体验宋代点茶 感受古人雅趣
点茶是宋代斗茶所用的方法,在体验环节中,众人跟随张彤梅“碾茶为末,注之以汤,以筅击拂”,感受点茶的乐趣。三汊河社区书记梁学银介绍说,希望通过这些有趣的互动体验,让更多孩子在传统文化中陶冶身心,同时也将中国传统文化的种子根植在心底。校对徐珩...
宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化
宋代点茶法:一同探索宋代的饮茶文化在宋代,泡制一杯好茶的关键在于茶人的手部技巧与协调性,拼的是手速!他们将热水倾注于细腻的茶粉之上,并通过连续的敲打动作,直至泡沫丰富绵密,这才算完成了一杯茶的制作。古时喝茶和现代到底有多大不同?点击本视频,跟随陕西省茶行业专家蔡晓的演示,一同探索宋代的饮茶文化。"Di...
百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法
百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法2023年12月04日14:27百姓关注语音播报缩小字体放大字体微博微信分享0百姓观茶:穿越千年的宋代茶文化,带您解锁独特的饮茶方法相关新闻加载中头条号入驻百姓关注微兔gogo——贵州2频道官方新媒体平台,更多精彩内容,请关注:微兔gogo手机客户...
茶香四溢:宋代饮茶风尚大揭秘!
当时泡茶的方法是将干茶叶磨成末放入热水中,然后用轻竹帚搅拌,不再加盐来调味,至此茶叶固有的芳香才被人们所领略。当时,爱喝茶的人逐渐从喝茶向赏茶的方面转变,所以茶叶也就成为了社交中的必需品,文人雅士不断探求新的品种,并举行比赛来品评优劣。宋徽宗对艺术的爱好众所周知,在位期间(1101—1126年)他不惜重金...
宋代点茶:穿越千年的气韵美学
宋代七汤点茶法流程简述点茶相关工具:茶合、茶匙、茶筅、汤瓶、茶盏、水盂、茶巾、铺垫等。准备工作:茶桌略低于书桌,便于击拂。点茶者身着宋式茶服,端坐于茶台前,神态自然,面带微笑,挺胸收腹,呼吸均匀。传承人档案韩娟,生于1982年,山西太原人。2020年经全国范围考评入选贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品...
宋代的斗茶艺术
茶百戏还称之为“分茶”,宋朝的饮茶方式有一个雅称“点茶”,点茶是有一套流程的,斗茶其实就是点茶过程的一部分,而“分茶”也不例外,只是分茶不一定谁都能做到(www.e993.com)2024年9月8日。因为“分茶”是指斗茶人在茶汤的表面上调整出各种文字和图案,也就是说这个时候的斗茶人仿佛让茶碗之中的茶汤成为“一副画卷”,斗茶人手中的茶筅如同...
宋人的饮茶时尚配器——建窑兔毫盏
元末以来饮茶逐渐简化,将茶叶采下,晒干或焙干后,直接在壶或碗中沏喝,不再压饼、碾末,也不掺香料,即为散茶。这种饮茶方式直至流传至今。宋代生产了数量众多的黑釉茶盏,而兔毫盏也成为当时的顶级茶具,最为名贵。“兔毫”的烧成原理,简单说,是富含氧化铁的成分在将近1300摄氏度的高温下形成了流动纹形“微晶结构...
追溯:宋代咏茶文学艺术研究
在宋代诗人们看来:“若要清如水,须待热如汤”、“雪乳已翻煎处脚”、“寒泉新浴火,好水出冷泉”等都是对泡茶水质方面所做的规定。四、茶器茶器在古代是指为泡茶而准备的各种器具,它主要包括茶盏、茶炉、茶碗、茶盘等。唐代以前,无论是泡茶还是饮茶,都没有专门的茶具。但是到了宋代,由于饮茶方式的改变,...
抹茶到底是谁发明的,宋朝还是日本?
点茶的程序也太像制作抹茶了吧?所以还有网友称其为抹茶法。也确实有一种观点认为,日本的抹茶其实源于宋朝。明代沏茶:这已经类似今天的“泡茶“了。不用研磨、蒸煮、搅拌,只需把整叶放入沸水,即可享用,喝茶变得十分简单快捷,前朝饮茶的种种规矩也跟着消逝了。
诗词里的茶多酚:在唐诗宋韵的天地里,一抹茶香美艳了千年时光
值得一提的是,王家庭圭的这句诗还被宋代大文豪苏轼二次原创,写成传世名句“且将新火试新茶,诗酒趁年华”。唐代的饮茶方式以煎茶为主流,煎茶又名煮茶,就是将茶末倾入沸水之中以制成茶汤的品饮方法。其中水的沸腾状态与倾入茶末的时机是检验煎茶成功与否的关键环节。