探访百威啤酒佛山工厂 揭秘百威安全守门人
2017年6月20日 - 央广网
火眼金睛电子验瓶机剔除问题酒瓶出于环保的考量,各大啤酒酿造商会在生产过程中循环使用酒瓶。酒瓶在包装车间经历的第一步是空瓶洗涤。这道工序就是利用高温和食品级清洗剂对循环利用瓶进行清洗和消毒,并且最后用可饮用水冲洗干净,确保百威啤酒瓶安全卫生。啤酒瓶经过高温清洗清洁之后,从洗瓶机出口到灌酒机入口传送带...
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百威、青啤、雪花如何构筑数字化护城河
2020年6月11日 - 新浪财经
百威工厂还采用尖端科技EBI电子验瓶机技术。啤酒灌装前,EBI将每个瓶子分成9个区域进行高速扫描成像,识别程度精确到毫米,灌装后及贴标后的啤酒需要经过液位、盖缺陷、漏气等检测,EBI会将有缺陷的瓶子全部挑捡出来。百威亚太的溯源体系非常细致,每一瓶啤酒都印有溯源码,可以做到在4小时内溯源追踪所用麦芽批次,包括生产...
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