“2元面包店,月入14万”,低价时代的新商机?
与过去常见的烘焙面包店相比,2元面包店的店铺面积也不大,基本上都是10-20平米左右的档口店,配备3-5个店员。在装修风格上,店面也采用了简单而直接的方法。门头通常是红底或绿底,醒目地标注着“2元面包店”几个大字,非常引人注目。部分门店甚至不需要装潢,只需要搬来设备和原材料即可开始经营。它们的选址通常选...
2元面包店,低价时代的新商机?
与过去常见的烘焙面包店相比,2元面包店的店铺面积也不大,基本上都是10-20平米左右的档口店,配备3-5个店员。在装修风格上,店面也采用了简单而直接的方法。门头通常是红底或绿底,醒目地标注着“2元面包店”几个大字,非常引人注目。部分门店甚至不需要装潢,只需要搬来设备和原材料即可开始经营。它们的选址通常选...
曾经风靡日本全国的无人饺子贩卖店,为什么近期陷入了关店潮?
在日本郊区的超市和便利店附近,我们经常可以看到挂着大招牌的玻璃门店铺,这些店铺的装修结构大多很简单,大冰柜里陈列着一排排速冻饺子。顾客需要购买饺子时,直接从店内配备的冷冻箱中取出商品,再将现金放入店内设置的收款箱中。需要注意的是收款箱不能找零钱,一定放入恰好的金额。无人贩卖饺子店一般设置有监控摄像...
零售库存管理的定义、步骤、实践和技巧
从积极的方面看,实物盘点是控制存货缩水的一个极好方法。抽查:这种方法包括对某一部门或商店地点进行定期检查。抽查是一种很好的方法,可以在库存程序中的问题变成大问题之前发现它们。管理人员应定期进行库存抽查--特别是在实施新计划或对库存管理计划进行大的改变之后。循环计数:这种技术要求零售商每天清点部分库存...
开业几个月,美出新高度,做有趣的面包店,这家店该火了!
面包和蛋糕陈列其中,大堂里摆放着面粉,吧台可以一眼看到厨房,手艺精巧的师傅正在制作面包,从厨房到柜台再到我们去品尝,仿佛一眼看完了面包的一生。打卡一家面包店,拍得好吃很简单,拍得美就是另外一回事了!远道而来的朋友,有时候不仅仅只是买个面包而已,打卡配个照,一个面包、一小块蛋糕,敬请享受下午茶。
【开源食饮】春节草根调研系列之十堰
3、国窖1573:促销,价格1050元,专卖店少量出售,仅次于五粮液4、水井坊(35.990,-0.63,-1.72%)的“臻酿8号”:52度价格3885、汾酒:(1)“青花20”:400元,无促销(2)“青花30“:980元,无促销(3)波汾和巴拿马陈列较多,红盖波汾45元,黄盖波汾55元,巴拿马普通150元,汾酒一共占了半个货架,相对较多(www.e993.com)2024年8月12日。
新零售新业态下的挑战:如何设计一间实体店?
这两个都是寻常但好用的用户研究方法,实施步骤不多作赘述,有几个小技巧供参考:在实体店进行观察的时候,尽可能让自己融入环境。比方说去健身房,需要穿着尽量运动一些,这样才不会让周围的普通顾客感觉不适;很多时候研究人员不方便随时记录观察时发现的问题(想象一下你在健身房或者面包店里,在小本子上不停唰唰写...
感受台湾,你必须体验的88件小事
32学习不花一毛钱就捐200万的正确方法“救救老残穷、顺手捐发票”,便利店、面包店、咖啡店等地方,经常摆着慈善机构放置的透明压克力箱子,上面写着这么一行字。原来台湾发票可兑奖,财税部门每两个月摇一次奖,最高奖金200万元新台币,捐发票演变成一种做慈善的形式,等于是把中奖的机会捐给慈善机构。拿到发票的...
亚马逊的反垄断悖论(深度长文)
一家拥有面包店的磨坊,可以在向其它面包店销售面粉时抬高价格或降低质量——或者完全拒绝交易。从这个角度看,即使完全的企业没有直接采取排除的措施,整合安排本身仍然有可能通过要求潜在进入者同时在两个市场竞争的方式,抬高进入壁垒。政府频繁地借助两种理论之一来设法阻止纵向联合或协议,直到1960年代,法庭接纳了政府...