普洱茶膏冲泡度与用水量:一份详细指南

由于生普洱茶比较敏感所以泡茶的时间一定要掌握好,一般情况下5-8秒右就可倘若泡的时间过长,茶水的味道会非常苦涩,影响饮用体验。生普洱茶用几度度泡好冰岛普洱茶冲泡度是85度右,但是具体度和时间还需要依据您的口感和茶叶的不同实调整。只有掌握好了这些技巧,才能泡出一杯香浓浓的冰岛普洱茶,让您在享受饮茶的...

正说普洱茶:什么是普洱茶膏?茶膏能治百病吗?如何冲泡(视频)

茶膏是高纯度的茶叶精华,使用纯净水冲泡,茶汤呈现通透红亮。用弱碱性水冲泡,滋味更加醇和。现代茶膏有的做成了1-2克的小包装,有的还是沿用清制做成小方砖。其泡法大体一致,重点在于“察颜观色”。请参考以下视频:我是青牛君,致力于打造传世茶品。祝君美好!

普洱茶膏一直不受追捧,真是这样吗?

普洱茶叶在制作过程中得到保留或者析出的芳香物质都极为有限,所以普洱茶膏的香气应该要比普洱茶叶浸泡的茶汤略显清淡。4.口感低温萃取的茶膏最初的口感是润滑、厚重,无异味,有淡淡的沉香味,但两年以后,其茶膏的香气与口感呈上升状态。这同样是因为普洱茶膏属于浓缩的茶叶精华,有益物质和成分的含量更高,茶叶物质...

一文读懂:碎银子——普洱茶中“科技与狠活”的杰出代表

2、普洱茶膏:普洱茶膏是一种固态速溶茶(浓缩茶),将云南大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,再进行深度加工获得。在历史上,茶膏早在唐代便有史料记录,据吴任臣《十国春秋》记载,早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献。陆羽《茶经》中也有关于茶膏的相关...

普洱茶究竟有哪些利弊,看看中医怎么说?

蛮砖茶味较盛。味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,绿色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”在其卷六《木部》中又云:“普洱茶、茶膏能治百病,如肚胀、受寒,用姜汤发散,出汗即愈。口破喉颖、受热疼痛,用五分噙口过夜即愈。”对普洱茶的认识是...

100个普洱茶专有名词,弄懂了也就懂普洱了!

30、普洱紧茶普洱紧茶是按照后发酵方法,有“生普洱”(即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者,如“青饼”)和“熟普洱”(即将晒青毛茶以高温、高湿加速发酵者,如“熟饼”)之分,其品味以“生普洱”为佳(www.e993.com)2024年11月20日。此外,“普洱茶”按照其制作阶段的不同,分为初制茶和精制茶两种;按其制作工艺...

原来“茶膏”是这样的东西

由于茶膏是高纯度的茶叶精华,对水质极为敏感,饮用方法也十分讲究,若用没有任何杂质的纯净水冲泡,则普洱茶膏汤色通透红亮;若是弱碱性矿泉水,则普洱茶膏中的茶多酚会快速转化成茶红素等有益物质,使汤色迅速变红,对身体健康颇有益处,滋味更加醇和。饮用可采用煮饮法或冲饮法。煮饮法即将茶膏用纯净水或矿泉水煮...

中国人的厨房,才是药食同源的大本营

在普洱茶本身的疗效之上,普洱茶膏则是另一种更偏药用的做法。据清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶膏能治百病,如肚胀受寒,用姜汤发散,出汗即愈;口破喉颡,受热疼痛,用五分噙口过夜即愈;受暑擦破皮血者,研敷立愈”。治百病虽然有些许夸张,但普洱食疗之效却也是有的。清·普洱茶膏故宫博物院...

皇帝喝过的这些茶,看看你能喝到几种同款茶?

每到春节、端午、中秋这三大节庆,普洱贡茶便是桌上的必备之物。▲金瓜贡茶依旧是那位爱写诗的乾隆,曾称赞:“独有普洱号刚坚”,赞扬普洱茶的品质,视之为宫廷珍品。清乾隆六十年(1795),定普洱府上贡茶千种:团茶(分5斤、3斤、1斤、千两、1.5两)、芽茶、茶膏和茶饼。直到光绪三十年(公元1908年)因地方混...

这些“云南特产”,跟着航天员上了天

当时航天员景海鹏和陈冬在太空冲泡的普洱茶便是我们云南省太空生物科技发展促进会选送的。太空特殊的环境下对普洱茶冲泡提出了特别高的要求：首先茶的品质要好，其次茶的溶解度要高，最后是茶溶解后不能有残留物。我们经过多次挑选并与北京方面盲评后才选出可以在太空冲泡的普洱茶膏。在天地对话的节目中，世界冠军...