快评丨监督举报“校园餐”违法行为,关键在于学校“开放门户”

据报道，近日，包括山东省、贵州德江县、甘肃夏河县、海南昌江县等地，均发布了对“校园餐”违法行为举报奖励的公告，鼓励师生、家长和社会公众对“校园餐”进行监督。有的地方还明确鼓励举报学校食堂、承包经营企业、校外供餐单位、食材供应企业等“校园餐”生产经营单位重大违法行为。↑某中学食堂后厨井井有条。图据...

发现立即举报!涉及菏泽所有学校…

1.学校主体责任落实方面。如:教育行政部门和学校对食堂监管不到位,投诉举报处置不力;食品安全各项管理制度不完善;校领导陪餐制度不落实;从业人员管理不规范等。2.膳食经费管理方面??????????????。如:学校在食堂经费中违规列支招待费、津贴补贴;侵占挪用学生餐费;食堂饭菜价格偏高等。3.学校食堂经营管理...

深圳宝安:学校食堂可燃气体报警系统的安装与日常校准检测

探头安装位置选择探头的正确安装位置直接关系到报警系统的准确性和灵敏度。在宝安学校食堂中,探头应安装在以下关键区域:-厨房内部:靠近燃气管道、燃气炉具及储存燃气罐的区域,确保能够第一时间检测到泄漏。-通风口附近:考虑到气体可能随气流扩散,通风口附近也是重要监测点。-天花板下方:由于气体密度小于空气,易...

通辽市推进跨部门综合监管三化建设全面提升学校食堂食品安全监管...

联合防范风险,通过定期梳理12345投诉举报、监测网络舆情、安全员线索上报等途径,收集可能发生监管风险的预警信息,常态化开展联合督查、风险会商、联合惩戒,形成相互配合、齐抓共管的风险防范监管体系。2024年,校园食堂食品安全违规问题数量同比下降30%。建立食安档案,按照“一校一档”的要求,收集基本信息、信用承诺、监督检...

福州市台江区市场监管局积极回应匿名举报 确保学校食堂食品安全

中国食品安全网讯(刘燕记者朱定荣)2024年11月8日,福州市台江区市场监督管理局通过12315平台接到一则匿名举报,举报人反映在某学校食堂就餐时发现餐食中存在头发丝。食品安全与学校师生的饮食健康息息相关,台江区市场监管局对此高度重视。接到举报后,迅速将相关线索转交给业务科室,决定立即展开调查。

家长参观学校食堂后写下千余字“报告”,来跟他们“抄作业”吧

“今天中午是玉米肉末蒸蛋、粉蒸肉、豆角烧肉、西兰花、土豆烧鸡肉、炒平菇、白菜豆腐(www.e993.com)2024年12月18日。汤是阿姨们提前打好，娃到食堂的时候正好是温的，按需去端，不会烫到。”这是武汉光谷为明实验学校二年级2班伏逸修的妈妈巢娴11月5日在班级群提交的千余字的《参观学校食堂报告》中的部分。“学校邀请每班家长代表来参观食堂...

关于举报“校园餐”食品安全违法行为和奖励的公告

经查证属实并作出最终处理决定后,对符合奖励条件的举报人予以奖励。奖励条件、奖励标准和奖励程序等按照《市场监管领域重大违法行为举报奖励暂行办法》和《市场监管总局财政部关于对食品生产经营企业内部举报人举报实施奖励的公告》有关规定执行。三、举报方式...

浅谈学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒

通常包括物理消毒法和化学消毒法,鼓励学校食堂、校外供餐单位采用物理消毒方法开展复用餐饮具消毒。3.2.1物理消毒。包括蒸汽消毒、煮沸消毒、红外线消毒、洗碗机消毒、消毒房消毒等。采用蒸汽消毒的,温度一般控制在100℃,保持10分钟以上,餐饮具之间要留有一定的空隙,确保蒸汽可穿透。做好消毒柜的清洁及维护保养,避...

头条| 公告!事关校园食品安全、食堂饭菜价格等!

(一)校园食品安全方面。教育局和学校对食堂监管不力,举报投诉无回应;校领导陪餐不落实,从业人员管理不规范;食品原材料进货、贮存、加工、供餐等过程不符合有关卫生要求;食堂环境脏、乱、差;生熟、荤素混放,食品安全风险高等。(二)膳食经费管理使用方面。食堂承包经营不透明,招标程序不规范,以权谋私、暗箱操作;...

安徽省校园食品安全和膳食经费管理问题举报投诉平台上线

1.校园食品安全方面。如:教育局和学校对食堂监管不力,举报投诉无回应;校领导陪餐不落实,从业人员管理不规范;食品原材料进货、贮存、加工、供餐等过程不符合有关卫生要求;食堂环境脏、乱、差;生熟、荤素混放,食品安全风险高等。2.膳食经费管理使用方面。如:食堂承包经营不透明,以权谋私、暗箱操作;经营单位管理资...