非遗传承!雷州半岛十二道古法制出的盐有多神奇?
徐闻盐场制盐师傅清洗盐场结晶池。受访者供图开晒前清洗结晶池,严格澄清饱和卤水,有计划地设置开晒面积,将卤水灌注结晶池07三段结晶俯瞰徐闻盐场结晶池。杨川摄三段结晶主要是结合“新、浅、短”和“老、浅、短”,两种晒制工艺来完成。08新浅短法浅池滩晒。黎宏贤摄新浅短法也是雷州半岛生态海盐...
仓颉造“盐”|黄帝|金文|炎帝|汉字|卤水_网易订阅
以下就是古法制盐的主要方法:井盐法:这是一种通过挖井抽取地下卤水,然后通过蒸发结晶的方法制盐。古人在有盐卤矿的地方挖井,将地下的卤水抽出,然后倒入大锅中加热蒸发,水分蒸发后,盐分就会结晶出来。火煮法:这是一种通过加热蒸发卤水,使盐分结晶的方法。古人将含有盐分的卤水倒入锅中,然后用火加热,水分蒸发后,盐分...
唐砖小哥救太子献制盐法有功,见李世民舌战群儒!
1月18日11:21中国古代史李克用朱温5刘伯温之死(7):刘伯温之死是朱元璋清算功臣的开端?1月18日10:26历史趣闻朱元璋战国传奇:二公大义说无忌,公子合纵破秦军今天08:00中国古代史信陵君8寿山石的满汉全席今天06:32玉石翡翠33伶牙俐齿的啬夫为何不能提拔?1月18日21:58中国科协原党组成员陈刚受贿...
世界那么大|西藏芒康盐井 古老制盐法已达1300多年
世界那么大|西藏芒康盐井古老制盐法已达1300多年新华社新华通讯社官方账号热播推荐俄坦克工厂女员工将蓝图卖给乌方,被判12年半特朗普将接受电视采访,只设女性观众凤凰独家|日前首相:日本应避免追随美国鼓动“台独”以军再袭黎巴嫩南部联合国部队哨塔,2名士兵伤凤凰连线|以军第三次对贝鲁特市中心进行打击...
宁波保存我国古代海盐业最早实证 有望找到“良渚制盐法”新证据
种类较丰富、要素较齐全的制盐遗物。这些遗迹和遗物与英、德、法等国的盐业遗存非常相似,应是我国沿海地区发现的制作海盐的最早遗存。再往前追溯到良渚时期,我推测是存在制盐的,只是目前没有发现确切证据。”雷少总结了大榭盐业遗址的一些主要特征:工艺成熟,规模大,遗址堆积有大量造型单一、质地粗糙、形态特殊的制盐...
探秘重庆明清盐业遗址:郁山先民首创节能制盐法
探秘重庆明清盐业遗址:郁山先民首创节能制盐法图为盐业遗址中发现的蓄卤池(www.e993.com)2024年10月18日。蒋青琳摄图为盐业遗址中发掘出的盐灶,专家初步判断为明清时期产物。蒋青琳摄中新网重庆7月7日电(蒋青琳)“这是迄今为止三峡地区发掘的保存较好、功能设施较完善的盐业遗址之一,对研究明清时期盐业技术具有极其重要的价值”,中国...
揭示秘鲁盐田延续近两千年的制盐法
秘鲁的前印加盐田座落于马拉斯的神圣山谷,距离库斯科北部40公里。这个建在山坡上的梯田式盐田由数百个方形以及形状不规则的蒸发池构成,拥有近2000年历史。远远望去,盐田的景象非常壮观,也因此成为当地的一个著名旅游景点。(编译:shooter)
盘点!古人制盐有哪些方法?
我国的制盐历史最早可以追溯到神农时代(公元前2370年—公元前2338年)。传说黄帝手下一个叫夙沙氏的部落通过把海水煎煮成卤水再制成盐,发明了制盐之法,夙沙氏也因此被称为“盐圣”。古代蒙学《千字文》里也有典故“夙沙煮海”。《天工开物》中的古代制盐图源:中国江苏网...
工业“加减法”|白色工业盐背后的绿色低碳
目前最普遍的制盐方法是净化卤水、提取盐分。但肥城的盐矿石融化后变成的卤水属于钙型卤水,采用净化卤水工艺会产生大量废料——钙镁泥,不仅不好处理,还对环境有污染。2012年,看中了肥城丰富的盐矿资源,海晶盐化决定在这里建厂生产工业盐。为了解决传统生产工艺产生大量污泥问题,海晶盐化决定从瑞士购买工艺包,采用不...
...咸!鲜!看带有海盐味儿的视频,揭秘千年传承的汉沽制盐工艺……
在“煎煮法”中,煎盐首先要制取原料卤水,卤水制取的方法主要有“刮土淋卤”和“草木灰淋卤”两种。卤水需要达到一定浓度,才可入锅进入制盐的“结晶”环节,那古时的“煮海人”在没有任何科学测量仪器的条件下,又如何判断卤水的浓度呢?“他们的秘诀仅是一颗鸡蛋。”李焕岭介绍道,卤水入锅前,以鸡蛋投入卤中,...