饺鲜说:想开一家餐饮店,看着几点就够了
其次,还要明确投资需要的费用和时间成本以及门店的整体毛利,再结合门店所在地的人工、房租、材料及水电等成本,与预估的营业额进行大致估算,控制好投资成本和回报周期。餐饮加盟是一个不会选错的商业模式,但是餐饮类目、加盟方式、加盟品牌等等鱼龙混杂,对餐饮创业者而言,一找准赛道,二选对品牌,三做好市场调查,四做好...
经济下行下平价中国餐饮品牌离萨莉亚还有多远?学三招到味!
管理团队采用实用主义哲学,对招聘来的各级员工,特别是管理层,萨利亚很特别的地方,就是要求不要开一些时间很长的虚无的会议,要求所有的管理层都要践行现场主义,认为“现场有神明”,所有人都得要到门店现场去进行管理,而且规定好每一个级别的管理者,每天要巡店的数量。另外的话,他们的管理层高管基本上都是从内部进...
餐饮数据分析10大场景!
一、门店运营总体数据分析在餐饮行业中,老板或管理者需要仔细分析每天门店的销售数据,包括营业收入、客流量、客单价和有效会员营收等指标。这些数据可以更好地帮助老板或管理者了解市场需求,调整运营策略。门店餐饮数据分析的关键指标有:营业收入客流量有效会员数营收当日新增会员客单价:客户在一次交易中支付...
餐饮店铺的管理技巧
您可以培训员工提供优质的服务,保持餐厅的清洁和整洁,提供舒适的用餐环境,以及及时解决顾客的问题和投诉。满足顾客的需求和创造愉悦的用餐体验将有助于吸引更多的顾客,并使他们成为忠实的回头客。另外,市场营销是餐饮店铺成功的关键之一。除了传统的广告宣传方式外,您还可以利用社交媒体平台进行营销推广。创建一个专业的...
肥胖、上瘾并非你意志薄弱,而是食品公司盯上了你丨晚点周末
在刺激消费的驱动下,像费大厨等炒肉专门店以单品爆款的逻辑出圈,则让许多人不知不觉忽视了中餐文化里重要的营养搭配艺术。提供强烈刺激,而非均衡营养,成为不少餐饮企业的选择。当然,消费者寻找刺激的需求本身也是重要的推动力。在UPF的定义里,“超加工”指的不仅是对食物的处理方式,如使用各种添加剂合成食品,...
沿街商铺疑似乱排餐饮废水,松江多部门联合执法形成长效管理机制
针对餐饮废水倾倒问题,新桥镇多部门联合执法,对沿街餐饮门店进行了全面检查(www.e993.com)2024年10月17日。据推测,雨水井盖上的油渍可能是商户在打扫卫生时不慎将污水外排所致。“我们第一时间请养护单位把市政雨水管网连接段封堵后,又清捞了全部油渣、油花,再让养护单位对雨水管网进行彻底的清洗,处理过后才把污水排放到污水管网里面。”新桥镇...
美萍云餐饮点餐收银管理系统手机APP小程序
在这个快节奏的时代,餐饮行业也需要更加高效便捷的管理方式。美萍云餐饮管理系统应运而生,它以无需电脑收银机,仅用一部手机就可以进行店铺经营管理的独特优势,为广大餐饮业主带来了福音。百度搜索“美萍软件官方网站”联系客服试用美萍云餐饮管理系统,让扫码点餐变得更加简单。顾客只需扫描餐桌上的二维码,即可轻松点菜...
广东一餐饮店凌晨疑因煤气爆炸起火,致使附近多家店铺被烧
在燃气使用过程中,员工要严格遵守安全操作规程,切勿私自拆卸、修理燃气设备。同时,员工要掌握正确的应急处理方法,以便在发生事故时能够迅速采取措施,避免事态扩大。也要定期检查燃气设备的维护保养情况,确保设备始终处于良好状态。同时,要加强对厨房等重点区域的巡查,及时发现并消除安全隐患。安全无小事。餐饮行业必须...
合同约定排他性条款后仍招租竞品店铺,租户起诉出租方违约获支持
租户:约定排他性条款又招租竞品店2022年2月,尚某与某商业管理公司签署房屋租赁合同,合同中约定将该公司管理的美食广场内某一商铺出租给尚某用于经营某粥饼类餐饮店,租期自2022年2月1日起至2026年1月31日止,月租金22000元,支付方式为押三付三。合同还约定了排他性条款,即某商业管理公司保证在合同期内不招租...
详解餐饮业全链路数字化生态服务体系
2.餐饮ERP一体机:将餐厅管理与财务流程有机整合,实现数据的实时更新和共享。支持服务商:二维火、屏芯、客如云等。3.点餐系统开发:开发便捷的点餐系统,提升点餐效率,节省顾客等待时间。支持服务商:美团、客如云、银豹、二维火、美味不用等。4.扫码付:引入扫码付等移动支付方式,提高结算效率。