炎炎夏日,这些食品安全问题要注意→

3.不采食野生蘑菇、野菜和野果,不吃不认识的植物根茎。4.食物要烧熟煮透,尽量使用蒸、煮、炖等长时间加热的烹调方式,即做即食,按需按量烹饪,尽量不吃剩饭剩菜。5.喝清洁饮用水或达标瓶(桶)装水,食品原料与辅料必须安全清洁。二、选购食品1.到持有有效《食品经营许可证》的食品经营单位购买,购买冷藏冷冻...

央视曝光“夺命保鲜膜”,杀精还致癌?家中若有赶紧别用了!

1、保鲜膜离食物太近。使用保鲜膜时,注意用较深的容器来容纳食物。目的是让食物离保鲜膜至少2cm,避免保鲜膜直接和食物接触。尤其是油性大的食物,加热后易让保鲜膜破损,会和食物粘连。2、加热时没有给保鲜膜“透气”加热前用牙签给保鲜膜戳几个小洞,能让水蒸气顺利蒸发,否则气体膨胀会使保鲜膜爆破,甚至造成...

雨后宝石山 野蘑菇疯长 别让贪嘴害了你

在此，再次提醒大众，长在山上的野生蘑菇千万不要随便采摘，很多是有毒的。如果想吃新鲜菌菇，请前往超市、菜场购买。买蘑菇挑选根部黑黑的，带有一点泥土木屑的，这样的蘑菇通常比较新鲜。买回家后，蘑菇放入保鲜袋，放进冰箱保存，三天之内食用为佳。

野蘑菇、鲜黄花菜、河豚鱼、织纹螺,别吃!

食物储存讲方法1.熟制食品在室温存放时间应不超过2小时;2.加工后的成品、半成品、原料应分开储存,防止交叉污染;3.未食用完的食品应该用保鲜膜密封,按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存;4.需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件(一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下);5.冷藏食品一般3天以内...

蘑菇莲藕蒜苗保鲜方法

一、蘑菇的贮藏保鲜1.激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10―15分钟,取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3―5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料袋内贮藏,在室温10―15℃条件下保鲜效果较好。

怎样保鲜储藏新鲜的胡萝卜?教你3个小妙招,放多久都新鲜有水分

妙招一:保鲜膜(www.e993.com)2024年11月17日。保鲜膜大家应该都知道吧,在超市里都是有卖的,保鲜膜就是用来保持水果蔬菜的新鲜,或者是冰箱里的东西互相串味也可以用它来包裹防止串味,那么保鲜膜保存胡萝卜自然也是可以的,用保鲜膜把胡萝卜用保鲜膜包裹起来,注意不要漏气呢,如果天气是比较冷把包好的胡萝卜就放在阴凉通风的地方就可以,如果天气有...

母女俩吃野蘑菇中毒送医 关于蘑菇不为人知的常识你知道吗?

怎么分辨有毒蘑菇1、对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。选购提醒:为了卖相好、延长“保鲜期”,不法商贩竟用荧光增白剂泡制蘑菇。2、看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑...

雨后西湖边野蘑菇疯长 有的含剧毒还是不吃为妙

不管有毒没毒野蘑菇还是不吃为妙长在西湖边的这些野生蘑菇,有些确实是可以吃的,比如粉红菇、绒盖牛肝和长根菇。但是,普通人一般很难辨别蘑菇的种类,所以,还是不要去吃比较保险。西湖边,长在地上的蘑菇千万不要去碰,很多是有毒的:有一种红鳞花边伞,金黄色、看上去很漂亮,吃了肠胃会发炎;在曲院风荷、植物...

保险粉漂白防腐剂保鲜 长毛蘑菇销往锦绣大地

了里面隐藏的大秘密。执法人员入内时,两名工人正在大水池里清洗蘑菇,现场污水横流,黄牛肝、茶树菇、红乳牛肝、鸡腿菇等各种蘑菇,有的颜色浑浊,有的已经开始发霉长毛。执法人员现场就查封了190桶蘑菇和300箱已包装好的成品,贴的都是“森野”、“绿宝”等商标。

国家蘑菇地理:中国哪里的蘑菇最好吃

解构蘑菇的底色,要从“菇”的由来说起。在农耕文明眼里,大型真菌是一种笼罩着神秘面纱的食材。它不像瓜果粮食,依靠种子繁衍;也不像蔬菜草木,依靠阳光生长。在很长的历史时期内,人们没办法种植真菌,也不清楚它们的繁殖生长条件。只有在野外采集中,才能偶尔获得这种饱含氨基酸的鲜美。