ESPEN快讯:锻炼和营养补充在重症患者中起到合成代谢信号的作用
为了克服合成代谢抵抗,人们尝试加用Leucine(亮氨酸)和HMB(β-羟基-β-甲基丁酸)这一类营养补充物作为“信号氨基酸”以促进激活蛋白质的合成(图6),在临床实践中,这种方法被证实是可行的,但是目前仍缺乏针对重症患者的大规模研究,值得进行进一步的探究。再来看康复锻炼活动的影响,我们需要在给予蛋白的基础上进行康...
孙建琴:多种营养素,联手抵抗肌少症(1)
目前研究较多且形成共识的营养干预措施包括充足的优质蛋白质、必需氨基酸(亮氨酸)、(ω-3多不饱和脂肪酸的摄入、维生素D、微量抗氧化营养素(维生素C、维生素E、硒等)、??-羟基-??-甲基丁酸(HMB)、肌酸等。(图片来自微信公众平台公共图片库)蛋白质——抵抗肌少症的物质基础蛋白质是一切生命的物质基础,既是...
山东省果树研究所李林光研究员、王海波副研究员等:‘鲁丽’苹果
3-甲基-1-丁醇等,酯类物质主要包括2-甲基丁基乙酸酯、乙酸丁酯、乙酸己酯、2-甲基丁酸丁酯、2-甲基丁酸己酯等,醛类物质主要包括己醛、(E)-2-己烯醛,此外还检测到少量酸类物质;其中,3-甲基-2-丁烯-1-醇、苯甲酸异戊酯、壬醛、2-氨基-6-甲基苯甲酸、1-甲基二苯并呋喃、邻苯二甲酸二异丁酯等只在‘鲁丽...
FSHW | 不同干燥方式对油菜蜂花粉中氨基酸、α-二羰基化合物及...
(a):葡萄糖醛酮;(b):3-脱氧-葡萄糖醛酮;(c):甲基乙二醛;(d):1-脱氧-2,3-二酮戊糖;(e):2,3-丁二酮;(f):3,4-二脱氧-二酮戊糖;(g):3,4-二脱氧-葡萄糖醛酮;(h):2,3-二酮戊糖;(i):1,4-二脱氧-葡萄糖醛酮。通过GC-IMS对不同干燥方法处理的油菜蜂花粉中挥发性化合物进行分析,共...
新食品原料β-羟基-β-甲基丁酸钙应用量拟调整为≤6g/天
β-羟基-β-甲基丁酸钙(Calciumβ-hydroxy-methylbutyrate,CaHMB)是β-羟基-β-甲基丁酸(β-hydroxy-β-methylbutyricacid,HMB)的钙盐。HMB是亮氨酸在人体内的次要代谢产物,它可以增加骨骼肌中的蛋白质的合成,减少肌肉损伤和锻炼后肌肉的分解,帮助维持正常的锻炼和肌肉健康。解读二、CaHMB工艺公告的...
提高基础代谢的方法 你选对了吗?
你没听说过的提高基础代谢的方法:HMB可以帮助老人增肌以提高基础代谢的营养成分有很多,HMB(β-hydroxy-β-methylbutyrate,β-羟基-β-甲基丁酸)就是可直接作用于肌肉的营养物质,能够增加蛋白质合成,降低蛋白质分解,从而提升肌肉的量和质量,以提高基础代谢(www.e993.com)2024年9月8日。不过,是不可以大量摄入HMB来快速增肌的。HMB的推荐...
失能老人如何回归社会?方法与理念非常重要
肌肉萎缩的失能老人需要补充促进蛋白合成的营养补充剂,目前最有效的方案是补充HMB。HMB能够促进蛋白质合成和减少其分解,它又叫β-羟基β-甲基丁酸酯,是氨基酸亮氨酸在体内通过其代谢产物α-酮异己酸(α-KIC)产生的一种衍生物,能更有效地防止肌肉蛋白质的分解。
2月,最值得看的35篇肠道学术文献&产业要闻! | 热心肠日报
③2MBC通过激活p38/cPLA2通路促进血栓素2(TXA2)产生,增强血小板反应性和血栓形成倾向;④2MBC直接结合并激活整合素α2β1来传递细胞内信号,以调控细胞功能,基因敲除或药物靶向抑制整合素α2β1可改善2MBC诱导的血小板高反应性和高血栓风险;⑤2MBC可由2-甲基丁酸经肠菌转化生成,用抗生素清除肠道菌群可抑制2MBC...
《食品科学》风味感官专栏:上海应用技术大学田怀香教授等:果酒中...
在发酵初期,丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯和3-羟基丁酸乙酯为梨酒的关键香气成分,而乙酸乙酯、α-松油醇、柠檬烯在发酵后期的贡献更大。通过发酵作用,越桔果酒中乙酸乙酯、3-甲基-1-丁醇、2-甲基-1-丙醇含量急剧上升,且超过了它们的感官阈值。随着发酵过程的推进,最初存在于榴莲中的酯类化合物,如2-甲基丁酸甲酯、2...
科研| Microbiome:肠道代谢物预测艰难梭菌复发|艰难梭菌|代谢物|...
从第1周到第2周(附加文件3),短链脂肪酸的变化同样仅在非复发患者中显著,其中6种SCFA在第2周显著增加:乙酸盐(FDR=6×10-5)、异戊酸酯/2-甲基丁酸(FDR=4×10-4)、丁酸盐(FDR=10-3)、戊酸盐(FDR=0.03)、异丁酸(FDR=0.03)。比较复发者和非复发者的肠道代谢物水平,研究中显示出越来越大的差异...