预包装熟肉制品菌落总数超标的原因和解决办法
加工环境消毒:在熟肉制品加工车间,可使用诺福食品级消毒剂对空气、设备、工具等进行喷雾消毒,有效杀灭细菌,保持加工环境的卫生。加工人员消毒:加工人员在进入车间前,可使用诺福食品级消毒剂进行手部消毒,防止将细菌带入加工过程。原料和半成品消毒:对肉类原料和半成品进行浸泡或喷淋消毒,杀灭表面的细菌,降低菌落总数。
2024版优化营商环境重点举措有哪些新内容?解读来了
在具体举措上,将执法为民放在首位,提出要坚持食品安全“四个最严”要求,持续强化药品安全、产品质量安全、特种设备安全等关系人民群众生命安全和身体健康领域的执法力度。依法严惩危害公共安全、制假售假、侵权假冒、短斤少两、破坏公平竞争、侵害消费者合法权益等破坏市场秩序的行为。在行政执法中,提出坚持过罚相当原...
2025-2030年中国食品产业发展预测及投资分析报告
首先介绍了国际国内食品行业的状况以及食品行业的发展环境,接着对中国食品制造行业的财务状况、产品产量数据进行了详实系统的分析,然后具体介绍了肉制品、乳制品、食用油、调味品、方便食品、休闲食品、绿色食品以及清真食品的发展。另外,报告还对食品行业进出口、产业链、上市公司经营状况以及食品安全、食品电商等热点内容...
食品安全事故处置系列-食品安全事故监管概述
制定安全防范措施;定期检查本单位各项安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患;掌握并及时处理本单位存在的可能引发社会安全事件的问题,防止矛盾激化和事态扩大;对本单位可能发生的突发事件和采取安全防范措施的情况,应当按照规定及时向所在地人民政府或者有关部门报告。
...中国证监会要求补充说明针对食品安全所采取的保障措施等情况
四、请补充说明公司产品质量内控制度是否建立健全并有效运行,以及针对食品安全所采取的保障措施。五、请补充说明:(1)你公司及下属子公司开发运营的网站、APP、小程序、公众号等产品情况,是否涉及向第三方提供信息内容,如提供,请说明信息内容的类型,以及信息内容安全保护措施;(2)收集及储存的用户信息规模、数据...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
食堂食品安全管理制度为规范餐厅食品安全管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度(www.e993.com)2024年10月20日。一、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑螂、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者...
国家卫生健康委就介绍提升人民群众食品安全与营养健康获得感有关...
“最严谨的标准”是习近平总书记提出的食品安全“四个最严”要求的重要内容。国家卫生健康委高度重视食品安全和人民健康,围绕落实“最严谨的标准”的要求,坚持以保障公众的健康为宗旨,会同有关部门扎实做好标准相关工作:一是持续优化完善标准管理制度,打造严谨的标准管理体系。我们从标准的立项、起草、征求意见,到...
《市场监管部门优化营商环境重点举措(2024年版)》政策解读
在完善“三品一特”制度方面,提出加快制修订《食品委托生产监督管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等部门规章。这些新举措的提出,有利于形成透明、稳定、可预期的监管规则体系,为促进经营主体依法合规发展起到积极的推动作用。二、在营造便利规范的经营主体准入退出环境方面,《重点举措》有...
12月5日贵港市举行2023年全国食品安全宣传周贵港市活动新闻发布会
持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治,推进校园食品安全守护行动,推行小油坊全覆盖智慧监管,开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动,全力以赴筑牢食品安全防线。开展制止餐饮浪费专项行动,通过实施“五个一工程”(即开展一轮教育引导,约谈一批餐饮企业、解决一批突出问题,曝光...
2024年7月食品行业监管政策概述
《指南》为市场监管部门监督检查肉制品企业提供了参考,各省级市场监管部门要结合地方性法规相关规定和食品安全地方性标准要求等,进一步补充细化《指南》内容。地方市场监管部门要通过专题培训、现场交流、实地教学等方式,指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法,切实提升监督检查水平,守稳筑牢食品安全底...