口蘑的营养价值和食用方法_功效与作用_口蘑是什么_烹饪食谱

新鲜蘑菇不要清洗,直接用保鲜袋装起来,放入冰箱冷藏保存,但需要时不时拿出来透透气,否则容易腐烂。干的蘑菇则只需要保存在阴凉干燥通风处即可。食物相克表与口蘑「搭配」的食物冬瓜口蘑冬瓜利尿消肿、清热解毒,口蘑补脾益气、健身养胃、降压抗癌,两者相配,有利小便、降血压的功效。蘑菇口蘑二者都具有降低胆固醇、抗癌...

白蘑菇怎么保存才不会变黑?

1、淋酸:将白蘑菇切开,淋上7%浓度的柠檬水,可以减慢褐变速度。2、隔氧:用保鲜袋把白蘑菇装起来隔绝氧气,稍微压住袋口但不能密封,否则袋内湿度过大会加速腐烂。3、冷藏:将白蘑菇置于低温下冷藏可以一直保持酶活性,保证白蘑菇品质,低温环境为零下2度至2摄氏度保存。白蘑菇还是要注意方式和方法才行,掌握了保存...

懒人必学的15种蒸菜做法,简单好做

先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净,冬菇要去蒂,把冬菇放平,打入鹌鹑蛋。然后每个冬菇上面放几粒盐和鸡精。水滚后蒸10分钟直到鹌鹑蛋凝固为止。把冬菇蒸鹌鹑蛋的蒸出来的水用小碗装起备用。然后把葱花,芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面。注意,麻油不要放太多~(此时已经可以食用,但是个人认为弄个芡汁...

2012年度国家星火计划立项项目清单

862012GA650009果蔬电场处理保鲜贮藏技术研究及装备开发沈阳农业大学872012GA650010餐厨垃圾无害化处理及产业化开发沈阳农业大学882012GA650011安全环保纳米级禽用复合维生素制剂的开发与应用辽宁凯为生物技术有限公司大连市科技局892012GA651001甜樱桃新品种选育及深加工技术研究与开发...