道吗

黄皮豉是选用鸡心黄皮果去核,经过盐渍、晒胚、蒸熟之后再掺入白糖、甘草末、香料,反复蒸晒而成的蜜饯制品。吃起来肉质饱满,果味浓郁。黄皮豉具有消食祛胀,促进消化,驱风去瘀、止咳消痰、健脾开胃、生津解渴等的功效,有较高的营养价值和药用价值,是一种保健功效十分明显的健康蜜饯,黄皮豉富含果胶和维生素C,在饱餐...