浙江医药申请一种酸化油制备脂肪酸酯的方法专利,降低了整体反应时间

S1:将酸化油、水和脂肪酶混合,反应,得到第一中间产物;S2:将所述第一中间产物和水混合,进行水洗除杂,得到第二中间产物;S3:将所述第二中间产物、短链醇和脂肪酶混合,反应,得到第三中间产物;S4:对所述第三中间产物进行分离,得到所述脂肪酸酯。本发明方法制备的脂肪酸酯的酸值小于1mgKOH/g,收率高,降低了整体...

脂肪酸值测定仪功能与技术优势-仪器百科

1、高精度检测脂肪酸值测定仪具备很高的精度,在检测过程中能够保持稳定的结果输出。它依托于先进的滴定技术,确保每次测定的误差小,使检测结果具有较高的重复性和可靠性。2、多功能支持除了基本的脂肪酸值测定,仪器还具备多种功能扩展。例如,检测过程中可以根据需要调整液体的搅拌速度,确保不同样品在检测过程中的...

脂肪酸值测定仪器能检测什么指标呢?

一、脂肪酸值测定仪器的核心功能脂肪酸值测定仪器主要用于检测样品中脂肪酸的具体含量,该仪器是针对脂肪酸值作为判断储粮品质劣变的重要仪器设备,是一种以电极电位突跃作为指示终点为控制依据的自动滴定设备。主要用于测定稻谷、糙米、大米以及陈化粮等粮食的脂肪酸值。本仪器实现了滴定终点判定、计量、数据处理、测定...

全自动脂肪酸值测定仪:科学数据制定饮食新标准

高效检测:掌握脂肪酸含量全自动脂肪酸值测定仪专为检测稻谷、糙米、大米及陈化粮中的脂肪酸值而设计。以电极电位突跃作为终点指示的自动滴定系统,确保了检测过程的高效性和准确性。通过精确掌握脂肪酸含量,用户可以更好地评估粮食品质,避免因劣质粮食导致的健康问题。自动化操作:数据处理结果一体化这款测定仪不仅实...

陈化粮品质检测仪-准确测定脂肪酸值

一、准确测定脂肪酸值,评估粮食新鲜度陈化粮品质检测仪通过精密的传感器和先进的算法,能够迅速、准确地测定粮食中的脂肪酸值。脂肪酸值是衡量粮食新鲜度和氧化程度的重要指标,其升高往往意味着粮食开始酸败,品质下降。因此,通过精确测定脂肪酸值,检测仪能够帮助粮食储存管理者及时评估粮食的新鲜度,为制定科学的储存策略...

脂肪酸值测定仪操作步骤详解

向测量杯中加入适量的测量试剂,通常为酸性溶液(www.e993.com)2024年11月9日。然后,用搅拌器或手动方式将样品和试剂混合均匀。盖上测量杯的盖子,充分摇匀,确保样品与试剂充分反映。三、滴定测量将混合好的样品滴定到电极上,加入滴定剂。根据仪器的指示,开始测量脂肪酸值。在此过程中,需要注意滴定剂的用量和滴定速度,以确保测量结果的准确性。

脂肪酸值测定仪器YP-ZFS功能与技术优势-仪器百科

测量范围:0-300mgKOH/100g干物质吸液泵规格:10ml,滴定速度可调(0.5ml/min-10ml/min)搅拌转速:可调(10-250r/min)样品检测时间:≤10分钟/样重复性:≤2mg/100gUSB接口:2个电源电压:AC220V±10V,50HZ脂肪酸值测定仪YP-ZFS为粮食品质的检测和控制提供了便捷、可靠的解决方案,是粮食储存、加工以...

脂肪酸值测定仪-恒美-新品

15、玉米脂肪酸值:双实验差≤2mg/100g(满足GB/T20570国家标准)16、小麦粉:符合GB/T5510国家标准要求创新点:全自动脂肪酸值测定仪是针对脂肪酸值作为判断储粮品质劣变的重要仪器设备,是一种以电极电位突跃作为指示终点为控制依据的自动滴定设备。主要用于测定稻谷、糙米、大米以及陈化粮等粮食的脂肪酸值,是一...

橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法(BJS 202105)解读

1.方法适用范围。本方法适用于橄榄油中棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯和亚油酸乙酯含量定性和定量测定。脂肪酸烷基酯为脂肪酸与低级醇形成的一类化合物,橄榄油中主要脂肪酸为棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸,而低级醇主要为甲醇和乙醇。结合国外标准和文献资料,最终确定...

反式脂肪酸为什么还藏在某些食物里?

目前食品工业主要是通过以下几种方法消除或减少反式脂肪酸。第一，通过改进油脂的氢化工艺。油脂部分氢化才可能产生反式脂肪酸，现在很多食品企业通过使用完全氢化的工艺控制反式脂肪酸。第二，通过酯交换技术控制反式脂肪酸，这样基本上可以将反式脂肪酸含量控制在0。第三，因为精炼的温度较高，植物油在精炼过程中会...