日本修订高果糖浆和加糖高果糖浆标准
(1)产品标准新增果糖含量大于35%;(2)产品标签新增:产品名称、保存方法、保质期、原材料名称、生产加工企业名称地址、原产国;(3)糖分折射率测定方法的部分修订等。更多详情参见:httpsmaff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/attach/pdf/kokujikaisei-550.pdf...
8项保健品国家标准拟立项!
本标准适用于发酵法生产制得的蝙蝠蛾被毛孢菌粉。5保健食品原料盐酸氨基葡萄糖国家市场监督管理总局食品审评中心??、中国检验检疫科学研究院综合检测中心等??。本文件规定了保健食品原料盐酸氨基葡萄糖的质量要求,包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于保健食品原料...
《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》解读
食品添加剂使用标准GB2760中对三氯蔗糖使用量有明确限值;在使用液相法、质谱法出具结果时,注意蒸馏酒与其他食品的检出限和定量限是不同的,注意样品分类。风险提示GB5009.298-2023《食品安全国家标准食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》的发布,其适用范围扩充为所有食品,今年国家监督抽检计划把以往风险筛查的样品列为...
关于废止《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法 薄层色谱法》等28项国家...
国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)废止《蜂蜜中高果糖淀粉糖浆测定方法薄层色谱法》等28项国家标准,现予以公告。国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会2024-08-23本服务由中国国家标准化管理委员会提供海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
乳粉中7种母乳低聚糖测定团体标准发布
目前已发现的母乳低聚糖超过200种,但国内已有检测方法却很少,能同时检测婴配粉及调制乳粉中2'-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)、3-岩藻糖基乳糖(3-FL)、3'-唾液酸乳糖钠盐(3'-SL)等7种常用母乳低聚糖的行业标准更是空白。蒙牛瑞哺恩联合上海婴幼儿营养研发中心等单位经过一年多的研究...
中国食品科学技术学会关于公开征求《食品中6种母乳低聚糖的测定...
核心提示:根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定,我学会组织起草了《食品中6种母乳低聚糖的测定离子色谱法(征求意见稿)》团体标准,现公开征求意见,请于2023年12月17日前将相关意见反馈学会秘书处(www.e993.com)2024年10月17日。各有关单位:根据《中国食品科学技术学会团体标准工作管理办法》等规定,我学会组织起草了《食品中...
由和海生物发起的《褐藻酸寡糖含量的测定》团体标准已经正式发布
本标准采用了羧基转化滴定法和分光光度法测定褐藻酸寡糖的含量,适用于以褐藻酸盐为原料,经加工制成的寡糖产品中褐藻酸寡糖含量的测定。其中的羧基转化滴定法无需将褐藻酸寡糖降解为单糖,避免了降解程度难以控制以及降解破坏率影响含量测定的问题;无需使用单糖或寡糖对照品,不同M/G比值不影响含量测定结果;无需...
德国默斯MS-570:重塑制糖业测量新标准
一、传统测量方式的局限性长久以来,制糖工业依赖于手工取样和实验室分析来测定糖液的锤度(即糖浓度)。这种方法不仅耗时长,而且容易受到人为误差的影响,难以实现实时监控和快速反应。此外,频繁的人工干预增加了生产成本,同时也降低了生产线的连续性和自动化水平。面对日益增长的市场需求和对产品品质的严格要求,寻找一种...
上海发布母乳低聚糖团体标准乳粉再掀新风口?
采用本标准的方法,母乳低聚糖的标准溶液与峰面积响应值之间存在着良好的线性关系,相关系数R2≥0.99。添加标准物质,对婴幼儿配方奶粉和调制乳粉等样品进行母乳低聚糖精密度和准确度的测定,能够符合GB/T27404-2008中的相关规定。乳业分析师宋亮表示,“因为HMOs的形成不一样,所以检测的方法不一样,可能会有一些...
国内首个 全球领先!蒙牛瑞哺恩牵头制定的HMOs团体标准重磅发布
近期,由蒙牛瑞哺恩牵头制定的《婴幼儿配方乳粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖的测定》团体标准(以下简称“HMOs团体标准”)正式发布,这是国内首个使用液相色谱法同时检测婴配粉及调制乳粉中7种母乳低聚糖(HMOs)的团体标准,为助力行业打造新质生产力、实现高质量发展奠定了坚实基础。