做过几十次的蛋糕方子,香甜松软,真的比馒头好吃,收藏折腾起来
2,加入30克糖,用筛子筛入90克低筋面粉,注意,做蛋糕需要用到的面粉是低筋的,不是家里做馒头的普通面粉,如果怕蛋糕太甜,要减糖,可以把往蛋黄里加的糖减一些,千万不要减蛋白里的糖。网上教学用电饭煲做蛋糕,油和糖,面粉都不需要称,面粉还能啥面粉都行,真是坑人,为了流量啥办法都敢发,烘焙是个严谨活儿,食材...
医生:马上停止吃这种包子、馒头,伤肝肾毁大脑,别总当早餐吃!
1.选择新鲜手工制作的包子馒头:这些食品通常不含或含有较少的添加剂。2.仔细阅读包装上的成分表:如果发现含有大量添加剂,最好避免购买。3.多样化早餐:不要每天都吃包子馒头,可以搭配其他谷物、蛋白质和蔬果。4.自制面食:在家自己制作包子馒头,可以确保使用的原料安全健康。5.选择全麦面粉制品:全麦面粉...
红糖馒头,家庭自制,简单又美味!快来动手做,早餐新选择!
5.蒸制:锅中加水烧开,将蒸屉放入锅中,大火蒸15-20分钟。关火后不要立即打开锅盖,静置5分钟再开盖,这样馒头会更加松软。发酵过程中,确保环境温暖且湿度适中,有助于面团更好地发酵。馒头整形后进行二次发酵,可以让馒头更加松软。蒸制完成后,先关火再静置几分钟再开盖,防止馒头回缩。好了,一道香甜软糯...
别再去排长队啦!这些上海特色小吃,在家就能做!
准备材料猪肉糜、猪皮冻、中筋面粉、食盐、白糖、绵白糖、鸡精、味精、白胡椒粉、生抽、老抽、葱姜水、泡打粉、干酵母、黑芝麻、葱花制作方法1、500g猪肉糜里加入8g食盐、8g味精、8g鸡精、50g白糖,少许生抽、老抽、胡椒粉、葱姜水,搅拌均匀。2、加入皮冻,稍搅拌备用。3、500g面粉中加入5g泡打粉、5g干酵母、50g绵...
商人归家,见老父亲吃馊馒头,他跪地磕头躲过一劫
商人归家,见老父亲吃馊馒头,他跪地磕头躲过一劫刘三柱这人呐,心善,讲信用,买卖越做越大,后来干脆跑到关外去做生意了。这一去就是三四年,期间只回过一次家,还是因为老父亲病重,匆匆回去探望了一番,没住几天就又走了。为啥?还不是为了生计,为了能让老父亲过上好日子嘛。
在家做馒头的关键要点和我的体验
接下来是擀皮,这是馒头成形的关键步骤(www.e993.com)2024年10月17日。我用手掌轻压面团,将其擀成薄片,然后切成均匀的小块。这个过程要小心,因为如果太用力或者太粗糙,就会破坏馒头的形状和口感。最后一步是蒸煮。把馒头放入已预热的蒸锅中,用中火蒸煮。这个过程中,火候的控制十分重要。火太大可能会使馒头表面起泡,影响外观;火太小则可能使...
多名医生呼吁:超过70岁的老人,宁愿在家喝粥吃馒头,也别吃这些
对此,多名医生发出呼吁:超过70岁的老人,宁愿在家喝粥吃馒头,也别再吃这些食物了!咸到心碎、油腻伤身"吃咸了恰恰好,吃淡了没滋味",这是不少老年人的饮食心声。他们喜欢重口味,食用大量咸菜、腌制品等高盐食物,殊不知,长期高盐饮食正在悄悄危害着他们的健康。
航天员江新林母亲:“妈妈在家等你回来,给你做馒头”
10月26日,在航天员江新林家乡河南杞县江庄,四方宾朋和乡邻闻讯早早赶来道贺,与江新林父母一起通过电视直播见证“神十七”出征。当神舟十七号载人飞船发射取得圆满成功时,小院内外掌声雷动。随后,江新林的母亲史世敏接受中新社记者采访时说道:“妈妈在家等你(回来),给你做馒头。”(记者李超庆李贵刚制作刘鹏)...
教你一个面食店的馒头做法,简单快速,一次饧发成型,做法零失败
具体做法:1.今天和大家分享一个简单快速做馒头的方法,我们和好面之后一次醒发成型,不需要经过二次醒发,很多馒头店用的就是这种方法,零失败的做法。准备高筋面粉400克,如果没有的话,用那种多用途的小麦粉也可以,加入四克酵母,四克白糖促进发酵,温水220毫升,先把酵母化开,然后边倒边搅拌,搅拌至面絮状,我们加入十...
这几种“假早餐”已被拉入黑名单,你还在给孩子吃吗?
比如:馒头(粥)+鸡蛋(牛奶)+水果(蔬菜),这样的搭配就比较合理,营养也比较均衡。营养小贴士:同一种食材有不同的做法,对于早餐来说,哪种方式更合适呢?面包:全麦面包>普通面包>有馅料的面包鸡蛋:煮蛋>炒蛋>煎蛋果汁:新鲜水果>鲜榨果汁>一般的果汁饮料...