食品安全国家标准常见问题解答

检验方法与规程标准以校验证实食品安全管控措施是否实施为着眼点,内容以检验方法操作过程的要求等描述性条款为主。根据需要,标准可以不拘于上述形式,将原料要求、过程要求、终产品要求、检验方法整合在一起,便于使用者查阅使用。图1食品安全国家标准体系图(截止到2024年10月,我国已累计发布食品安全国家标准1610项。

陕西省渭南市市场监督管理局发布关于19批次食品不合格的通告(2024...

1.合阳县雨露锶泉饮品有限公司第一分公司生产销售的雨露锶泉包装饮用水,其中铜绿假单胞菌检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。2.白水县龙盛源饮品有限责任公司生产销售的饮用纯净水,其中大肠菌群检验值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为咸阳市食品药品检验检测中心。3.渭南...

江苏省宿迁市市场监督管理局2024年第14期食品安全监督抽检信息通告

一、宿迁市泽溪泉纯净水有限公司（地址：江苏省宿迁市宿豫区陆集镇工业园区）销售的包装饮用水（生产/购进日期：2024-07-29），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。二、宿迁苏兰祥酒水有限公司（地址：江苏省宿迁市湖滨新区皂河镇龙岗村11组57号铺）销售的包装饮用水（生...

沭阳两家纯净水厂被曝光!

六、泗洪县养生源纯净水厂(地址:江苏省宿迁市泗洪县瑶沟乡瑶池花苑北宁徐公路西侧)销售的养生源包装饮用水(生产/购进日期:2024-08-09),铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定,检验机构为宿迁市产品质量监督检验所。七、沭阳绿洲纯净水有限公司(地址:江苏省宿迁市沭阳县扎下镇砂场饭店后面)销售的绿洲饮用水(生产...

销售不合格饮用纯净水,浙江温岭市一食品商行被罚

一、抽样编号为XBJ24331083306030315饮用纯净水的核查处置情况（一）抽检基本情况2024年2月27日，玉环市市场监督管理局执法人员依法对玉环水之缘食品商行销售的生产者名称为台州市清喻饮用水有限公司、生产日期为2024年1月30日的饮用纯净水进行抽检。根据绿城农科检测技术有限公司于2024年3月15日出具的检验报告（报告...

小质讲堂第14期:喝水也有讲究!自来水、纯净水、矿泉水怎么选?

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过蒸馏、反渗透等技术来净化,在去除有害物质的同时,也除去了部分对人体有益的微量元素和矿物质,其不含任何添加物,硬度较低,口感较好,可直接饮用(www.e993.com)2024年11月16日。矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的、未受污染的地下矿水,含有一定量的钙、镁、锌、硒、锶等微量元素和...

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第39期)

根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格632批次、不合格21批次(见附件)。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标、重金属污染。具体情况通告如下:一、微生物污染(一)舟山市定海东江纯净水经营部销售的标称舟山市山之泉饮用水有限公司生产的李晖饮用纯净水,铜绿假单胞菌不...

中国饮料工业协会释疑饮用水溴酸盐:无足够证据证明对人体致癌

根据《生活饮用水卫生标准》和国家标准《饮料通则》,我国的饮用水主要有以下类别:生活饮用水(也就是俗称的自来水)和包装饮用水(饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用天然水、饮用纯净水等)。国际食品法典委员会将饮用水主要分为:市政饮用水(生活饮用水)、天然矿泉水、包装饮用水;欧盟将饮用水分为:(生活)饮用水、...

《家用和类似用途饮用水处理装置》正式实施

净水器产品上应用带来风险物质的管控;同时要求根据水处理装置的能力宣称去除效果;考察了净水器核心滤芯更换后出水水质、去除率、净水流量和节水效果等是否达标,保证了净水器全生命周期的卫生功能和节水性;首次提出净水产品建立可追溯体系的要求,有效保障消费者所购商品与检验合格品的一致性,并完善标准技术要求及测试方法。

标准+科普齐发力 形成矿泉水行业高质量发展硬支撑

雪山矿泉水标准在限量指标、污染物指标、微生物指标上,有13项严于饮用天然矿泉水标准;在人体所需的矿物质微量元素层面,雪山矿泉水标准比矿泉水国标多出15项,包括钾、钠、钙、镁、锂等元素。此外,雪山矿泉水在水源要求、开采加工、检验检测流程上均有严格限定。