职业打假最易投诉的10类标签标识问题及应对之策
鼓励企业省标备案,同时也建议出台检验细化规则企业产品检验强制纳入检验标准中,生产企业可以采取公认认证的单位直接检测,也可以邀请第三方检验公司检验,多次将理化指标检测,证明食品安全符合《食品安全法》136条适用条件,减少不必要的投诉纠纷,确实存在轻微违反《食品安全法》有关标签不全与标签瑕疵的参照裁量规则情形免于处...
食品安全国家标准乳粉和调制乳粉等47个标准发布
GB??4789.23-2024????食品安全国家标准食品??微生物学检验??豆制品采样和检样处理GB??4789.24-2024????食品安全国家标准食品??微生物学检验??糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理GB??4789.25-2024????食品安全国家标准食品??微生物学检验??酒类、饮料、冷冻饮品采样和...
国务院食安办:3300罐冒牌乳粉尚未查明下落
国务院食品安全办副主任、国家食品药品监督管理总局副局长滕佳材表示,去年实施的食品安全法将婴幼儿乳粉列入重点进行监管,对全国103家婴幼儿配方乳粉的生产企业逐一进行食品安全审计,实行月月抽检。从抽检情况看,总体情况良好。下一步,食药监总局将进一步加大婴幼儿配方乳粉监管力度,进一步完善监管的方式方法,加强全过程的...
第五届食品科学与人类健康国际研讨会-姜毓君教授:婴幼儿配方乳粉...
开发如联合消毒方式、天然提取物抑菌或噬菌体抑菌等进行杀菌方法,弥补单一消毒方式效果的局限性或化学消毒剂的污染风险。传统克罗诺杆菌检测方法耗时长,易假阳或假阴,因此开发简单高效的新型检测方法十分重要,为实现高特异性与高灵敏度的现场检测提供理论基础。嘉宾介绍姜毓君教授东北农业大学食品学院院长姜毓君,二...
2024特种乳质量安全与检测技术交流会圆满结束
报告对婴幼儿配方乳粉生产企业体系11个检查项目(人员和管理制度、厂区环境、厂房和车间、设施、设备等)进行了详细介绍。陕西圣唐乳业有限公司检测中心主任赵丹老师做了题为《实验室运营管理与二维液相色谱的应用》的报告。报告对实验室运营管理中对人员、设备、药品耗材、方法验证及测量不确定度、数据核算及考核技巧、...
市场监管总局拟规定:婴幼儿配方乳粉等不得进行委托生产
1.第一章总则共6条,规定了立法目的和依据、适用范围,明确了委托双方的资质要求,强调了特殊医学用途食品和婴幼儿配方乳粉、食品生产加工小作坊不属于本办法管辖范围(www.e993.com)2024年10月17日。2.第二章责任和义务共12条,规定了委托双方资质查验、签订合同、原料交付、标签审核、标注要求、过程监督、产品检验、交付留样、召回管理、损害赔偿等委...
婴幼儿配方乳粉高质量发展区域联动机制启动
在检测技能联动方面,5省(区)将加强检验检测机构间的工作联动,提升5省(区)婴幼儿配方乳粉检验工作整体效能;定期不定期开展婴幼儿配方乳粉安全标准、风险指标、检验方法等研讨;举办婴幼儿配方乳粉检验技术交流会议,举办检验技能大赛;指导企业检验检测工作,提升企业自检能力;加强专家人才队伍、检查员队伍建设,举办专家论坛、...
国家卫生健康委发布47项新食品安全国家标准
1项通用标准、《乳粉和调制乳粉》1项食品产品标准、《食品接触材料及制品用黏合剂》1项食品相关产品标准、《食品相对密度的测定》等7项理化检验方法标准、《食品微生物学检验沙门氏菌检验》等16项微生物检验方法标准、《食品营养强化剂花生四烯酸油脂(发酵法)》等7项食品营养强化剂质量规格标准,以及《食品添加剂...
美可高特羊奶粉曝质量门食药监管部门立案
经查,该批次产品仅在天津地区有售,目前已下架、封存并召回,尚未流向其它市场。自8月6日起已经停止生产所有小婴(0-6个月)配方羊奶粉。对于婴幼儿配方乳粉的生产公司一贯采取批批检、定期外检的检验方法。目前已着手将在售的各批次婴幼儿配方乳粉再次提交检测机构进行全面检验,并将及时向社会公布检验结果。
走进广州市食品检验所 专家教你读懂食品标签背后藏着这些秘密
曾游进一步解释,从有关规定来看,根据《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302-2010),发酵乳是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的产品。风味发酵乳是以80%以上生牛(羊)乳或乳粉为原料,经一定工艺制成的。根据《含乳饮料》(GB/T21732-2008),含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料...