...| 明年起,多食品禁用脱氢乙酸及其钠盐,福立多方法快速检测

方法1:样品经沉淀蛋白、脱脂酸化后,用乙酸乙酯提取,用配氢火焰离子化检测器的F80气相色谱仪分离测定,以色谱峰的保留时间定性,外标法定量。方法2:用氢氧化钠溶液提取试样中的脱氢乙酸,经脱脂、去蛋白处理,过膜,用配紫外检测器的LC5090Plus高效液相色谱仪测定,以色谱峰的保留时间定性,外标法定量。方法一气相色...

5项国家生态环境标准征求意见发布,涉及4种仪器检测方法

直接进样法:进样体积为20??l时,方法检出限为0.2??g/L～0.4??g/L,测定下限为0.8??g/L～1.6??g/L,详见附录A。固相萃取法:取样体积为200ml,定容体积为1.0ml,进样体积为10??l时,方法检出限为0.01??g/L～0.02??g/L,测定下限为0.04??g/L～0.08??g/L,详见附录A。二...

焙烤行业标准新进展:五项关键标准征求意见稿已发布

核心提示:2024年10月18日,全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC488/SC1)宣布,其负责组织制定的《焙烤食品用糖浆》、《焙烤食品预拌(混)粉》、《焙烤用植物蛋白光亮液》、《蛋黄酥》和《杏仁饼》五项行业标准已完成行业标准征求意见稿。这一消息的发布,标志着我国焙烤行业在标准化进程中取得了又一...

四川省巴中市市场监督管理局关于41批次节令食品抽检合格情况的...

熟肉干制品检验项目铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。熏煮香肠火腿制品检验项目铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）...

安徽省六安市叶集区市场监管局2024年普通食品抽检信息公示(第三批)

(第二法分光光度法)GB5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸山梨酸和糖精钠的测定》(第一法液相色谱法)GB5009.121-2016《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》(第二法液相色谱法)GB5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》(第一法气相色谱法)GB5009.263-2016《食品安全国家标准...

“2024中国食品安全检测与分析技术交流会”圆满结束

奚老师从预制菜定义和分类、行业标准和检测项目、食品添加剂检测技术分析(如二氧化硫、亚硝酸盐、二氧化钛、植酸、脱氢乙酸)、GB2760-2014带入原则的理解,四方面给大家做了深入浅出的讲解(www.e993.com)2024年11月28日。03深圳市疾病预防控制中心理化检测所主任技师张慧敏的专题报告为“GB5009.268《食品安全国家标准食品中多元素的测定》...

四川省巴中市市场监督管理局关于7批次食品抽检不合格情况的通告...

食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》等产品明示标准和质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。（二）检验项目蔬菜干制品检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。酱腌菜检验项目铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸...

「四川省」巴中市市场监督管理局关于4批次食品抽检不合格情况的...

食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》等产品明示标准和质量要求，相关的法律法规、部门规章和规定。（二）检验项目蔬菜干制品检验项目苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、二氧化硫残留量。酱腌菜检验项目铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）a、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸...

【四川省】巴中市市场监督管理局关于85批次校园食品抽检合格情况...

中二氧化硫的测定》、(GB5009.121-2016)《食品安全国家标准食品中脱氢乙酸的测定》、(GB29921-2021)《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量》、(GB31607-2021)《食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》、(SN/T2430-2010)《进出口食品中罗丹明B的检测方法》、(BJS201905)《食品中罗丹明B的测定...

标准变化对日常监管工作的风险提示(下)

一是采取多种方法宣传培训GB2760新规;二是结合行业调研和抽检数据分析,深入了解影响较大的糕点行业目前食品添加剂的使用情况,可采用专家问诊技术专帮扶等方式开展工艺改进,提前做好使用合规替代产品的准备;三是收集辖区大型企业和连锁商超对脱氢乙酸及其钠盐替代产品的使用建议并组织研讨。