国家食品安全风险评估中心《新食品原料管理及检测技术》《食品...

(二)开启时间:2024年11月14日,上午9:30(北京时间);(三)递交响应文件地点:北京市朝阳区广渠路37号院2号楼(国家食品安全风险评估中心)一层会议室;(四)比选响应文件请于比选响应截止时间之前由被授权人送达,以电报、电话、传真、电子邮件形式递交的比选响应文件将不予接收。逾期收到或不符合规定的比选响应文件...

铜川市市场监督管理局举办食品安全动态风险防控、落实“两个责任...

从食品安全法、原辅料采购质量控制、企业各部门风险控制要点、产品质量安全控制、添加剂使用、标识标签规范、风险识别评估控制的办法、产品出厂检验、“两个责任”落实等多个方面展开详细讲解培训,对企业各项制度如何落实、“日管控、周排查、月调度”工作如何开展等进行了重点培训。授课结束后,根据培训内容,对所有参会人员...

云南即日起开展校园食品风险隐患大排查

一是对学校食堂情况开展全面排查,督促学校严格按照程序组织招标,公开选择依法取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的餐饮服务单位或者符合条件的餐饮管理单位。二是对不具备餐饮服务主体资格和食品安全保障、管理能力的,依照《关于规范中小学校供餐企业(单位)评价退出机制的通知》等相关规定解除合同协议,依法...

保健食品生产企业如何建立完善《食品安全风险管控清单》?

开展食品安全风险分析,查找确认风险点,科学制定管控措施,同时应当严格按照注册证书和备案凭证所载明的配方、生产工艺等技术要求,制定符合企业实际的风险管控清单,建立健全风险管控体系,将风险管控工作与质量管理体系有机融合,将管控要求贯穿到企业生产的每一个工作环节,在“最小工作单元”实现精准防控。

浅谈食品安全管理体系对食品包材的要求、风险评价及控制措施

②根据选择的食品包装材料,筛选符合相关要求的供应商并对其进行供应商的评价。③建立适宜的食品包装验收标准,严格按照要求进行查验。2.食品包装材料运输、储存风险控制措施①与食品包装材料服务商(运输商)签订食品包装材料安全运输协议,确保能够按照食品安全相关法律法规要求运输。

...食品相关产品生产企业风险分级管理办法(试行)(第二次征求意见...

第一条为强化食品(含特殊食品、食品添加剂)、食品相关产品生产企业食品安全风险分级与信用风险分类管理,优化监管资源配置,实施科学有效监管,落实食品安全责任,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》(国家市场监督管理总局令第49号)《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》(国家...

《食品生产经营风险分级管理办法》问答

三、《办法》制定的依据是什么?新修订的《中华人民共和国食品安全法》确立了风险管理的原则,第一百零九条明确提出:县级以上人民政府食品药品监督管理部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等,确定监督管理的重点、方式和频次,实施风险分级管理。这也是研究制定本《办法》的重要法律依据。

建议这七类人加强食品安全风险管理培训

第五类食品行业监管人员:包括政府部门的食品安全监管人员、第三方认证机构的审核员等,他们需要了解食品安全风险管理的最新理念和方法,以便更好地履行监管和审核职责。第六类食品供应链管理人员:负责食品原料采购、储存、运输和分销等供应链环节的管理人员,通过学习食品安全风险管理实操培训,他们可以更加全面地了解供应...

广西桂林市市场监管局第二期“食安云课堂”直播培训受热捧

该负责人表示,通过培训可以增强从业人员责任感,提升食品安全意识,教授他们正确的原辅料采购、验收、储存、使用等操作流程和方法,减少食品安全风险。通过加强对原辅料的严格管理,企业可以有效防止不合格原辅料进入生产环节,控制产品中的有害物质含量,提高产品的安全性和品质,保障广大消费者的健康权益和满足消费者对高质量食...

江门市市场监督管理局关于印发《江门市食品生产企业食品安全信用...

第二条本办法适用于市场监督管理部门对本市获得食品生产许可的食品、特殊食品和食品添加剂生产企业(以下统称食品生产企业)实施食品安全信用风险分级分类监管。第三条本办法所称食品安全信用风险分级分类监管,是指市场监督管理部门综合食品生产企业静态风险因素、动态风险因素和通用信用风险因素等,建立企业信用风险档案,动态...