关于大肠菌群MPN法的讨论
导语:众所周知,食品中大肠菌群的MPN法有两个现行有效的标准,分别是GB/T4789.3-2003和GB4789.3-2016。按照标准更替年代发展从2003至2023年之间,大肠菌群MPN计数法分别有GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008、GB4789.3-2010、GB4789.3-2016产生,一般情况是后一个标准代替前一个标准。查看食品伙伴网下载中...
酶底物法检测水中总大肠菌群、粪(耐热)大肠菌群、大肠埃希氏菌
07判读:黄色孔格为总大肠菌群阳性,黄色且显荧光为大肠埃希氏菌阳性,对照MPN表定量计数。酶底物法检测配置单一饮用水检测原文链接:httpshuankai/show/52174.html
酶底物法程控定量封口机 天尔 TE-8010-天尔-新品
使用MPN法进行定量检测,可直接检测100毫升水样中0~2419MPN(个)目标细菌;◆精确检出100毫升水样中单个的活性大肠杆菌群和大肠埃希氏菌,假阴性低;◆每个单位试剂可抑制上百万个异养细菌,假阳性低;◆无需验证试验,准确性高于滤膜法及多管发酵法;◆符合国标GB/T5750.12-2006《生活饮用水检验标准》和环境标准HJ1...
酶底物法检测水中微生物仪器:程控定量封口机详细介绍!
★封口速度51孔、97孔定量检测盘封口时间<14秒/个★不需要无菌室,24h检测水中总大肠菌群/大肠埃希氏菌/粪大肠菌群??操作步骤??将加入酶底物法试剂的水样倒入定量盘中??程控定量封口机封口??放入恒温培养箱中恒温培养24小时??根据显色情况统计阳性教量??参照标准MPN表查出具体数值、...
一批次百邦牌阿胶人参大枣颗粒大肠菌群超标
浙江嘉兴市市场监督管理局17日发布一起不合格食品核查处置情况的公告,信息显示,一批次百邦牌阿胶人参大枣颗粒检出大肠菌群。一、抽样编号为DJC23330100301330746ZX的百邦牌阿胶人参大枣颗粒核查处置情况(一)抽检基本情况嘉兴市昊超电子商务有限公司销售的百邦牌阿胶人参大枣颗粒经抽样检验,大肠菌群(MPN/g),标准指标:...
我国食品微生物指标有哪些,检测方法是什么,如何预防?
在2024年,我国对于食品微生物指标中大肠菌群的准确检测方法如下:可以采用GB4789.3-2016食品安全国家标准中的第一法大肠菌群MPN法(www.e993.com)2024年7月2日。具体操作是根据取样原则,按照标准中对应的检样量进行,如0.1g(mL)、0.01g(mL)等,然后根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择3个稀释度,每个稀释度接种3管...
天尔大肠杆菌检测仪TE-8010-天尔-新品
天尔大肠杆菌检测仪TE-8010基础参数:天尔大肠杆菌检测仪TE-8010功能特点:使用MPN法进行定量检测,可直接检测100毫升水样中0~2419MPN(个)目标细菌;◆精确检出100毫升水样中单个的活性大肠杆菌群和大肠埃希氏菌,假阴性低;◆每个单位试剂可抑制上百万个异养细菌,假阳性低;...
大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
MPN是MostProbableNumber的简写,即最大可能数,是基于泊松分布的一种间接计数法。1915年,McCrady首次发表了用MPN最大可能数法来估算细菌浓度的方法,这是一种应用概率理论来估算细菌浓度的方法.经过近百年的完善与发展,MPN最大可能数法己成为大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌等多种...
“瑞福瑞”牌辅酶Q10胶囊大肠菌群超标 涉事产品被召回
如果食品中的大肠菌群严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《食品安全国家标准保健食品》(GB16740—2014)中规定,固态或半固态产品中大肠菌群的检测结果不得超过0.92MPN/g。水分是固体类型保健食品的质量指标,其与产品质量稳定性、微生物的生长条件均有密切...
抽检再出问题!康恩贝玛咖咀嚼片大肠菌群超标
发布《关于8批次食品不合格情况的通告》,其中涉及知名药企康恩贝,天猫conba康恩贝米禾专卖店(经营者为浙江省温州米禾贸易有限公司)在天猫(网店)销售的、标称浙江康恩贝集团医疗保健品有限公司生产的康恩贝玛咖咀嚼片(生产日期:2020-03-04),大肠菌群不符合食品安全国家标准规定,检验结果为46MPN/g,标准值为≤0.92MPN/g...