新一代打工人神饮:低因咖啡

当前市面上几种主流的脱因方法，分别是化学溶剂处理法、瑞士水处理法、超临界二氧化碳脱因法。化学溶剂处理法，通过将咖啡豆浸泡在二氯甲烷等溶剂中实现脱因，星巴克使用的就是这种方法。这种方法成本较低，但二氯甲烷具备一定毒性，尽管研究表明低因咖啡中的微量元素不会对健康造成影响，但部分消费者可能会持谨慎态度。...

布蕾克咖啡入驻山姆 独家首发花魁挂耳

上海2023年12月11日/美通社/--近日,咖啡品牌Cafebreak布蕾克咖啡新推出的花魁挂耳咖啡,已正式登陆全国山姆会员店,山姆会员商店APP与线下山姆会员商店均有售。花魁独特的风味源于埃塞俄比亚古吉·罕贝拉产区独特的风士。2017年由非洲精品咖啡协会发起的TOH(TheTasteOfHarvest)收获季杯测大赛中有一只来自埃塞...

关于冻干咖啡的知识点和饮用方式~欣谕冻干机厂家

一般来说,冻干咖啡应该用热水冲泡,以便使其充分溶解并释放出咖啡的香味和味道。如果你想要饮用冷饮,可以先用热水泡好,再加入冰块冷却。冻干咖啡怎么冲1.准备一杯干净的杯子和适量的冻干咖啡粉。2.将适量的冻干咖啡粉倒入杯中。3.加入适量的热水,一般比普通咖啡用的水稍微多一些,搅拌均匀。4.等待几分...

挂耳咖啡冲泡方法及手册(手冲咖啡的艺术)

不要简单粗暴地将它扔进杯子里当茶包泡水喝哦。迈得乐MYDELEX错误三:冲完了不取出来还有人是这么说的:“挂耳咖啡挺方便的,就是喝的时候碍事,老往鼻子上戳。”但其实挂耳包冲泡完后应在2-3分钟内取下丢掉,不然不仅会“碍事”,还会影响萃取的口感呢。挂耳咖啡简单四部曲:~~方法如下......现在...

精品挂耳咖啡怎么喝,给你普及一下

拉开PULLAPART:将左右挂耳撑开挂于咖啡杯缘上冲泡BREW:缓缓注入少量80°C-90°C热水等待大约10-30秒(等待愈长则味道愈浓,反之则愈淡)再分次注水至150ml。依个人喜好调整浸泡时间(建议不要超过1分钟),再将挂耳包取出,即可享用。手冲挂耳技巧一:从外包装中取出挂耳包后,需要戳揉拍一下咖啡挂耳包底部...

永璞挂耳咖啡:办公族的提神圣品,优选阿拉比卡豆,品质与便捷兼具

另外，喝法搭配的多样性也是这款咖啡的一大亮点(www.e993.com)2024年11月7日。它不仅可以单独饮用，还可以根据个人喜好添加水、气泡水或牛奶等，每次冲泡都能带来不同的味觉体验。这样的便利性，让人不由得爱上在工作间隙，为自己冲制一杯香浓咖啡的小仪式感。经过详细的测评，我发现永璞挂耳咖啡确实不负众望，它以其精致的包装、多样的口味...

静安大悦城一餐厅售卖过期“有机”挂耳咖啡,罚款5.5万元

2023年5月25日,静安区市场监管局检查上海磁石餐饮管理有限公司大悦城分公司(店招:MAGNET,网络平台店名:Magnet磁食静安大悦城店)时,发现现场待售的“古树有机挂耳咖啡”的内外包装标签上含有“有机”“ORGANIC”字样,但产品的最小包装上没有有机产品认证标志、有机码和认证机构名称,且该预包装食品已经超过保质期限(生产...

“牛奶0脂、奶茶0糖”,喝口美式就心悸的白领开始靠「0咖啡因」续命?

一般而言,咖啡想脱因,有三种方法。最传统的是溶剂萃取法,用有机溶剂萃取出咖啡因,由于需要使用化学物质,常常引发食品安全争议。二氯甲烷、乙酸乙酯是常用溶剂,也是最让人们担心的成分。多家国内外媒体曾咨询专家,得到的解释是,这两种溶剂的沸点,都远远低于咖啡豆烘焙的高温,即便有残留,也会在烘焙环节被蒸发,即便...

一站式看演出、买农产品,浦东版“村晚”在周浦上演

蔬果摊位则联动了周浦镇特色农副产品品牌——平棋葡萄与明涵蔬果,为周浦镇农副产业的经济增长持续赋能。特别吸睛的是,周浦文化公园内的咖啡品牌“一尺花园”也在本次活动现场陈设摊位,推出了挂耳咖啡、种子、园艺工具、香薰蜡烛等品牌周边,用精美有趣的文化产品与音乐派对进行了创意联动。

元宵为旅客送温暖,“抵达上海的第一杯咖啡”香飘虹桥火车站

澎湃新闻记者在现场看到,当天虹桥火车站的元宵节活动现场布置了100个灯谜。旅客们不仅可以喝到抵达上海的第一杯咖啡,还可以根据猜中灯谜的数量,获取咖啡主题小礼品——云南挂耳咖啡试饮。虹桥火车站的元宵节活动现场还布置了100个灯谜,旅客们不仅可以喝到抵达上海的第一杯咖啡,还可以根据猜中灯谜的数量,获取咖啡主题...