南方黑芝麻糊就大肠菌群超标致歉 仍回避问题

均为大肠菌群超标,包括黑芝麻糊(核桃味600g,15袋/包,20150206);黑芝麻糊AD钙(480克/袋12小袋,20150122);黑芝麻糊(无糖600克15小袋/袋,20150208);“南方黑芝麻”黑芝麻糊(无糖480克12小袋/袋,20150207);黑芝麻糊(无糖600克/包15小袋,20150304)。

北京多家知名餐厅餐具检出大肠菌群

不合格项目为大肠菌群,经检测实测值为阳性,标准值规定为不得检出。此外,还包括北京团结湖峨眉酒家有限公司抽检的红酒杯、北京汉光百货有限责任公司餐饮分公司抽检的小碟,聚德华天控股有限公司北京地外清真小吃店抽检的餐碟、凉面盘等。据介绍,大肠菌群为指示菌,虽不具有致病性,但反映该食品生产经营卫生状况不佳。大肠...

XX食品生产企业检验规程

检验方法:按1%进行抽样检验。1.3贮运时附厂方出厂检测报告,注明产品名称、规格、日期、生产厂家等,运输过程应有防潮,防雨措施。2.纸箱规格表2.1品质要求:箱型形状:箱体方正,不错位,不走形。箱板面不起泡,不起皱,面纸不允许有拼接,缺材,透楞等现象。唛头印刷符合规定,墨色深浅一致。摇盖耐折:摇盖经开合...

北京二商希杰食品公司“白玉”豆腐片大肠菌群超标,被罚款15000元

北京市市场监督管理局发布的行政处罚决定(京市监处罚〔2024〕133号)显示,北京二商希杰食品有限责任公司销售给北京天虹商业管理有限公司的白玉豆腐片进抽检发现,大肠菌群项目不符合GB2712-2014《食品安全国家标准豆制品》要求,检验结论为不合格。北京二商希杰食品有限责任公司经综合研判,确认该批次产品大肠菌群不合格原因,...

我国食品微生物指标有哪些,检测方法是什么,如何预防?

在2024年,我国对于食品微生物指标中大肠菌群的准确检测方法如下:可以采用GB4789.3-2016食品安全国家标准中的第一法大肠菌群MPN法。具体操作是根据取样原则,按照标准中对应的检样量进行,如0.1g(mL)、0.01g(mL)等,然后根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择3个稀释度,每个稀释度接种3管...

上海荷裕冷冻食品一批“烟熏三文鱼”大肠菌群数超标

检出大肠菌群的食品餐饮具可能会导致食物被污染(www.e993.com)2024年11月3日。《食品安全国家标准动物性水产制品》(GB10136—2015)中规定,即食生制动物性水产制品中同一批次产品5个样品的大肠菌群检测结果均不得超过100CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过10CFU/g。三文鱼中大肠菌群数超标的原因,可能是产品的加工原料、包装材料受污染,...

广西百色市发布最新食品抽检信息公告,多批次餐饮具检出大肠菌群

(十四)德保县现切牛肉粉店自行消毒餐具(粉碗,抽样时间:2024年1月12日),样品编号为:DBJ24451000640600086ZX,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果为0.038mg/100cm??,标准规定为不得检出;大肠菌群检验结果为检出,标准规定为不得检出,检验机构为百色市检验检测中心。

食药监总局通告8批次食品不合格

1号店一品唐朝专营店销售的标称蓝田县众志诚食品有限公司生产的郭小八锅巴(辣),菌落总数5次检出值分别为17000CFU/g、19000CFU/g、23000CFU/g、21000CFU/g、21000CFU/g,不符合标准规定的5次检测结果均小于或等于100000CFU/g且至少3次检测结果均小于或等于10000CFU/g的要求;大肠菌群数5次检出值分别为330CFU/g、...

广东省汕头市市场监督管理局2024年第三期食品监督抽检信息

本次抽检不合格主要是食品的霉菌、大肠菌群、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、菌落总数、铝的残留量(干样品,以Al计)等项目不符合标准要求。市场监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等防控措施,并对生产、经营不合格食品单位依法进行调查、处理。

安徽省六安市叶集区市场监管局2024年普通食品抽检信息公示(第五批)

XBJ243415043438311441河北喜多旺食品有限公司河北省邢台市宁晋县苏家庄镇高庄窠村村北六安市叶集区双渡超市安徽绿豆饼(糕点)散装称重2024-01-01糕点GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数》(第二法大肠菌群平板计数法)GB4789.10-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验》(第...