Trader Joe's 内部 14 个必试美食秘诀大公开
若想制作更厚实、类似布朗尼的蛋糕,在准备乔氏(TraderJoe’s)香草蛋糕和烘焙预拌粉时不要加牛奶。这个窍门也特别适合快速制作草莓酥饼的饼底。巧克力曲奇松饼把乔氏(TraderJoe’s)的大块巧克力曲奇面团切成片,放进迷你松饼模具里烘烤,做成一口大小的美食。布朗尼松露烘焙预拌粉制成的布鲁克饼干将TJ的大块巧克力...
??2024年了,短视频行业还“卷”得动吗?
然后很多人会觉得说你的拍摄方法非常专业,还有你的剪辑技巧,还有你的拍摄,还有你的那个构思很成熟。其实不是的,所有的这些全是我自己去思考,然后去参考别人为什么会爆火,去分析别人做。潘乱:你们视频一大特点是高频切镜头,一期5分钟视频分镜大概都在上百个,为什么在一个短视频里面要埋这么多分镜?以及你们在这...
“雪莲果”生吃好还是熟吃好?分享食用建议和挑选技巧
避免过熟:如果雪莲果表面有斑点或软化的迹象,可能表示已经过熟,不建议购买。对于雪莲果的食用方式,虽然许多人喜欢直接生吃,感受其自然的清甜,但烹饪后的雪莲果同样美味。烹饪不仅能够杀灭可能存在的微生物,还能使雪莲果的风味更加丰富。例如,将雪莲果切片后与其他食材一同炒制,既能保留其清脆的口感,又能吸收其他食...
新人做短视频剪辑如何获取创作灵感
③参加创作比赛。参加创作比赛不仅可以锻炼自己的创作能力,还可以获得更多的创作灵感。例如,可以关注一些短视频平台举办的创作比赛,积极参与其中,与其他创作者交流学习。④多尝试不同的创作风格。新人在创作过程中,可以尝试不同的创作风格,找到适合自己的创作方向。例如,可以尝试拍摄纪录片、微电影、搞笑短片等不...
盐焗鸡商业加工技术教程,整鸡的卤制技巧,手把手教学摆摊专用
专栏视频盐焗鸡系列商业教程,全套开店技术视频教学所属专栏8集/连载中¥299购买专栏网易新闻客户端扫码购买观看(95版本以上)农村美食课堂142粉丝热爱美食,分享美食。03:15盐焗鸡商业加工技术教程,香料包的调配方法,手把手教学摆摊专用02:54盐焗鸡商业加工技术教程,卤水材料准备介绍,手把手教...
美食爆款短视频的拍摄脚本
镜头1:拍摄准备好的食材,以及厨具的摆放(www.e993.com)2024年9月21日。镜头2:拍摄烹饪过程,如切菜、炒菜、炖煮等。镜头3:特写食材的处理细节,如腌制、调味等。场景三:美食的呈现时间:中午地点:餐桌拍摄重点:美食的整体效果,色彩搭配,以及食物的光泽镜头1:拍摄准备好的美食,展示其整体效果。
美食类短视频如何做出“色香味”
观看此类视频,观众并不仅是为了学习美食的制作方法,更重要是为了观看博主的生活,获得视频中所提供的情感慰藉和共鸣等。“蜀中桃子姐”爆红的原因就是最鲜明的例证。桃子姐从2018年开始拍摄短视频,早期以美食教程为主,视频反响平平。直到2020年上半年,桃子姐陪丈夫包立春钓鱼,在钓完鱼回家路上两人的争执才开始...
南大考古教授当“美食博主”圈粉无数,向记者讲述背后的有趣故事
近日,南京大学考古学教授、博导张良仁因为拍摄有趣又有料的美食视频火上了热搜,圈粉无数。一个大学教授为什么要做“美食博主”?视频又是如何拍摄出来的?11月16日下午,张良仁接受了记者采访,并且解答了网友心中诸多疑问。为什么会拍摄美食短视频?尽管近年来“文博热”升温,但是提到“考古”,对于大多数人来说,都...
对话南大教授张良仁:“不会考古的美食博主不是好教授”
通过拍摄美食短视频,可以用这种贴近生活的方式传播一些考古和历史知识,走进老百姓心里。另一方面,在做短视频的过程中,我发现老百姓也有许多我不知道的知识。劳动人民通过劳动获得知识,学者要收集知识,通过做短视频,我希望把双方的知识都累积起来,这是一个良性循环的过程。
讲中国故事的外国人:中国纪录片在日本一票难求、玩转短视频成美食...
他将自己在中国的这些经历和看到的美景、吃到的美食一一记录在自己的短视频中。通过宗德的视频,中国观众既可以了解到意大利的文化,又能看到外国人对中国的印象,两种文化交融碰撞。“比如,意大利人和中国人一样,对于自己的美食是非常骄傲的,我认为世界上最好吃的美食就是中国菜和意大利菜。所以,当我去拍摄中国...