文化中国行·人间好时节丨小雪:以雪为令共清欢

穿好斗篷、抱紧手炉古人的御寒装备也一样时尚何不相约劳作?冬腊风腌,蓄以御冬宜做糍粑宜熏腊肉、晒鱼干、酿小雪酒宜拥抱生活何不相约围炉?“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。”无闲事挂心,等一人畅叙如此便是人间好时节小雪冬有清欢,落雪为念本期福利:《人间好时节丨小雪》手机壁纸,长按即可保存监...

小雪| 又是一年小雪时,念暖,念安

将糯米蒸熟后捣碎制成糍粑,可以直接吃或者加芝麻或者糖之类的使糍粑的口味更好。另外糍粑的口感香甜软糯,深受人们喜欢,而且糍粑还寓意丰收喜悦,幸福美满。小雪诗词《小雪后书事》唐·陆龟蒙时候频过小雪天,江南寒色未曾偏。枫汀尚忆逢人别,麦陇唯应欠雉眠。更拟结茅临水次,偶因行药到村前。邻翁意绪...

小雪| 天渐寒,情更暖,落雪为念,愿君冬安!

吃糍粑小雪时节吃糍粑是南方地区的传统习俗,人们会把糯米浸泡一天后蒸熟,反复捣烂后揉搓成圆形,象征着团圆、丰收。而在客家祖地三明宁化,家家户户会打起一种特殊的糍粑——黄米粿。先用草木灰泡水,之后再泡上米,即可打出柔软的黄米粿,用客家话讲,叫“澄澄黄,喷喷香,得得浓”。做好的黄米粿,用肉丝、青菜...

【节气里的大美中国】小雪丨落雪为念,唯愿君安

小雪节气,人们会杀猪宰羊,用食盐配上花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌制、风干成腊味年货,等到春节时美美享用。在南方某些地区,也有吃糍粑的习俗,寓意吉祥,象征着丰收和团圆,糍粑是用糯米蒸熟捣烂后制成,香甜软糯。小雪·农事活动小雪时节,农事活动也不能懈怠。主要农事活动有:继续冬灌小麦,灌后松土;...

文化中国行|小雪:已识严冬酿雪心

小雪,单是念出这两个字,仿佛就有一种沁人心脾的惬意,如“白玉蝴蝶”扑面而来,玲珑而轻柔地拂去疲惫与烦忧,让心底光明似雪、温暖如春……岁暮天寒,“小雪”已至,也许有雪,也许无雪。来了,是欢喜;不来,是期盼。“连朝浓雾如铺絮,已识严冬酿雪心。”冬天里的第一场雪,在悄悄地酝酿着。初雪在人们心中往往...

小雪至,这些非遗美食你尝了吗?

柞水洋芋糍粑(www.e993.com)2024年11月25日。吃羊肉滋阴补血时至小雪,大地阴气上升、阳气下降,进入御寒保暖、养阴补气的季节。所谓“春夏养阳,秋冬养阴”,意思是人体要顺应四时阴阳变化。秋冬之时,人们应注重阴之收藏。而食养,往往是最简单直接的方法。羊肉味甘性温,不仅有滋阴养肾、开胃健脾等功效,还可以提升抗寒能力,是冬令进补的绝佳选择...

今天3时56分,遂宁正式进入……

一到小雪,人们开始“冬腊风腌,蓄以御冬”。在北方,多把大白菜、萝卜、土豆等存入地窖,或腌制咸菜,或积为酸菜;在南方,人们偏爱做香肠、腌腊肉。用简易的方法将肉类进行存储,等到春节就能吃到肥而不腻、风味独特的传统美食。打糍粑糍粑是要靠打的,越打越香,在南方地区每年农历十月,打糍粑成了大人小孩们不可...

明天3时56分,句容正式进入...|降水|小雪|多云|大雪|强冷空气|二十...

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。吃糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

铜仁市市场监督管理局:规范引导直播带货 拓宽“强村富民”路

贵州念乡人网络科技集团有限公司是一家集传统电商运营、电商培训、农产品生产、加工、新媒体拍摄于一体的综合型公司。该公司致力于争做贵州“黔货出山”排头兵，在传统电商板块专注于在淘宝、天猫、京东、拼多多、抖音等国内各大知名平台销售贵州土特产，主营产品有贵州米粉、糍粑、腊肉、香肠、辣椒、酸汤等。调研组...

湖北大悟:践行“五共”理念,运用“五字”法宝缔造和美乡村

另外大力开展“走出去、请进来”活动,组织村民代表外出学习其他地方的成功经验6次,请本村在外成功人士,回乡指导,出谋划策,共征得意见建议300多条。通过行之有效的方式方法,聚全村人的智慧,村级事务更民主了。以前村内搞建设,都不愿意提意见建议,现在通过宣传走访,以及耳濡目染隔壁金岭村快速发展的先进案例,村民...