24年新疆公共营养师三级考试题型及内容解析
考试的第一部分涵盖医学基础知识,包括正常人体概述、消化与吸收、体格测量等内容。考生需要掌握人体的基本生理结构及功能,了解食物的消化过程以及如何通过体格测量来评估个体的健康状况。此外,实验室指标的收集与判断也是重要考点,考生需具备一定的分析能力,以解读相关数据。营养学基础营养学基础是公共营养师考试的核心内...
专家研究发现:不吃鸡蛋和豆腐,血脂就会降一半?是真的吗?
著名心血管专家钱医生指出:"血脂异常是一个复杂的健康问题,需要从多个角度进行干预。除了饮食和运动,还要考虑到遗传因素、年龄、性别等多方面因素。"营养学专家孙教授则强调:"均衡饮食的重要性不容忽视。鸡蛋和豆腐都是优质的蛋白质来源,完全禁食反而可能导致营养不良。关键是要控制摄入量,并注意烹调方法。"李阿姨听完...
2025北京米其林指南发布 13家餐厅首次登榜
来自四川的素食品牌,这是其在北京开设的首店,占地三层,包括大厅、包间和宴会厅,门前放了一尊观音像,整个空间色调淡雅,加上充足的采光,感觉宁谧自然。提供含蛋类和奶类的新派素食,结合西式烹调方法,口味年轻、新颖。不妨以酸辣开胃的炝拌海笋唤醒味蕾。除了吉祥三宝,素鸡也值得一试。红蕃茄(玉渊潭南路)鄂菜...
重庆编写火锅料理师国标 明确了四大内容
火锅料理师国标明确了火锅料理师的职业概况、基本要求、工作要求、权重表等4个方面的内容,包括职业定义、职业技能等级、职业培训要求、职业技能评价要求、从业人员需具备的职业道德和专业知识、各等级考核点及权重比例等,为火锅料理师职业培训明确了方向,为技能人才的培养评价定下国家标准。据有关部门统计,我国火锅从业...
主食怎么吃才健康?|粗粮|谷类|膳食|薯类|全谷物_网易订阅
健康主食有4个特点:一要杂(种类多样),二要淡(简单烹饪),三要不加糖,四要不加油。我们可以在蒸米饭或煮粥时放入一把粗粮,比如糙米、燕麦、黑米、荞麦米和杂豆类(芸豆、绿豆等),或者土豆、红薯等薯类。这样吃不仅能补充膳食纤维、矿物质和维生素,还能预防2型糖尿病、心血管系统疾病和肥胖。
什么油更不健康?大豆油吗?有3种油,能不吃尽量不吃
不同的食用油,脂肪酸组成、烟点、适合的烹饪方式差别很大,这些都和健康息息相关(www.e993.com)2024年10月23日。1.看脂肪酸的组成尽量选饱和脂肪酸含量较低的食用油,对心脏健康有好处。下面这些食用油饱和脂肪酸比较低,在不饱和脂肪酸方面各有特色。其中n-3系、n-9系脂肪酸含量高的油更健康,可以多选择。
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
一、营养成分表有哪些内容?第一列是营养素的名称。第二列是它的含量,一般是每100克或100毫升,也有标注每份。第三列营养素参考值,是指营养素含量占全天应摄入量的百分比。比如,能量21%是指100克该食物提供的能量占全天能量的21%。(以一个成年男性每天摄入量为标准)。
关爱女性健康|健康知识知多少——营养知识篇
“减钠增钾,饮食清淡”;③主食增加全谷物和薯类,其中全谷物或杂豆占谷类的1/4至1/2;④动物性食物可选择鱼虾类、禽类、瘦肉等,每天摄入奶类300至500克;⑤限制富含膳食脂肪和胆固醇的食物,包括油炸食品和动物内脏;⑥不饮或限制饮酒,不喝或少喝含糖饮料;⑦烹调油选择含不饱和脂肪酸的植物油,推荐不同种类的植物...
心血管风险降低近30%!北大团队:适合中国人的健康饮食,可降压、降...
减钠:减少烹调用盐至人均每日5g,并把普通食盐换成低钠盐和低钠酱油;同时尽量少用各种高盐(钠)调味品。减少高钠食物的使用:少吃各种腌肉、咸鱼、咸菜、奶酪、烘焙食品、包装食品、罐头食品。多吃含钾高的食物:含钾较多的食物有番茄、土豆、紫洋葱、葡萄干、各种有颜色的水果、蔬菜,各种豆类及坚果等。
火锅控注意!「连天捞」火锅1.8折开团!18抵100!60抵200!100抵300...
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