镁氢包衣对大豆萌发和幼苗生长的影响
MgO组和MgH2组的根部发育较CK组提升,这是因为MgO和MgH2包衣处理可为种子提供镁营养,具有促进大豆根系发育的作用。研究表明缺镁会显著降低大豆根系的总根长,而镁处理会显著增强根系的活力和侧根的生长。MgH2包衣对大豆的总根长和侧根数均显著提升,而MgO组对侧根数的提升差异不显著,这是因为MgH2包衣处理为大豆幼苗...
专访比尔·盖茨:让天下的孩子没有营养不良|秦朔访问
现在我们已经有一些非常低成本的干预措施,包括多种微量营养素补充剂(MMS),它可以为孕期母亲补充更多维生素;还有利用多种方式强化食物的营养,例如调味包、小麦、大米和盐;以及提高蛋白质来源的产量,例如我们改良鸡的品种以增加鸡蛋的产量,或者改良奶牛的品种以提升牛奶产量。|在布基纳法索的一家医疗站里,卫生工...
泡面被嫌弃?日清瞄上“全营养餐”,2年卖出80亿日元
而以日清为代表的大众食品企业,核心策略则是瞄准了日本消费者的一日三餐,利用方便、丰富的日常食品饮料产品矩阵和精准的场景营销,将全营养的概念渗透进入消费者日常饮食习惯,主打用“全营养膳食”代替常规膳食,在不改变饮食行为的情况下以均衡的方式获得所需的营养。Foodaily认为日清食品这种更加“接地气”的产品开发...
喝豆浆还能预防乳腺癌?这些健康作用或许你还不知道
大豆中含有一些抗营养因子,如胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶和植物红细胞凝集素等,可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。但是,这些抗营养因子都是热不稳定的,通过加热处理就可以消除。所以生豆浆必须先用大火煮开,再改用小火煮5分钟左右,把豆浆煮开煮透,把这些有害物质彻底破坏。记住...
2024-2030年全球与中国功能性大豆浓缩蛋白市场现状调研及发展前景...
一方面,通过酶解、发酵等生物技术,开发具有特定健康功效的大豆蛋白产品,如低过敏性、高抗氧化性等。另一方面,针对不同消费群体,如运动员、老年人、婴幼儿,开发定制化的大豆蛋白食品,满足特定人群的营养需求。《2024-2030年全球与中国功能性大豆浓缩蛋白市场现状调研及发展前景预测报告》专业、系统地分析了功能性大豆...
比尔盖茨:如果只能解决一个问题,我的答案总是营养不良
生命头三年肠道微生物组急剧成熟的一些关键驱动因素包括婴儿在出生期间和出生后接触母体微生物、加入牛奶、奶粉以及向固体食物的过渡(www.e993.com)2024年10月23日。在营养不良的儿童中,肠道微生物组的成熟过程和生长都受到阻碍。但在治疗计划中加入抗生素改善了他们的身体测量和微生物组发育。
籽料聚皮下压白皮怎么回事,籽料聚皮下压白皮:现象解释与处理方法
通过选择和培育抗聚皮下压白皮的品种,可以减少这一现象的发生。这需要对品种的遗传背景进行深入研究,以便利用遗传工程和育种技术进行改良。3.2.2调整种植条件合理调整种植条件,例如控制湿度、温度和光照等环境因素,可以减缓聚皮下压白皮的发生。同时,通过合理施肥和浇水等措施,确保植物获得足够的营养供应,也可以减少...
...农业科学院王凤忠研究员、李春梅副研究员等:食品中植酸及其...
2.1抗营养作用植酸分子结构中的6个磷酸基团具有极强的电负性和螯合能力,能与二价或三价金属离子如Zn2+、Cu2+、Fe2+、Fe3+、Ca2+、Mg2+、Mn2+等发生结合反应形成植酸盐,这些植酸盐在酸性pH值下可溶,但在生理pH值下难溶,而人类消化道缺乏植酸降解酶,因此植酸难以被胃肠道消化吸收。
发酵豆粕对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及肠道功能的影响
豆粕与其他植物源性蛋白质原料相比较,具有较高的营养价值,如较高的赖氨酸和蛋白质含量,且氨基酸组成均衡,但同时豆粕也含有多种抗营养因子和致敏因子等,这些物质的存在会引起仔猪的过敏反应,很大程度上影响了营养物质的消化和吸收,严重时还能引起腹泻[3],这些因素都限制了豆粕在仔猪阶段的大量添加。针对目前存在的问题...
虾饲料中,可以替代鱼粉利器出炉!用好它,大大降低养虾成本!
与FM组相比,其他四组中梭杆菌门的丰度明显降低,需要注意是,梭杆菌门有利于饲料的消化和吸收。在我们的研究中,替代组中的梭杆菌门含量显著减少,因此我们推测这可能是由于大豆产品中的抗营养因素,而这些因素会阻碍蛋白质的吸收和利用。四、研究结论用大豆制品和鸡粉替代40%和60%的鱼粉,不会影响斑节对虾的生长性能...